Schmautumn ile kafiye olmayan mevsimlerde balkabağı yemek için 5 sağlıklı neden

“Sağlıklı sindirim için lif gereklidir, kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve bizi daha uzun süre daha dolgun tutar” diyor, bu yüzden diyete girmek oldukça önemli bir besin maddesi. Ve dolayı lezzetli balkabağıyla alabiliyorsanız, neden olmasın?

4. Kaslarınız için harika (ve yatmadan önce)

“Kabak ayrıca, çoğumuzun yeterince alamadığı bir mineral olan magnezyum içerir ve bu, vücuttaki enerji yaratma, kas gevşemesi ve sinir sistemi düzenlemesi gibi birçok fonksiyon için çok önemlidir” diyor. Yani, zorlu bir antrenmandan sonra balkabağı yemek özellikle iyileşmede yardımcı olabilir.

“Magnezyum özellikle çok çalışan aktif insanlar için önemlidir çünkü egzersiz sırasında vücudunuz metabolik ihtiyaçları karşılamak için magnezyum yeniden dağıtıyor” diyor. Bu, kaslardaki magnezyum depolarını kaybedebileceğiniz ve yiyecek ve içecek yoluyla yenilemeniz gerektiği anlamına gelir.

Sadece 1 bardak balkabağında, günlük değerinizin yüzde 14'ünü alacaksınız. Ve balkabağı tohumları günlük gereksinimin yüzde 37'sini içerir, bu yüzden bir balkabağı oyarken bunları atmayın, diyor. Ayrıca daha fazla magnezyum ve bitki bazlı proteinin artışı için salatalara, yulaf ezmesine ve yoğurtlara çiğ kabak çekirdeği (pepitas) ekleyebilirsiniz.

5. Bir muzdan daha fazla potasyum var

“Kabak potasyum bakımından yüksek, kas kasılması, iyi sindirim, su dengesi ve sağlıklı bir kan basıncı için gerekli bir mineral” diyor. Yani, bu oldukça önemli ve insanlar yeterince yemeyi unutabilir. Magnezyumda olduğu gibi, aktifseniz ve potasyum gibi elektrolitleri tüketiyorsanız, seviyeleri geri yüklemek daha da kritiktir. Bir fincan konserve balkabağında 500 miligram potasyum var, büyük bir muzda alacağınızdan daha fazla.

Sezonda olmadığında balkabağının tadını nasıl çıkarırsınız

Balkabağı süper çok yönlü bir sebzedir ve hemen kolayca koyabilirsiniz herhangi bir şey doku, lezzet ve beslenme eklemek için.

"Konserve balkabağı, bazı marketlerde 99 sent kadar kısa bir sürede mevcuttur. Altın kuralım, yulaf ezmesi, krep, waffle, çorbalar, biber, quesadillas, yoğurt, enerji ısırıkları, ev yapımı yüz maskeleri ve bu balkabağı nohut sarışıkları gibi sağlıklı tatlılar gibi şeylere eklemek için her zaman kilerinizde bir kutuya sahip olmaktır ”diyor.

Yüz maskesi için, “Kabak püresi manuka bal ve tarçın ile harika gider ve limon suyu sıkın (birlikte karıştırın ve 10-15 dakika boyunca yüzünüzü saklayın ve sonra durulayın) veya ev yapımı şeker ovma ile de yapabilirsiniz. Kabak püresi, kahverengi şeker, balkabağı turtası baharat ve biraz bal ”diyor. (Yüzünüzde köpürmek ve yemek yememek için çok iyi geliyor, ancak?)

Kabak, pişmiş ürünler, hızlı ekmekler, kekler, kurabiyeler ve daha fazlası gibi tariflerde yumurta için takas olarak da kullanabilirsiniz. "Balkabağı püresi, diyet kısıtlamaları için tarifleri değiştirirken tereyağı, yağ ve yumurta değiştirici olarak da ikiye katlanabilir. Referans olarak 1 yumurtayı 1/4 su bardağı kabak püresi ile değiştirebilirsiniz ”diyor.

Ne ararsanız olun, balkabağı tamamen kilerinizde yılın dört mevsimi olabilir. Süper iyi sizin için iyi ve lezzetli, her zaman biraz daha yıl boyunca aşk kullanabilir.

Ellerinizi taze kabaklara alabildiğinizde, besin yoğun kabakları seçmek ve pişirmek için 6 ipucu var. Ve biraz anti-enflamatuar güç eklemek için bu kabak turmu çorbasını deneyin.