Yeni favori tatlı patates salatası tarifinizle tanışın
Ve meydan okumaya gelince? “Gana'dan (bamra mega-tesisat) en sevdiğim, ama imkansız bir çalışanım, onu sevdiğini söylediğinde, maaş kirini vurduğumu biliyordum” diyor Dispirito.
Bu tatlı patates ve bamya salatası tarifi ile Rocco Dispirito'nun yeni yemek kitabının tadına bakın.
Tatlı patates ve bamya salatası
4 kişilik
İçindekiler
2 küçük tatlı patates
1 çorba kaşığı ekstra virgin zeytinyağı
1/2 lb bamya
2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
1/4 fincan doğranmış İtalyan düz maydanoz
Kaba tuz
Öğütülmüş karabiber
1. Paring bıçağı ile birkaç yerde tatlı patatesleri delin. Mikrodalga güvenli bir tabağa koyun ve tatlı patatesler sadece pişene kadar yaklaşık 7 dakika boyunca mikrodalgaya yerleştirin. İdare edecek kadar soğuyana kadar bir kenara koyun.
2. Zeytinyağını yüksek ateşte büyük bir sote tavasında ısıtın. Yağ sadece sigara içmeye başladığında, bamyayı ekleyin ve bamya yumuşayana ve kapsüller patlamaya başlayana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika.
3. Tatlı patatesleri soyun, ısırık boyutunda küplere kesin ve büyük bir kaseye yerleştirin.
4. Bamyayı 1 inç kalınlığında turlara kesin ve kaseye ekleyin.
5. Tatmak için sirke, maydanoz ve tuz ve karabiberi ekleyin ve birleştirmek için iyice atmak.
Bu sağlıklı kızarmış pirinçle Rocco Dispirito'nun tariflerinden birini deneyin veya bu beklenmedik ve kolay tarifle tatlı patates partisini devam ettirin.
