Düşük FODMAP diyetinde? İşte yeterince lif alma hakkında bilmeniz gerekenler
Bu yolculuk bol miktarda araştırma ve sürekli her sindirim sağlığı çözümü ile çok fazla deneme yanılma içeriyordu.
Denediğim yöntemler arasında, Monash Üniversitesi tarafından geliştirilen düşük FODMAP diyeti-belirli gıda gruplarının (fermente edilebilir oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve polioller) iki ila altı hafta boyunca kesin olarak çıkarılmasını gerektiren bir yeme planı bulunmaktadır. GI semptomlarının potansiyel tetikleyicilerini belirleyin.
Altı hafta boyunca takip ettim ve yardımcı oldu! Sindirim sıkıntılarımdan neredeyse tamamen rahatladım ve yeniden giriş kısmından geçtikten sonra (hangilerinin semptom ürettiğini görmek için yüksek fodmap yiyecekleri diyetinize geri eklediğinizde), vücudumun hangi yiyecekleri belirleyebildim en aynı fikirde olmadı.
O zamanlar bilmediğim şey, semptom rahatlamamı daha da artırabilecek bağırsak sağlığı bulmacasının bir parçasını kaçırmamdı: Fiber alımımı izlemek, düşündüğümden çok daha önemli.
O zamanlar bilmediğim şey, semptom rahatlamamı daha da artırabilecek bağırsak sağlığı bulmacasının bir parçasını kaçırmamdı:.
Maggie Michalczyk, Rd'den düşük fodmap'teki bir diyet sırasında lifin önemini açıklamasını istedim ve şöyle dedi: "Bazen düşük fodmap bir diyeti takip eden insanlar yeterli lif almak için mücadele edebilirler çünkü kesin olarak sınırlandırıyorlar Elma, armut, brokoli ve karnabahar gibi diyetlerimizde lifin [birincil kaynakları] olan yiyecekler. Ayrıca [rahatsızlık] neden olabilecek bazı yiyeceklerden korkabilirler ve onlardan tamamen kaçınarak, içerebilecekleri lifleri kaçırabilirler."
Bu yemek korkusu benim için çok gerçekti, bu yüzden düşük fodmap yaparken, ızgara tavuk, muz ve ayçiçeği tereyağının "güvenli" yiyeceklerimden hemen hemen en lifli kombinasyon değil.
Michalczyk, bir sorun olarak işaretledi, çünkü lif sadece sindirim sistemini sorunsuz bir şekilde tutmakla kalmaz (bu, düşük FODMAP diyetini denemek için ama aynı zamanda tüm mikrobiyomunuzu da desteklemek için çok önemlidir.
"Sindirim sorunları olanlar için, fiber genel sindirim sağlığımızdaki rolü nedeniyle önemlidir.". "Bağırsak sağlığı ve vücudumuzdaki diğer birçok sistem ve işlevle nasıl ilişkili olduğu hakkında çok şey öğreniyoruz ve ruh halimizde rol oynayabilir, […] sindirim ve bağışıklık sağlığı."
Öyleyse, çok sayıda yüksek lifli yiyecekleri keserken sindirim sağlığınızı ve genel sağlığınızı destekleyecek kadar lif nasıl elde edebilirsiniz?? Michalczyk'in birkaç önerisi var: "Gıda açısından, quinoa, lahana, butternut squash, kivi, ahududu ve önerilen yulaf [yarım fincan], iyi oturursa, öneririm," diyor.
Günlük toplamınızı tek başına yiyecekle vuramıyorsanız (unutmayın, günde 21 ila 38 gram hedef almalısınız), Michalczyk takviyeyi önerir. "Kesinlikle, düşük FODMAP diyetini takip edenler için özel olarak formüle edildiği ve ishale neden olmadan ara sıra kabızlığı hafifletmeye yardımcı olduğu için kesinlikle faydalı sağlıklı denge gibi bir fiber takviyesi öneririm" diyor. "Yardımlı Sağlıklı Denge'deki prebiyotik lif, bağırsaktaki iyi bakterilerin büyümesini teşvik etmeye yardımcı olur ve sindirim sağlığını korumaya yardımcı olur."
Temel olarak, Sindirim Sağlığı düşük FODMAP yolculuğunuzun nihai hedefi ise, oraya fiber olmadan daha zor bir zamanınız olacak ("Şimdiye kadar bilmem dilediğim şeyler" altında). Diyeti bir koşuşturma için almayı düşünüyorsanız, lif üzerindeki kendi deneme-yanılma deneyimimden öğrenin ve FODMAP'siz deneyiminiz daha da iyi olabilir.
Benefiber ile ortaklaşa
Üst Fotoğraf: Getty/Westend61
