Bu MD'nin herkesin şeker yemeyi bilmesini istediği 4 şey

Şeker yemeye başladığınızda neden durdurulmanın neden olduğunu hiç merak ettiniz mi?? MD-IT'nin biyolojisi Robin Berzin, bu bir irade meselesi değil, diyor. Burada, Fonksiyonel Tıp Doktoru ve Kuyu+İyi Konsey Üyesi, kan şekerinizi seviyede tutmak için bazı parlak doktor emirlerine sahiptir.

Biyolojik olarak konuşursak, eski atalarınız (paleo diyetinin prototipleri olarak da bilinir), hayvanlardan yüksek yağlı ve protein tüketimini yaşadı (düşünün: bizon, balık, tavşan, mühürler ve hatta erken yünlü mamutlar) ve yüksek lifli gıda fındıkları , tohumlar, otlar ve çilekler-ne zaman yiyecek şeyler bulabilirler. Şanslı bir gündü, örneğin, tarım öncesi bir insan bir elma ağacına geldiğinde, bu yüzden, uzun mesafe için kalori depolamak için mümkün olduğunca çok yerlerdi.

Bu nedenle, vücudunuzun üzerinde şeker ve geçmesi için adapte olmuş. Sorun? Tatlandırılmış, işlenmiş gıdaların 7/24 hazır olduğu modern bir dünyada, tüketim yolunuz seleflerinizinkini geride bırakıyor. Her birimiz ortalama olarak yılda 66 pound ilave şeker tüketiyoruz. Bunu aynı zaman diliminde yediğiniz avokado miktarıyla karşılaştırdığınızda, çok fazla görünmeyebilir. Ancak meyve ve sebzeler gibi yiyeceklerden emdiğiniz doğal tatlı şeylerin aksine (yılda yaklaşık 84 pound), rafine versiyon gerçekten vücudunuza iyi yapmıyor.

Esas olarak rafine şekerle beslenen bir bağırsak mikroflorası, enflamatuar hastalıklar, değişen stres tepkileri ve duygudurum bozuklukları ile ilişkilendirilmiştir.

Yeni başlayanlar için, şeker kanda yüksek olduğunda, hormon insülin anında sisteminize adiposit adı verilen yağ hücrelerinde saklamasını söyler, bu yüzden şeker ve rafine edilmiş gıdalar (sadece başka bir şeker kaynağı) yemek kilo almamıza neden olur. (Eklenen şeker alımı arttıkça, her iki tarafın diyabet-put grafiklerinin de yan yana olması tesadüf değildir ve neredeyse aynı görünürler.) Ayrıca, sitokin adı verilen kimyasalların salınmasını tetikler, bu da depresyondan sorumlu mekanizmanın iltihaplanmasına yol açar.

Çok tatlı şeyler Ayrıca Mikrobiyomunuzu değiştirir-sindirim sisteminizde ve cildinizde yaşayan bakteriler. Bu iyi böcekler, hem bağışıklık sisteminizi düzenler-yüzde 70'i bağırsak ve nörotransmitterlerinizde, beyninizde aktif olan kimyasallar. Esas olarak rafine şekerle beslenen bir bağırsak mikroflorası, Crohn hastalığı ve irritabl bağırsak sendromu gibi enflamatuar hastalıklarla ilişkilendirilmiştir, ayrıca stres tepkileri ve ruh hali bozuklukları.

Ama orada var olan Tatlı hayatın tadını çıkarırken sağlıklı bir dengeyi korumak için yapabileceğiniz birkaç şey.

İşte hastalarımın şeker yerken izlemesini tavsiye ederim.

1. Şeker şapkası oluştur

Kaliforniya Üniversitesi, San Francisco'nun Şeker Bilimi'nden yapılan araştırmalar, toplam 25 gram şeker, maksimum veya toplam kalorilerinizin yüzde 10'undan daha azı önermektedir. Bu, meyve suları, meyve ve tatlandırıcılarda hem doğal hem de ilave şekerler içerir. Popüler soğuk preslenmiş içecek markalarından birçok seçeneğin şişe başına bir günden fazla şeker içerdiğini ve sağlıklı çubukların ortalama 20-25 gram olduğunu unutmayın, FYI.

2. Çiğnemeyin

Gerçek şu ki, ısırdığınız ve çiğnediğiniz organik meyveler en iyisidir. Her türlü rafine veya konsantre şeker-tutma, basit şurup, akçaağaç şurubu, bal ve beyaz ve kahverengi şekerler-ve ekmek, makarna, kraker ve diğer un bazlı ürünler gibi basit karbonhidratlar enflamatuardır. Yüksek fruktozlu mısır şurubu ve genel olarak fruktoz, fruktoz bazlı olmayan şekerlerden daha inflamatuardır. Bir şeye şeker ekleyecekseniz, tavsiye ederimçiğ organik bal kullanarak (Propolis gibi doğal enzimler ve bağışıklık güçlendirici besinleri içerir), akçaağaç şurubu veya kahverengi, ağartılmamış, organik şeker kamışı.

3. Tatlı noktanızı bul, zamanlama açısından

Parsley Health'te öğlen 6 P'yi tavsiye ederim.M. Şeker pencereniz olarak ve ideal olarak bir antrenmandan sonra vücudunuz bu şekerin bir kısmını kaslarda ve daha sonra karaciğerde saklayacağı. Neden? Sabah kortizolünüz doğal olarak daha yüksektir. Kortizol yüksek olduğunda, insülin daha yüksektir ve şeker yağ olarak daha kolay saklanır. Akşamları, şeker uyku ve doğal sirkadiyen ritimleri kesebilen bir uyarıcıdır. Ve kortizol akşam daha düşük olsa da, metabolizmanızın doğal günlük ritmi şu anda azalmaya ayarlanmıştır, bu nedenle vücudunuz bir şeker akışına daha az toleranslıdır.

4. Şeker rulunuzu yavaşlatın

Şeker, insülin tepkisini yavaşlatan ve beyninize dolu olduğunuzu söyleyen hormon tetikleyen yağ, protein ve lif varlığında en iyi şekilde tüketilir, böylece boğulmazsınız. Sağlıklı yağlar ve lif sizi dolu tutacak, sağlıklı bir mikrobiyom besleyecek ve insülin yanıtınızı dengeleyecek.

MD, Robin Berzin, New York, Los Angeles ve San Francisco'daki ofislerle yenilikçi bir birincil bakım uygulaması olan Parsley Health'in kurucusu ve CEO'sudur. Dr. Berzin, Columbia Üniversitesi'nde tıp fakültesine devam etti. Sertifikalı bir yoga eğitmeni ve meditasyon öğretmeni.

Robin bir sonraki hakkında ne yazmalı?? Sorularınızı ve önerilerinizi şu adrese gö[email protected].

Yemek + Beslenme Haftası size Siggi's tarafından getirildi