Protein dolu pinto fasulyesi nasıl 5 kolay, lezzetli yemeklere dönüştürülür

İçindekiler
1 lb. kurutulmuş pinto fasulye, durulanmış ve enkaz çıkarıldı, en az 8 saat veya gece boyunca ıslatın.
6 ila 8 su bardağı su, bölünmüş
2 çorba kaşığı düşük sodyum sebze buluonu
3 karanfil kıyılmış sarımsak
2 Körfez Yaprakları

Sobada yapıyorsanız:
1. Boşaltılmış fasulyeleri boşaltın ve orta-yüksek ateşte büyük bir tencereye yerleştirin.

2. Tencereye su ekleyin, bir fincan hakkında rezerve ederek ve bir kenara koyarak. Fasulyelerin birkaç inç ile kaplandığından emin olun. Bouillon'u kalan su ve mikrodalgada 40 saniye karıştırın. Birleştirmek için karıştırın ve sarımsak ve defne yaprakları ile birlikte tencereye ekleyin.

3. Fasulyeleri ört ve ısıyı kaynamaya indir. Yaklaşık iki saat veya fasulye hassas olana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Servis yapmadan önce defne yapraklarını çıkarın.

5. Bu gece yemeye hizmet eden birini kurtarın; Fasulyeleri beş gün boyunca kapalı bir kapta saklayın.

Anlık bir pot kullanarak yapıyorsanız:

1. Boşaltılmış fasulyeleri boşaltın ve Instant Pot'a yerleştirin.

2. Tencereye su ekleyin, bir fincan hakkında rezerve ederek ve bir kenara koyarak. Bouillon'u bir bardak su ve mikrodalga fırınına 40 saniye içinde birleştirmek için karıştırın. Sarımsak ve defne yaprakları ile birlikte tencereye karıştırın ve ekleyin.

3. Instant Pot'u mühürleyin ve havalandırmanın kapatılacak şekilde ayarlandığından emin olun. "Manuel" düğmesine basın ve zamanı 20 dakikaya kadar hareket ettirin. "Yüksek Baskıda Olduğundan Emin Olun."İşiniz bittiğinde, Steam'in yavaş serbest bırakılmasına izin verin. Servis yapmadan önce defne yapraklarını çıkarın.

4. Bu gece akşam yemeğinde bir porsiyon koyun; Kalan fasulyeleri beş gün boyunca kapalı bir kapta saklayın.

İşte Pazar günü yemek hazırlayacağınız başka ne:

Kinoa: Quinoa, pinto fasulyesi ile iyi eşleşen süper çok yönlü bir tahıldır ve bir yemekte lifi yükseltmenin kolay bir yoludur. Paket talimatlarına göre iki bardak kurutulmuş kinoa pişirin. Pazar günü akşam yemeğine yeterince yapmak ve haftanın ilerleyen saatlerinde birkaç farklı akşam yemeğine dahil etmek istiyorsunuz. Pişmiş kinoayı bir haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.

Pinto fasulye tarifini bir haftalık lezzetli yemeklere nasıl yeniden çalıştıracağınız aşağıda açıklanmıştır:

Pazartesi akşam yemeği: Burrito kaseleri

Kalanlar: 1/2 su bardağı pinto fasulye, 1/2 su bardağı kinoa

Yeni malzemeler: 1 çay kaşığı biber tozu, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 su bardağı dondurulmuş mısır, 1/2 su bardağı dondurulmuş kırmızı biber, 1/4 salsa, 1/2 su bardağı doğranmış lahana, 1 çay kaşığı kireç suyu ( 1/2 kireçten)

Mikrodalgada 30 saniye ısıtarak dondurulmuş mısır ve kırmızı biberleri (her biri yarım bardak) çözün. Onları sobadaki bir tencerede kinoa, fasulye, biber tozu ve kimyon ile birleştirin, ardından karışım ısınana kadar ısıtın. İçeriği sobanın bir kaseye, doğranmış lahana, salsa ve lezzet için bir çorba kaşığı limon suyu ile birlikte ekleyin.

Salı akşam yemeği: Mango ile Pinto Bean Quinoa Salatası

Kalanlar: 1/2 su bardağı pinto fasulye, 1/2 su bardağı kinoa

Yeni malzemeler: 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 su bardağı dondurulmuş kırmızı biber, 1/2 su bardağı dondurulmuş mango, 1/4 su bardağı tuzsuz balkabağı tohumu, 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan, 1/3 su bardağı limon suyu (3-4 sıkışmış kireçlerden ), 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 1 karanfil sarımsak (kıyılmış), 2 çay kaşığı düşük sodyum tamari, 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

Pinto fasulyelerini, kinoa, doğranmış kırmızı soğan, kabak çekirdeği ve mango (çözülmüş) bir tabak veya kasede birleştirin. Sonra limon suyu, zeytinyağı, pirinç sirkesi, kıyılmış sarımsak, tamari ve akçaağaç şurubunu ayrı bir kapta karıştırarak bir pansuman yapın. Mango-Bean Salatası'nın üstüne pansumanı çırpın, sonra birleştirmek için atın.

Çarşamba akşam yemeği: Bean Quesadillas

Kalanlar: 1/2 su bardağı pinto fasulyesi

Yeni malzemeler: 1 tortilla, 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan, 1/4 su bardağı dondurulmuş kırmızı biber, 1/4 su bardağı doğranmış lahana, 1/4 su bardağı salsa, 1/2 avokado (dilimlere kesilmiş)

Pinto fasulyelerinizi mikrodalgada veya sobada yeniden ısıtın ve nefis bir quesadilla için doyurucu bir dolgu olarak kullanın. Isıtılana ve gevrek olana kadar ocakta bir tortilla ısıtın. Ateşten alın, sonra tortilla'nın yarısında, fasulyeleri ekleyin, kırmızı biber, çeyrek fincan doğranmış kırmızı soğan ve çeyrek fincan doğranmış lahana. Salsa ve dilimlenmiş avokado ile. (Avokado'nuzun geri kalanını buzdolabında saklayın. Cuma kullanacağız.) Yarıya katlayın ve tadını çıkar.

Perşembe akşam yemeği: tortilla çorbası

Kalanlar: 1/2 su bardağı pinto fasulyesi

Yeni malzemeler: 2 ekmeği, 1 çay kaşığı zeytinyağı, 1/2 teneke kutu domates, 1/4 su bardağı dondurulmuş kırmızı biber, 1 su bardağı sebze suyu, 1 çay kaşığı biber tozu, 1 çorba kaşığı cumin, 1/2 tuz

İki ekmeği şeritlere dilimleyerek ve fırında 350 ° F'de fırında bir tavada pişirerek bu doyurucu çorba için gevrek tortilla cips yapın. Yemek pişirirken sebze suyu, pinto fasulye, doğranmış domates, kırmızı biber, baharat ve zeytinyağı sobadaki bir tencereye dökün. (Doğranmış domateslerin geri kalanını yarın için saklayın.) Her şey ısınana kadar orta ateşte pişirin. Üstüne serpilmiş birkaç gevrek tortilla şeritli bir kasede servis yapın.

Cuma akşam yemeği: Tacos

Kalanlar: 1/2 su bardağı pinto fasulye, 1/2 su bardağı kinoa

Yeni malzemeler: 2 Ekmeği, 1/2 Can Doğrulamalı Domates (Süzülmüş), 1/4 su bardağı doğranmış lahana, 1/2 avokado (dilimler halinde kesilmiş), 1/4 su bardağı rendelenmiş Meksika tarzı peynir, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1/2 çay kaşığı biber tozu

Pinto fasulyelerini sobada veya mikrodalgada tekrar ısıtın. Her iki ekmeği de bir tabağa koyun, bir kağıt havlu ile hafifçe kaplayın ve 45 saniye boyunca mikrodalgada. Isıtılmış ekmeği pinto fasulyesi, doğranmış lahana, süzülmüş doğranmış domates, rendelenmiş peynir ve avokado dilimleri ile doldurma olarak doldurarak doldurma olarak hizmet ederek doldurun. Yan tarafta kimyon ve biber tozu ile terbiyeli ısıtmalı kinoa ile servis yapın.

Daha Sağlıklı Yemek İlhamı İçin Bizimle Good+Good's Cook'a katılın Facebook Grubu.