Bali'de bir hafta geçirdim ve bu anti-enflamatuar zerdeçal pirinç yediğim en iyi şeydi

Doğrudan Balinese şefinden ihtiyacınız olan tek zerdeçal pirinç tarifiyle tanışın.

Endonezya sarı pirinç

Şef Kris'in bu basit tarifi her şeye sahiptir, imo: antioksidan ve anti-enflamatuar zerdeçal, hindistancevizi sütünden tatlılık ve limon otu ve kireç yapraklarından biraz ısırık. Salam yaprağı bu tarifin Amerikanlaştırılmış versiyonunda isteğe bağlıdır, çünkü uluslararası bakkalınızda bulamıyorsanız veya bunun yerine bir köri yaprağı kullanamazsanız ABD-OMIT'de bulmak zordur. Orijinal tarif ayrıca Balinese pirinci gerektirir, ancak yine de burada Amerika'da bulmak zor olabilir, bu yüzden şef Kris, Yasemin Rice'ın iyi bir yedek olduğunu söylüyor.

5 Servis

İçindekiler:

• 2.5 bardak yasemin pirinç*
• 5 yemek kaşığı zerdeçal suyu
• 1 limon otu yaprağı
• 1 kireç yaprağı
• 1 Salam Yaprağı (İsteğe bağlı)
• 1 su bardağı hindistancevizi sütü
• 2 su bardağı su
• bir tutam tuz

Talimatlar:

1. Su, zerdeçal suyu, limon otu, kireç yaprağı, salam yaprağı (kullanılıyorsa), hindistancevizi sütü ve tuz ile birleştirmeden önce pirinci yıkayın.
2. Seterde veya bir pirinç ocakta bitene kadar pişirin. (Pişirme süresi, kullanılan yönteme bağlı olarak değişecektir, ancak genel kural tüm su emilene kadar pişiriyor.)

OOTD'niz bu tarifin yapımında zerdeçal tarafından şahsen mağdur edildiyse, endişe yok, leke nasıl çıkarılır. Artı, işte içerikin ne kadarı yapmalısınız Gerçekten almak.