Taşın, Portakal-Dönüşler Kavun'un da bir ton C vitamini var

2. Bağışıklık güçlendirici C vitamini. Tamam evet, portakal ve mangoların tonlarca c vitamini var. Ancak bir fincan doğranmış kavun 59 mg eşyaya sahiptir (önerilen günlük değerinizin yaklaşık yüzde 79'u). Bu küçük bir portakaldan alacağınızdan biraz daha fazla. Çok perişan değil, ha? C Vitamini, vücudunuzun iyileşme sürecinde önemli roller, serbest radikallerden kaynaklanan hasara karşı koruma ve demir emilim. Gargiulo ayrıca C vitamininin bağışıklık sistemini de artırabileceğini ve soğuk algınlığı yakaladığınızda iyileşme süresini azaltabileceğini söylüyor.

3. İyileştirme Potasyum. Eğer muz sevmeyen türden biriyseniz, iyi haber: Bir fincan küplü kavun 427 mg potasyum vardır, bu da önerilen günlük değerinizin yaklaşık yüzde 11'i. Elektrolit, kas kasılmaları için gereken hassas hücreler arası sıvıların hassas dengesini korumaya yardımcı olur ve fiziksel olarak aktif olduğunuzda özellikle önemli bir kalp atışı yapımı. Bir dahaki sefere yoğun bir antrenmanı bitirdiğinizde, iyileşmenizi artırmaya yardımcı olmak için bir parça kavun patlatmayı düşünün.

4. Nemlendirici su: Kavunun yüksek su içeriği (meyvenin yüzde 90'ından fazlası su!) Vücudunuzu nemlendirmeye yardımcı olur-vücudunuzun sıcaklığı normalleştirmesine, eklemleri yağlamaya ve omuriliği korumasına yardımcı olur. Gargiulo ayrıca sağlıklı sindirim ve kan basıncı seviyeleri için yeterli hidrasyonun önemli olduğunu söylüyor. Öyleyse iç (ve ye!) yukarı.

5. Bağırsak tasarrufu sağlayan lif: Yüksek lifli bir diyet, düşük seviyelerde kötü kolesterol ve kan şekeri, gelişmiş bağırsak fonksiyonu, sağlıklı kilo yönetimi ve daha az mortalite riski dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararını sağlar. Kantal, önerilen günlük fiber alımınızın yüzde beşinden fazlasını içerir, bu nedenle rotasyonunuza eklemek için daha az bir düzeltme ve daha fazla fiber açısından zengin bir yiyecek düşünün.

6. Düşük (ER) şeker ve karbonhidrat içeriği: Kantal grubu tattıysanız, (nispeten) düşük şeker içeriği ışığında şaşırtıcı olan süper tatlı olduğunu biliyorsunuz. Bir bardak kavun porsiyonu sadece 13 gram şeker ve 13 gram karbonhidrat içerir. Bu nedenle Gargiulo, ketojenik diyette ılımlı olarak tüketmek için uygun olan kavun (ayrıca karpuz ve bal özü) meyveleri ve aynı zamanda karbonhidratların mantıklı alımının olduğu diğer yeme planlarında imzaladı.

Kavun yemenin lezzetli yolları

Şimdi bir kavun dönüştürdüğünüze göre, ona hizmet etmenin en iyi yolları nelerdir (tıpkı etin içine ısırmanın ötesinde)? Gargiulo birkaç basit öneri sunuyor:

• Çeşitli lezzetli meyvelerle nemlendirici bir meyve salatası karıştırın.
• Bir yaz Barbekü için mükemmel olan bir kavun ve nane salatası yapın: “Kantalayı küçük küplere kepçeliyorum, bitki bahçemden birkaç yemek kaşığı taze nane doğruluyorum ve bir çorba kaşığı taze, rendelenmiş zencefil ekliyorum. Salataya limon suyunu sıkın, fırlatın ve tadını çıkarın!"Gargiulo diyor.
• Tatlı ve tuzlu bir meze için bir grup pastırma ve kavun ısırık.
• Tam tahıllı tortilla cipsleri için daldırma olarak kullanmak için tatlı, baharatlı bir kavun salsa hazırlayın veya tacoslara bir lezzet tabakası ekleyin.
• Bir yaz öğle yemeğinde ilk kurs olarak soğutulmuş bir zencefil kavun çorbası servis edin.

Bir dahaki sefere ürün bölümünde durduğunuzda, hangi meyvenin satın alınacağını tartıştığınızda, kavunları en iyi aday olarak düşünün. Lezzetten flavonoidlere, yanlış gitmek zor.

Şu anda bir meyve vuruşundaysanız (seni suçlayamam!) bu düşük şekerli olanlara göz atın. Ve işte bu yüzden en çok kurutulmuş meyveye yan göz vermelisin.