Kayıtlı bir diyetisiyim ve bunlar karbonhidratlar hakkında duyduğum en yaygın mitler

Karbonhidrat Fact 2: Beyin ve vücut için karbonhidratlar gerekli yakıttır

"Karbonhidratlar vücut ve beyin için tercih edilen enerji kaynağıdır," diyor Feller. "Pankreas tarafından salgılanan insülin, [karbonhidratların yapı taşları olan] şekerleri kan dolaşımından enerji olarak kullanılmak üzere hücrelere taşır."Özellikle karmaşık karbonhidratlar, beyin sağlığına fayda sağlamakla bağlantılıdır ve size bir egzersiz yoluyla güç gibi şeyler yapmak için gereken enerjiyi verir.

İşlerin böyle çalışması gerekiyor, ancak bazen (diyabetli birinde olduğu gibi), bu süreç bozulabilir. Feller, "Vücut insülini duyarlı hale getirmek veya salgılamakta zorlandığında, kan şekerlerini yönetmek zorlaşıyor" diyor Feller. Temel olarak, bir kişinin insülin fonksiyonu bozulabilir, bu da kan şekerlerini sağlıklı bir seviyede tutmayı zorlaştırır. Ancak, ılımlı karbonhidratların gerekli olmadığı anlamına gelmez; Bu sadece kan şekeri sorunları olan insanların ne tür karbonhidratlar yedikleri konusunda akıllı olmaları gerektiği anlamına gelir (bir numaraya geri dön).

CARB FACT 3: Karbonhidratlar birçok yiyecekte ve sorun değil

Bir arkadaş size karbonhidratları kestiğini söylerse, bunun doğru olabilmesi için bunun herhangi bir sebze veya meyve tüketmemesi anlamına gelmeyebilir. Feller, tüm ürünlerin (diğer birçok yiyeceğin yanı sıra) karbonhidratlara sahip olduğunu söylüyor. Bu kötü bir şey değil ve bu sizi sebzeleri bırakmamalıdır, karbonhidratların kesinlikle sağlıklı bir diyette yer aldığını kanıtlamalıdır. Çünkü senin için sebzelerden daha iyi olan?!

Carb Fact 4: Diyabetle yaşayan insanlar çok çeşitli karbonhidratların tadını çıkarabilir

Feller, "Diyabetle yaşayan insanlar arasında bir yanlış anlama, şekere sahip olamayacakları veya karbonhidrat tüketmenin kötü olmasıdır.". "Daha önce kabul görmüş bir 'diyabet diyeti' var ve diyabetle yaşayan insanların, yaşam tarzlarına göre bireyselleştirilmemiş veya uyarlanmayan bir plana göre belirli bir miktarda karbonhidrat tüketmeleri gerektiği fikri var."Gerçekte Feller, diyabetli bir kişi için neyin işe yaradığını başka biri için en iyi olmayabileceğini söylüyor, bu yüzden özel rehberlik için bir diyetisiyle çalışması için çok önemlidir.

Açıkçası karbonhidratların birçoğunun varsaydığından daha fazla katman var. Geçmişte karbonhidratlara karşı dengesizseniz, muhtemelen onları tanımak için zaman ayırmayı bir kez bulacaksınız, ısınacaksınız.