Eskiden Gıda Damgası Programı olarak bilinen nasıl Snap, gerçekten çalışıyor

Şu anda SNAP hakkında dolaşan tüm konuşma ile programa, yanlış anlamalara ve Snap'ta ortalama bir Amerikalı gerçekten nasıl görünüyor.

Snap nedir?

Daha önce Gıda Damgası Programı olarak bilinen Ek Beslenme Yardım Programı, USDA tarafından yönetilen düşük veya gelirsiz Amerikalılara gıda yardımı sağlayan bir federal yardım programıdır. USDA için oyunculuk medya ilişkileri şube şefi olarak görev yapan Jalil Isa, SNAP'ın uygun düşük gelirli ailelerin gıda bütçesini desteklemek için ek beslenme yardımı sağladığını açıklıyor, böylece SNAP yetkili mağazalarda yiyecek satın alabilmeleri ve zor zamanlarda onlara yardımcı olabilmeleri için. Kendi kendine yeterliliğe doğru ilerliyorlar.

Hadi numaralar konuşalım

Bir Amerikalı beslemek ne kadar alıyor? Ve yeterince çırpınır? ISA, 2019 mali yılında dört hane halkı için aylık ortalama fayda 131 dolar olduğunu söylüyor.Kişi başı 91. Bu, kişi başı günde ortalamanın biraz üzerinde çalışır.

Ama snap üzerinde ne kadar besleyici bir şekilde yiyebilir??

Bir diyetisyen ve sertifikalı sağlık ve sağlıklı yaşam koçu olan RD Keeley Mezzancello'ya göre, dır-dir Snap tarafından verilen ayrılan miktarda yaşamak mümkün, ancak bir yakalama var. “Bence, stratejik olarak nasıl alışveriş yapacağınız ve daha uygun fiyatlı seçenekler nasıl seçileceği konusunda muazzam bir eğitim ve eğitim alacak, bu da mutfakta bir bütün olarak daha fazla zaman geçirmek anlamına gelebilir” diyor.

2003-2014 yılları arasında yayınlanan ve Snap'taki katılımcıların diyetlerinin gıda harcamalarına ve kalitesine bakan 25 çalışmanın gözden geçirilmesi, daha yüksek gelirli kazananlar ve düşük gelirli kazançların aynı sayıda kalori yerken, SNAP katılımcıların daha az meyve yediğini buldu. Sebzeler ve Kepekli Tahıllar.

Mezzancello, “Bir torba cips bir marul torbası ile aynı fiyat olsa da, cipsler tüm aile için hızlı bir şekilde enerji sunmak için hazırlık veya ekleme gerektirmiyor” diyor. "Hastalardan da ürünlerin gıda bozulmasına ve dolayısıyla gıda atıklarına karşı hassas olduğunu düşündüklerini de duyuyorum, oysa yüksek işlenmiş daha az besleyici seçenekler çoğu zaman daha fazla raf istikrarlı. Diyetisyenler olarak, insanları sadece taze ürünlerin ötesinde düşünmeye ve aileleri veya bütçeleri için en iyi durumdasa donmuş çeşitleri ve/veya konserve seçenekleri düşünmeye teşvik ediyoruz."

ISA, çiftçi pazarlarının SNAP faydalarını kabul etmek için çevrimiçi olarak başvurabileceğini ve yiyecek ve beslenme hizmetlerinin, çiftçiler ve üreticiler için ekonomik fırsatları desteklerken SNAP alıcıları için taze, yerel yiyecekler sunmak üzere bu satış noktalarına erişimi genişletmeye kararlı olduğunu söylüyor. Ama bu da mükemmel bir çözüm değil. Mezzancello, çiftçinin pazarından gelen yemeğin genellikle daha taze ve yerel çiftçileri desteklemenin iyi bir yolu olduğunu kabul etse de, günde sadece birkaç dolar yiyorsanız, genellikle daha pahalı olabilir-. “Artı, anlık yardım alan bireyler ortak pazar saatlerinde çalışıyor olabilir veya alımlarıyla ne yapılması gerektiği ve bu da gıda bozulması veya atık ile sonuçlanması konusunda bir kayıp olabilir” diyor.

Neyse ki, Mezzancello, çiftçi pazarlarının bu sorunların bazılarını, müşterilerle tarifleri ve eğitim materyallerini paylaşarak "alışveriş yapanların pazar alımlarını masadaki bir yemeğe dönüştürmesine yardımcı olduğunu söylüyor."

Snap alıcıları kimler?

Gıda pulları alıcıları etrafında genellikle yanlış anlamalar vardır, ancak Program için hak kazanacak bağımsız olmayan engelli olmayan bir kişi için, bir işveren için çalışmaları veya ayda en az 80 saat boyunca eğitim eğitim faaliyetlerine katılmaları gerekmektedir. (Bağımlılarınız varsa, bir uyuşturucu tedavi programına veya diğer şartlara kaydolursanız, çalışma gereksinimi daha azdır.) Bütçe ve Politika Öncelikleri Merkezi tarafından yapılan araştırmalara göre, beş SNAP yararlanıcısından dördü, ya da askeri veya çocuklar, yaşlılar gibi çalışması beklenen bireyler olarak nitelendirilen çalışıyor veya engelli insanlar. Mezzancello, “Yüksek lisans programındaki profesörlerimden birini, birçoğumuzun tam zamanlı öğrenciler olarak Snap uygun olacağına dair bir Halk Sağlığı Okulu Okulu'nu canlı bir şekilde hatırlıyorum. Eminim o noktada kalifiye olurum ama başvurmaya karşı bir damgalama olduğunu düşünüyorum."

USDA, alıcılara her ay, avantajların otomatik olarak hesaba yüklendiği ve yalnızca yetkili gıda mağazalarında ve perakendecilerde onaylanmış ürün satın almak için kullanıldığı bir banka kartı gibi çalışan bir Elektronik Fayda Transferi (EBT) kartı verir. Alıcılar alkol veya sigara satın alamaz. Ayrıca sıcak yiyecekler, hazır yiyecek veya vitamin satın alamazlar.

Alıcılar alkol veya sigara satın alamaz. Ayrıca sıcak yiyecekler, hazır yiyecek veya vitamin satın alamazlar.

Paradan daha fazlası

Kabul edelim: Sınırlı bir bütçeyle sağlıklı yemekler yemek zor. Başka bir ağır düşünce: yemek pişirmek için gereken süre. Mezzancello, genel bir hızlı yulaf küvetinin yaklaşık 3 dolara mal olabileceğini söylüyor.50 ve 30 porsiyon var. Bunu bir muz ve iki sert yumurta ile eşleştirirseniz, tüm yemek sizi yaklaşık 0 $ geri getirir.90 ve beslenme açısından çok dengeli bir seçenek. Ancak beş alıcıdan dördü çalışıyorsa, birisinin bu tür yemekleri hazırlamak için ayrılan zamana sahip olması gerekir. Bir saat boyunca bir tencereye mercimek pişirme veya ağlayan yürümeye başlayan sosisli sandviç ve cipsler arasında seçim yaparsanız, rahatlık neredeyse her zaman kazanır.

Sonunda, yemek çölleri

Birçoğu için, taze yiyecekleri bulmak genellikle zordur -özellikle yiyecek çöllerinde veya bakkallara ve diğer pazarlara sınırlı erişim nedeniyle uygun fiyatlı ve besleyici yiyecekler bulmanın zor olduğu alanlar. Mezzancello, "Bazı Snap Alıcılar, bazı Snap Alıcıları Bodega, Dollar Mağazası'nda veya özellikle taze ürünlerin gelmesi zor olduğu Corner Bodega, Dollar Mağazası veya yerel marketlerinde yapıyorlar.".

Nisan 2019'da USDA, onaylı alanlardaki alıcıların Amazon, Shoprite ve Walmart'tan yiyecek satın alabilmeleri için Snap Online Satın Alma Pilotunu başlattı. ISA, “Çevrimiçi işlemlerin güvenli ve güvenli bir şekilde işlenmesini sağlamayı amaçlayan bu iki yıllık pilot projenin bir sonucu olarak, SNAP katılımcıları yiyeceklerini çevrimiçi olarak satın alabilirler” diyor. Program şu andan itibaren sadece New York Eyaletine hizmet veriyor, ancak zaman içinde genişlemeyi planlıyor. Bu program, doğrudan kapılarına gönderilebilen sağlıklı, uygun fiyatlı yiyecek bulmalarına yardımcı olacaktır. Ancak o zamana kadar, birçoğu maliyet, erişim kolaylığı ve beslenme avantajları tartmalıdır-bir oyun gerçekten bir oyun değil.

Bir yazar, günde 4 dolarda iyi yemeye meydan okuduğunda nasıl ilerledi?. Artı, Çiftçi Pazarı'na seyahatinizden en iyi şekilde yararlanırsınız.