Hindistan cevizi yağı ile yemek pişirme hakkında bilmeniz gereken her şey

Hindistan cevizi yağı ile yemek pişirme hakkında bilmeniz gereken her şey

Fotoğraf: Keri Glassman

Hindistan cevizi yağı, güzellik rutininizde zaten sağlam bir yere sahip olabilir (ister gargaranızı değiştirmek veya saçınızı daha hızlı büyütmek için kullanıyor olun), ancak çoklu görevli avantajları cilt derinliğinden daha fazla.

Bir pişirme zımbası olarak kullanmak, ekstra bir doz sağlıklı yağ almanın kolay bir yoludur ve iyi kolesterol seviyelerini (HDL) yükseltmeye ve kandaki daha düşük zararlı trigliseritleri yükseltmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Ünlü beslenme uzmanı Keri Glassman, MS, RD, CDN'ye göre, Alzheimer hastalığını önlemeye yardımcı olabileceğini gösteren bazı çalışmalar bile var.

Tamam, bu yüzden faydalar oldukça açık. Şimdi büyük soru: zeytin ve avokado yağlarınızın yanında hindistancevizi yağı nasıl kullanıyorsunuz?? Burada, Glassman, onu diyet bacaklarınızın içine nasıl dahil edeceğinize dair ipuçlarını paylaşıyor Kahvenizi atlatıcı, yani.

Hindistan cevizi yağı ile yemek pişirme hakkında bilmeniz gereken her şey için okumaya devam edin.

Fotoğraf: Stocksy/Besleme Cryck

Pişirmek için

Zeytinyağı, salata-mederran diyetinizde çırpmak için mükemmeldir, ama sebzelerinizi pişirmeye gelince, Glassman hindistancevizi yağının 350 ° F'lik daha yüksek duman noktası sayesinde daha iyi bir seçim olduğunu söylüyor. Bu, biraz yumurta karıştırmadan önce tavanızı kaplamak için geçerli. Çok daha yükseğe çıkıyorsanız, 570 ° F'ye kadar ısıyı kaldırabilen avokado yağı ile daha iyi durumdasınız.

Fotoğraf: Stocksy/Ellie Baygulov

Pişirmek için

Bu, Classman'ın hindistancevizi yağı kullanmanın en sevdiği yolu, çünkü lezzet profili pişirdiğiniz her şeye ekstra tatlılık katıyor. "Yağ veya yağ gerektiren hemen hemen her tarifte çalışıyor" diyor. Tarifiniz normal eski kanola yağını listeliyorsa, bu sağlıklı yağın parlama zamanıdır. Alt-blour veya Alt-Sugar ile yemek pişirmenin aksine, hindistancevizi yağında subbing için ölçümler aynı kalır, bu yüzden esasen kusursuzdur.

Fotoğraf: Thinkstock/Heike Rau

Ne kadar çok fazla?

Hindistan cevizi yağı beslenme bir güç merkezidir, ancak çok iyi bir şey haline gelir mi?? Diğer tüm malzemeler gibi, Glassman da genellikle bir çorba kaşığı olan porsiyon boyutuna bağlı kalmanın en iyisi olduğunu söylüyor. Bundan sonra, vücudunuz tüm şaşırtıcı faydaları kullanmayacak. "Her öğünde bir kaşık ödül ödemek için yeterlidir," diye tavsiye ediyor. Ve tıpkı herhangi bir yağ gibi, sizi tatmin etmek için yeterli olacak doldurma-anlamı. Mutfakta atlamak için kendinizi deli düşünün.

Hindistan cevizi yağı kullanmanın daha fazla yolunu arıyorsanız, bu 14 güzellik kullanımına göz atın ve Olivia Culpo'nun rujunuzu atmanızı sağlayabilecek dehası hack'i öğrenin.