Joan Didion'dan esinlenen bir ACV ve Zerdeçal Bourbon Kokteyl Nasıl Yapılır

Yeni bir belgeselin konusu olmak ve yeni bir kitapla çıkmak arasında, Güney ve Batı, Yazar Joan Didion oldukça unutulmaz bir yıl geçirdi. Ve şimdi? Onuruna bir kokteyl. Illustrator ve Barmen Merrily Grashin, yeni kitabı için klasik bir Switchel içeceğinde bir bükülme olan “Bethle-Hammered'e doğru eğiliyor” geliştirdi, Kadınların kurtuluşu!: Bir kadının içki içme hakkını kutlamak için kokteyller.

"Geçen yıl okurken Bethlehem'e doğru eğilmek, Joan Didion'un burbon içmesi ve makalesinden lahana turbasını yiyen canlı bir görüntüsüyle vuruldum Bir not defteri tutarken,"Grashin diyor. “Bu görüntüler hakkında beni hemen [bir anahtar], onarıcı niteliklere sahip yoğun, dünyevi bir içecek düşündüren bir şey var ve doğal olarak, birçok burbonla iyi giden bir şey var."

Geleneksel olarak bir anahtar, içki içmeden yapılır ve çiftçilerin sadece limonata benzer günlere benzer günlerde rehidrat ettikleri sadece ACV çivili bir içecekti. Grashin, zerdeçal ekleyerek bu onarıcı nitelikleri biraz daha ileri götürmek istedi-bir hemşire olan annesini yıllar önce öğretti. “Lisede gerçekten kötü kramplar aldığımı ve zerdeçalın yararlı bir anti-çarpıcı olduğunu ve kramp ve genel kan akışına yardımcı olduğunu öğrendiğimi hatırlıyorum” diyor Grashin. "Annem, sindirime ve rahatlamaya yardımcı olan sıcak, yatıştırıcı bir içecek yapmak için zerdeçal, bal, zencefil ve sıcak suyu harmanlardı."

"Joan Didion'un Bourbon İçmesi ve Makalesinden Lahana Yemek Yeme'nin canlı bir görüntüsüyle vuruldum Bir not defteri tutarken."

Buna bir glug burbon ve iyi bir kitap ekleyin (belki yeni didion?) ve mükemmel bir kış gecesi için bir tarif var.

Tarif için okumaya devam edin ve Joan Didion'a bir bardak kaldırın.

Bethle-Hammered'e doğru eğilmek

Servis 1

İçindekiler
3/4 oz (1 1/2 yemek kaşığı) bal
1/2 oz (1 yemek kaşığı) elma sirkesi
1/2 oz (1 yemek kaşığı) limon suyu
1 çay kaşığı taze rendelenmiş zerdeçal (veya 1/3 çay kaşığı kurutulmuş zerdeçal)
2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
Terbil Biber
1 su bardağı su
2 oz burbon

1. Tüm malzemeleri bir bardakta birleştirin ve birleştirmek için karıştırın.

2. Buz üzerinde servis.

Sirke içmenin sağlık yararlarını merak ediyorsanız, bilmeniz gereken her şey. Ve bu her gün bir ACV çekim yaparsanız ne olur.