Orta Meksika'nın en iyi saklı sırrı olan San Miguel de Allende için sağlıklı bir rehber

Dolaşmak

San Miguel sokakları düz bir sihir. Jardin-Merkez Bahçesi'ne asıldığınızdan emin olun-Kalabalık kalabalığın güzel kaosunun ortasında insanları izlemek veya meditasyon yapmak için harika bir yer. Dükkanlara ve butiklere girin, Mercado de Artesanias'ta kaybolun ya da elle yatan elbiseler ve kaftanlar, mücevherler ve ülkenin dört bir yanından kaynaklanan duvar asmalar gibi zarif hediyelik eşyalar için en sevdiğim butik Mixta'ya uğrayın.

Mercado Sano

Mercado Sano'da mevsimlik ürünler, atıştırmalık tahtası temelleri (taze peynirler, etler, zeytinler), glutensiz pişmiş ürünler, soğuk preslenmiş yeşil meyve suları ve smoothies stokları. Cumartesi günleri pazar, kırsal kesimin her yerinden lezzetli yerel lezzetler benzeri Gorditas (et, peynir ve soslarla doldurulmuş Meksika pide cepleri), tamales (mısır bazlı bir hamur buğulanmış ve mısır kabuğuna sarılmış) sunan satıcılarla genişliyor, Pozole (erişte yerine tortilla ile bir Meksika Tavuk Erişte Çorbası gibi) -Tüm canlı müzik yanında. Les Quiches de Madame La Lune standını ziyaret ettiğinizden emin olunŞehirde en iyi kiş ve pastayı yapan bir Parisli gurbetçi tarafından yönetiliyor.

Diğer Piyasalar

Meksika'nın gerçek, gerçek bir tadı için, Salı pazarı El Tienguis, listenizin başında olmalıdır. Yeterince sert görünüyorsanız, burada hemen hemen her şeyi bulabilirsiniz (motosiklet parçaları ve korsan DVD'ler dahil), ancak özel sözler La Casa de Las Carnitas, Taco Toro El Buffet'teki işkembe veya papaz tacos'tan kavrulmuş domuz torbalarına gider, ve Energia Salud y Riko Sabor Frutal'dan Meyve Suyu (yonca/piña karışımını deneyin). Ve şüphe duyduğunuzda, sadece dolaşıp yeni şeyler dene. Profesyonel ipucu: Bu aynı zamanda uçağa bıraktığınız iPhone şarj cihazını değiştirmek için harika bir yer, biber tozu ile serpilmiş kriketleri deneyin (doğal olarak paleo ve glutensiz) ve lezzetli olgun ve tatlı meyve veya sebzelerden pound toplayın.

ter

San Antonio mahallesindeki SMA Pilates'te Centro (5 dakikalık bir kabin veya 20 dakikalık bir yürüyüş). Bu yerleşim bölgesinde, turist şapkanızı çıkaracak ve yerel kültüre dalmış hissedeceksiniz.

Nerede Yemek Yapılır

Brunch

Posada Corazón, San Miguel de Allende'nin kalbinde güzel bir B & B'dir. Öğleden sonra kahvaltı sunar ve malzemeler, ev yapımı bitkisel çayı içeren organik bir meyve, sebze ve bitki bahçesinden gelir. Rezervasyon için önceden arayın. Hediyelik Eşya İpucu: Hediyeler için birkaç torba ev yapımı granola alın.

Öğle yemeği

Kendinize bir iyilik yapın ve küçük bir sağlık gıda kafesi olan Génesis Tienda Naturista'ya gidin vejetaryen pide sandviçleri ve bitkisel yağsız ev yapımı granola için.

Akşam yemeği

Vía Orgánica (aynı zamanda organik bir bakkal) taze ve sağlıklı yemekler için kaçırılamaz. Bir bardak ev yapımı, organik bira içeren her gece özel bir şey sunar; salata; Sağlıklı bir ana gibi, taze yakalanmış balık veya otla beslenen biftek;Ve hatta küçük bir tatlı (unsuz çikolatalı kek FTW).

Fatima 7, Kanadalı şef Donnie Masterton'ın yepyeni bir Orta Doğu esintili restoranıdır. Burada, partinizin büyüklüğüne bağlı olarak üç ve yedi paylaşılan yemek arasında seçim yapın. Kaçırılamıyor Seçenekler arasında Zengin Labneh, Kavrulmuş Karnabahar ve Taze Pişmiş Pide.

İçecekler

Josephine'in şehrin sinirli bir kısmında detoks atışları, smoothies ve diğer sağlıklı ikramlar için gidip gelmeni düşünün. Ve muhteşem duvar duvarının önüne bir fotoğraf çekmeden önce ayrmayın #Forthegram.

Rosewood'daki Luna Rooftop, ızgara ahtapot gibi, çubuğun lezzetli tapaslarıyla mükemmel bir şekilde eşleşen geniş manzaralara sahiptir. Harika canlı müzik ve soğuk yerel bira için Perşembe gecesi gidin.

Casa No Name, tropikal bitkilerle kaplı ve Balinese mobilyaları ve sanatla zevkle donatılmış büyülü çatı barı olan şık bir butik oteldir. Çağdaş ortak ateş çukurunun etrafında toplayın ve SMA'nın en iyi margaritalarından birinin tadını çıkarmaya hazırlanın.

Çatı çubukları savaşında, Quince görünüm, vibe ve değer için yüksek puan alır. Sıcak İpucu: Gün batımına gidin ve kamera rulonuzda depolama yaptığınızdan emin olun.

Hotel Amparo, Mexico City'den (ve ötesindeki) estethetlere hitap eden tasarıma duyarlı bir kasabada kalacak tasarıma duyarlı yerlerle dolu bir kasabadaki yeni çocuktur. Bu mikro otel, lezzetli kahvaltıları ve Mexico City'deki en iyi fasulye kavurma ve kahve makinelerinden biri için banda kahvesi için uğrayan ipucu yerli halk için resmi olmayan kulüp binası haline geliyor ve bu, şu anda hizmet veren SMA'da tek yer. Güneşli avluda bir masa al.

Nerede kalınır

Hotel Casa Blanca 7

San Miguel'in tarihi Centro'sunda üç yüzyıl eski bir konut olan bu otel (gecelik yaklaşık 320 $), hareketli kalabalıklardan gerçek bir vaha. Odalar romantiktir, iki hikayeye yükselen ve muazzam pirinç küvetlere sahip orijinal tavanlara sahiptir; Odalı spa tedavileri mevcuttur ve çatı restoranı Fatima 7 (yukarıdaki açıklamaya bakın), şehrin en iyi kuş gözü manzaralarından bazılarını sunar. Fas titreşimleri, geleneksel bir riad (tropikal bir dokunuşla) anımsatan merkezi bir avlu ile uzay boyunca derinlere kadar uzanıyor.

Hotel Matilda

Centro'dan sadece beş dakika uzaklıktaki pastoral bir konum ve Parque Juarez'den (SMA'nın küçük ölçekli Central Parkı) bir taş atımı ile, bu tamamen beyaz butik otelde (gecelik yaklaşık 380 $) kalmaktan çok chicer almaz. Kasabadaki ilk tasarım liderliğindeki mülklerden biri, hala şık konaklamalar için tacı tutuyor. Temiz çizgiler ve nötr iç mekanlar, kasabanın geleneksel renkli, sömürge binalarının geri kalanıyla keskin bir kontrast sunuyor. Odalarda elle bakan halılar ve şık mermer banyolar ve lüks çarşaflar gibi çağdaş yüzeyler bulunmaktadır. Sanat dolu duvarların ortasında, avlu havuzu sıcak, tozlu günlerde hoş bir mekândır.

Umarım cildinizi şımartmak için tesisin ödüllü spa'sında harcamak için seyahatinizin birkaç son saatini rezerve edebilirsiniz. Elastikiyet ve nem eklerken cildinizin doğal bariyerini restore etmek için serumlar, yağlar, tedavi maskeleri ve nazik eller içeren nemlendirici yüzü (100 $) seviyorum.

Daha sağlıklı Meksika Intel istiyorum? İşte Mexico City'de yolunuzu nasıl yiyeceğiniz-Vejetaryen Yol. Ayrıca, Riviera Maya'da yetişkin bir bahar tatili yapmak mümkündür.