Sıcakta Nasıl Yenilir

Yiyecek isteklerinizin mevsimle nasıl değiştiğini biliyorsunuz? Bunun için yasal bir bilimsel akıl yürütme var. "Beden dışarıda olanları yansıtıyor," diye açıklıyor Ayurveda uzmanı Nadya Andreeva-Yetkili Mutlu Göbek: Canlı, Hafif ve Dengeli Hisset için Bir Kadın Rehberi. Yani Şubat ayında uçan şey, uzun ve terli bir yaz gününde vücudunuzu besleyenlerden çok farklı. Üçlü tahtalı sertifikalı beslenme uzmanı Dana James, MS diyor, Yemek Seçimleriniz ve Yemek Zamanlarınızın Mevsimlerle Değişmesi Gerekiyor.

İşçi Bayramı'na kadar hindistancevizi suyunda yaşamadığınızdan ve salataları atmadığınızdan emin olmak istiyorum? Uzmanlar, sıcağında yemeniz gerektiğini söylüyor.

Isıda yemek için yedi ipucu için aşağı kaydırın.

Başlangıçta 18 Mayıs 2014 tarihinde yayınlandı, güncellendi 9 Haziran 2017.

1. Harika Yiyecekler Kuralı

5.000 yıllık şifa bilimi olan Ayurveda tamamen karşıtlarla ilgilidir, bu nedenle serinletici yiyecekler ve içecekler yaz aylarında arkadaşınızdır-özellikle mide ekşimesi, iltihaplanma ve yıkanmış cilt gibi herhangi bir fazla ısı belirtiniz varsa. Tuzlu, baharatlı ve ekşi yiyecekler ısınırken, nane ve kişniş, salatalık ve yüksek su içeriğine sahip kereviz ve koyu yeşillikler vücudu soğutma eğilimindedir. "Yaz aylarında içilecek harika bir yeşil meyve suyu, armut, rezene, biraz lahana, biraz nane ve belki biraz limon suyu karıştırır" diyor Andreeva, bir alışveriş listesi yapmak istiyorsanız…

2. Tatlı ye

Hayır, Ben ve Jerry's değil. Ama tatlı meyve ise adil bir oyun. Üç Ayurveda'nın ateşi olan Pitta bolluğu olan herkes için son derece dengeleniyor doshas (Anayasalar). Öyleyse devam et ve yükle. Süper hafif ve nemlendirici olan karpuz gibi, meyveler iyi bir seçimdir.

3. Alkolünüzü akıllıca seçin

Yaz açık hava kokteyl mevsimi (portakallı şarap duydunuz mu?) ve Andreeva bu zevki kimseyi reddetmek için dışarıda değil. Ancak, yiyecek için geçerli olan aynı Ayurveda prensiplerinin de özgürlükleri uyguladığı konusunda uyarıyor, bu da biraz daha tatlı bir tada sahip herhangi bir içeceğin dengede boozing için en iyi bahiste olduğu anlamına geliyor. Tuzlu yerine, ekşi (i.e. ısıtma) margarita, soğutma nane dolu bir mojito tadını çıkarın.

4. Vücudunuzun ritimlerine saygı gösterin

Temps Soar ve Gıda Koçu'nun kurucusu MS, Beslenme Uzmanı Dana James'in bu tamamen iyi olduğunu söylüyor. "Aç değilsen, kendinizi yemeye zorlama. Daha hafif yemeklerin tadını çıkarın "diyor. Bu, önemli besinleri veya yemekleri tamamen atlamanız gerektiği anlamına gelmez. Sadece saatin size söylediği için doyurucu bir şey yemeye mecbur hissetme, diyor.

5. Şimdi yerel için mevsim

Hafta sonu kaçamağınıza giderken ve mükemmel görünümlü bir çiftlik standını geçtiğinizde durun! "Yaz bolluğunun tadını çıkar," diyor James. "Karpuzda Atıştırmalık ve Taze Domates. Salatalar için taze kesilmiş otlar ve mikro-yeşiller kullanın."Doğa sadece doğru zamanda çok sayıda soğutma yiyecek sağlamakla kalmıyor (yaz kabakı, kar bezelye ve karnabahar düşünün), aynı zamanda besin yoğunları. James, "Bu mikro yeşilliklerin yetişkin yeşilliklerden yedi kat daha fazla antioksidan var" diyor.

6. Elektrolitler senin arkadaşın

Ne kadar çok terlersen, o kadar çok elektrolit, diyor James Olumsuz Floresan spor içeceklerinden. Deniz tuzu (sodyum için), çok sayıda yeşil meyve suyu içmeyi (magnezyum için) ve salatalık suyu ve hindistancevizi suyunu ("potasyum infüzyonu" için) yudumlamanızı önerir.

7. Arkadaşlarla yemeklerin tadını çıkarın

Doğrudan bir diyet kuralı gibi gelmeyebilir, ancak Andreeva, içimde çok fazla ateşle mücadele eden herkes için önemli olduğunu söylüyor-bu da sizi huysuz ve alıngan hissettirebilir, sevdikleriyle yavaş yemeklerin tadını çıkarabilir. "Reçete edeceğim tedavilerden biri sevinç ve zevk" diyor. Artı, sizi hareket halindeyken eşarp yapmak yerine dikkatli bir şekilde yemeye zorlar, bu her zaman iyi bir şeydir.

Sıcak olduğunda nemlendirilmiş kalmak verilir, ancak bu beş hidrasyon efsanesi tamamen çürütülen. Ve bu sebze burger tarifleri bir sonraki barbeküsünüzde bir hit olacak.