Yemek yerinden sallananlar yeni bir görünümle geri döndüler ama sağlıklı mı?

Bir yemeği herhangi bir şeyle veya başka bir şekilde değiştirirken kurallar

Kayıtlı diyetisyen ve seksen 20 beslenme başkanı Christy Brissette, Rd, yemek yedek sallamalarının yükselişi hakkında sorduğumda, bana protein çubuklarıyla oldukça eşit olma eğiliminde olduklarını söyledi: bir tutam veya bazı hızlı yakıt için para cezası, ancak Genellikle gün içinde ve gün içinde yaşamak harika. "Genel olarak, oldukça benzerler, bu yüzden bir bar insan değilseniz, bir sallama bunun yerine iyi bir yol olabilir" diyor.

"Besinlerinizi işlenmemiş, bütün yiyeceklerden almak her zaman daha iyi olacak" diye ekliyor. Genel olarak, iyi bir yemeğin 20 ila 30 gram protein, en az on gram lif, sağlıklı yağlar ve sizi sürekli hissettirecek yeterli kalori olduğunu söylüyor. Bu nedenle, bir yemek yedek sallanması düşünürken, beslenme paneline göz atın ve her zaman olduğu gibi malzemeler. Brissette ayrıca, birisinin düzensiz yemek yeme geçmişi varsa gitmenin en iyi yolu olmayabileceğini söylüyor; Bir tabak gıda önemlidir.

Ancak tüm bunları göz önünde bulundurarak, 80'lerin çikolatalı süt bıyık günlerinden beri yemek yedek sallamalarının nasıl geliştiğini görmek istiyor…

Yeni yemek yedek mahsulü

Mēle kurucu ortakları Lauren Benbassat ve Elise Tresley, ekibinin şirketi kurduğunu söylüyor çünkü çok fazla smoothie ve meyve suyu çubuğu ile bile GDO'suz, soya içermeyen, koruyucu olmayan ve eklemedi. şeker. "Mēle düşük glisemik olduğu için, yavaşça parçalanır ve zamanla glikozu sisteminize kandırır, kan şekerindeki dalgalanmaları azaltır ve sürekli enerjiye yol açar" diyor. Tresley ve ekibi, çeşitli meyveler, fındık ve keten tohumu (hepsi toz formunda) dahil olmak üzere, bitki bazlı (kahverengi pirinç proteini ve bezelye proteini ile yapılmış) ve peynir altı suyu bazlı iki tür sarsıntı formüle etti. Birlikte, 18 gram protein, altı gram lif ve 7 gram sağlıklı yağ elde edersiniz.

Brissette, protein içeriğinin Mēle'yi egzersiz sonrası kurtarma atıştırmalıkları için iyi bir seçenek haline getirdiğini söylüyor veya sabah ortası veya öğleden sonra bir çöküşten geçiyor, ancak kaloriler sadece 250 bir sarsıntı olduğu için, tam olarak işe yaramadı. yemek değişikliği. "Yemek gittikçe, kalori, protein ve lif biraz düşüktür, ancak yedi gram yağ en azından doyurucu hale getirecek ve dolu hissetmenize yardımcı olacak" diyor. "İdeal olarak bir yemek için protein daha yüksek olmalı, 20 ila 30 gram arasında ve kaloriler kesinlikle daha yüksek olmalıdır."

Şirketin CEO'su James McMaster, ürünlere atıfta bulunmayan yeni bir yemek yedek shake brissette Huel'dir-üç farklı içilmeye hazır karışım ve parlatılmaya hazır bir tozu içerir-. "Huel yiyecektir ve tüm temel vitamin ve mineralleri sağlayan beslenme açısından eksiksiz bir yemek sağlar" diyor. "Altı ana gıda bileşeninden yapılmıştır; yulaf, kahverengi pirinç, bezelye, keten tohumu, ayçiçeği tohumları ve hindistancevizi, vücudunuza tüm değerli mikrobesinlerin tamamını vermek için 27 temel vitamin ve mineralin vitamin ve mineral karışımı ile güçlendirilmiştir. ihtiyaç."

Brissette, "Bu, protein sallamanızla bir multivitamin almak gibi," diyor. Beslenme panelinin geleneksel bir yemek için alt yapmak için gereken kutuları kontrol ettiğini söylerken (400 kalori, 20 gram protein, 6 gram lif ve 19 gram sağlıklı yağ), (şaşırtıcı bir şekilde) bazen daha fazlasını önerir. stand-in ve günlük kullanılmıyor. "Bu, kaplamalı bir yemek hazırlamak veya yemek için gerçekten zamanınız olmadığında iyi bir seçenek, ancak her zaman kullanım için tavsiye etmem" diyor.

Akıl yürütmesi McMaster'ın ile uyumlu: "Gerçekçi olarak, kapıdan, yolda veya işte kaçarken besleyici bir yemeğe erişmek her zaman mümkün değildir" diyor. "Huel, zaman sınırlı olduğunda kötü yemek seçeneklerini önlemek için var" diyor. "Beslenme değeri bakımından çok düşük ve bitki bazlı yemek seçeneklerinde eksik."

Mēle, Shake Form'da Whole Foods olmayı ve Huel'in esasen yarı denetlenmesini hedeflerken, Unico Beslenme tarafından İkizler Bir Yemek Değiştirme Sarsıntısı-daha fazla gerçek bir yemek değiştirme, ayrıca sağlıklı yaşam rutininize eklediğiniz tüm fantezi ekstralar. Standart bir vegan protein tozu (porsiyon başına sekiz gram, bezelye, kenevir ve kinoa proteinlerinden kaynaklanan) gibi başlar, ancak MCT yağı, tatlı patates, ıspanak, manyok unu, çalma yulafından fiber gibi diğer buzzy sağlık malzemeleri içerir. ve keten tohumu, probiyotik bir karışım, prebiyotik inulin, sindirim enzimleri ve hatta ashwagandha.

Marka kurucusu Lance Herrington, bir yemeğin ne olduğu fikrinin değiştiğini söylüyor, bu yüzden ürünler de. Bu yüzden makro besin ihtiyaçlarını ve bağırsak sağlığını önceliklendirmek için karışımlarını hazırladılar. "Bu, tipik olarak sentetik vitamin ve boş karbonhidrat ile güçlendirilmiş süt bazlı bir proteinden oluşan geleneksel, uygun maliyetli yaklaşımdan dramatik bir ayrımdır. İkizlerimizin insan vücudu ve zihni için çok daha etkili bir yakıt olduğuna inanıyoruz "diyor.

Brissette, "Malzemeler açısından çok gösterişli ve modaya uygun" diyor. "Ayrıca, izole vitaminler veya besin maddeleri değil, birçok farklı bitkisel besin ve gerçek gıdalardan kaynak yapmalarını seviyorum."Yine de, probiyotik karışım ve sindirim enzimleri gibi bazı ekstralarda şüpheci bir göz atıyor. “Herkesin sindirim enzimleri alması gerektiğini gösterecek yeterli kanıt yok” diyor. "Ve kullandıkları spesifik probiyotik karışım hakkında daha fazla araştırma istiyorum."Buradaki paket, insanların sağlık ihtiyaçlarının oldukça bireysel olma eğiliminde olması ve tek bir tozdaki herkes için çalışan bir şeyi kapsüllemek zor olabilir. Örneğin herkes aynı probiyotiği almamalı. "Seviyorum, ama birinin sadece bir yemeğin bir parçası veya küçük bir atıştırmalık olarak sahip olmasını seviyorum".

Eleştirileri olmasına rağmen, Brissette, yemek yedek sallama kategorisinin nasıl gelişmeye devam ettiği konusunda genel olarak teşvik ediliyor. "Yemek değiştirme sarsıntısı, bütün gün toplantılara takıldığınız veya işe gidip gelme sırasında yemek yemeniz gerektiğinde o zamanlar için harika bir seçenek olabilir" diyor. "Ama yine de bir tabak yiyecekle aynı değil. Gerçek, bütün yiyecek her zaman daha iyi olacak."

Yükseltilen başka bir şey: Ramen. Yüksek lifli ürünler de trend oluyor. İşte bakkal sepetinize eklemeye değer olup olmadıklarına dair karar.