Hepimizin daha fazla karpuz yememizin 7 nedeni

1. Likopen

Bu tip antioksidan özellikle kardiyovasküler sağlık için iyidir. Çalışmalar, bu antioksidanın düzenli tüketiminin kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.

2. Askorbik asit

Askorbik asit, C vitamini için başka bir isimdir ve doğrudan bağışıklık sistemini desteklemekle bağlantılıdır.

3. Sitrülin

Likopene benzer şekilde, sitrulin kalp için iyidir. Bu tür antioksidan, arterlerin gevşemesine yardımcı olur, bu da kan akışı için iyidir.

Diğer besin karpuzlarının neye sahip olduğunu merak etmek? U'dan aşağıdaki tüm beslenme bilgilerine göz atın.S. Tarım Bakanlığı:

Porsiyon başına (280 gram veya yaklaşık 1 1/8 bardak):
Kaloriler: 85 g
Sodyum: 3 mg
Potasyum: 314 mg
Karbonhidratlar: 21 g
Lif: 1 g
Şeker: 17 g
Protein: 2 g
C vitamini: % 37
Ütü: % 3
B6 vitamini: % 5
Magnezyum: % 7
Kalsiyum: % 2

Karpuzun sağlık yararları nelerdir?

1. Belirli kanser türlerine karşı korunmaya yardımcı olabilir.

Karpuz, muhteşem pembe-kırmızı tonunu yukarıda belirtilen antioksidan likopene kredi verebilir. Isabel Smith Nutrition'ın kurucusu MS, RD, Isabel Smith, “Likopen, çiğ tüketilebilen ve biyoyararlanabilen (vücut tarafından kullanılabilir) biyoyararlanabilen bir antioksidan ve anti-kanser besindir” diyor. Tabii ki, tek başına karpuz sağlığınızı korumaz, ancak besin genel sağlıklı bir diyetin parçası olarak yararlı bir rol oynayabilir.

2. Cildiniz için iyidir.

Karpuzun C vitamini ile nasıl dolu olduğunu biliyorsunuz? Bu sadece bağışıklık sistemi için iyi değil. Smith, C vitamininin, cildi sağlıklı tutan protein olan vücudunuzun kollajen oluşturmasına yardımcı olmada önemli bir rol oynadığını söylüyor. Ayrıca görme yeteneğini keskin tutmada rol oynar. Bir porsiyon karpuz, tüm gün boyunca önerilen C vitamini miktarının yüzde 37'sine sahiptir.

3. Karpuz, Egzersiz Öncesi Atıştırmalık.

Smith, karpuzun sağlık yararlarından biri olan Smith, “Bu bir hidrasyon kaynağı ve lif bakımından daha düşük, bu yüzden karından önce karın ağrınızı yapmayacak” diyor. Ayrıca, iyi bir potasyum kaynağıdır (kas fonksiyonu için çok önemli); Sadece bir karpuz kama 320 mg potasyum vardır, günlük gereksinimlerinizin yaklaşık yüzde 12'si. Meyve ayrıca, L-Citrulin-Beyaz Araştırma adı verilen bir amino asit paketler, fazla mesai, düzenli tüketimin, egzersiz performansını artırmak için kandaki nitrik oksit seviyelerini artırabileceğini göstermektedir.

4. Karpuz, egzersiz sonrası kurtarmaya da yardımcı olur.

Karbonhidratlar bu günlerde çok nefret ediyor, ancak bir antrenmandan sonra kaslarınızın uygun iyileşmenin bir parçası olarak glikojen depolarını yenilemeleri gerekiyor. “Karpuz kullanılabilir karbonhidratlar, artı magnezyum ve iyileşme ve egzersiz iyileşmesinde rol oynayan amino asit L-citrulin var” diyor Smith.

5. Kalbin için iyi olabilir.

Likopen-araştırma şovları sayesinde, fytonutrientin arterleri esnek tutmaya yardımcı olabileceğini, arter tıkanma plakasının birikmesini sağlayabileceğini ve hatta kan basıncını azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Kalp hastalığının kadınların bir numaralı katili olduğunu düşünürsek, kalp-sağlıklı yiyeceklere yüklemek her zaman iyidir.

6. Karpuz nemlendiriyor.

Buna bir sebepten dolayı karpuz denir. S'well şişenizi yeniden doldururken inkar edilemez bir şekilde iyi bir şey, yediğiniz şey gün için hidrasyon kotanıza da sayılır, diyor Smith. (Aslında, yiyecek su alımınızın yaklaşık yüzde 20'sini oluşturur.) Karpuzun sulu sulu damla damla olduğunu düşünürsek, diğer sağlıklı hidrasyon alışkanlıklarınıza ek olarak “içmenin” harika bir yol olması şaşırtıcı değildir.

7. Bu harika bir sağlıklı tatlı (eğer işiniz varsa).

Unutmayın: Karpuz, diğer meyvelere kıyasla şeker bakımından nispeten düşüktür. Smith, “Karpuzdaki şeker hakkında sıkışmayın,” diyor Smith. Smith, yaklaşık 90 kalori ve 20 gram doğal şeker için iki bardak olabilir çok fazla karpuz. Tek fişek bir porsiyon bile (nasıl dilimlediğinize bağlı olarak yaklaşık dokuz ila 10 gram şeker) cömert miktarda meyve, diyor.

Karpuz yemek için herhangi bir risk var mı?

Açıkça karpuz yemek birçok faydası ile geliyor. Ama farkında olmak için birkaç uyarı var. FODMAP'lere duyarlıysanız, karpuzun yüksek fodmapt bir yiyecek olduğunu bilmek önemlidir. Bu, irritabl bağırsak sendromu olan bazı kişilerin karpuzun semptomlarını daha da kötüleştirebileceği anlamına gelir.

Ayrıca, karpuzun bir ton Şeker, biraz içerir, bu nedenle diyabet veya kan şekeri ile ilgili diğer sağlık koşullarınız varsa, alımınıza dikkat etmek önemlidir.

Karpuz yemenin en iyi yolu

Sadece taze karpuzunuzu (ki adil) dilimlemek ve kılmakla sıkılıyorsanız, sağlık yararlarından en iyi şekilde yararlanmak için karpuz nasıl pişireceğiniz ve yiyeceğinizle ilgili birkaç fikir daha var:

1. Kokteyl yapmak.

Dışarıda bir içecek yudumlarsanız, neden çivili karpuz suyu yapmıyorsunuz?? Yarım onsluk bir votka, biraz karpuz suyu ve birkaç karışık taze nane yaprak. Veya aşağıdaki videoda olduğu gibi köpüklü bir karpuz sangria düşünün:

2. Salsa'ya dönüştür.

Karpuz doğrayın ve muz cipsleri ile gidebilen veya ızgara bir balık veya tavuk parçasının üstüne çıkabilen güzel bir salsa için limon suyu, tuz ve domates ile birleştirin. (Gerçekten bir tarife ihtiyacınız varsa, Gimme'den bu kolay versiyon biraz fırın ilahi görünüyor.)

3. Ya da salataya dönüştür.

Karpuz küpleri, beyaz pets, kabak çekirdeği ve hafif bir salata sosu ile roka yatağının üstünde. Veya karpuz, avokado, fındık, domates ve salatalık içeren crossfit yürütücü Billy de la Rosa'nın salata tarifini deneyin. Yummm.

4. Bir buz poposuna dönüştürün.

Çünkü "sıcak havayı" çığlık atan bir buz-pop (ve bir karpuz olanı)? Daha sağlıklı bir muamele arıyorsanız, bu karpuz-hibiscus buz patlamaları sadece bilettir.

Gördüğünüz gibi, karpuz diyetinize dahil etmenin hiçbir yolu yok. Bunu her yaptığınızda, vücudunuza sayısız şekilde fayda sağlayacaksınız, nasıl dilimlediğiniz önemli değil!

Karpuzun faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki videoyu izleyin:

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.