Bir kez ve tüm WTF için aslında lahana masrafına girmek anlamına gelir?
Kalman, en az üç galon hacmi tutan büyük bir plastik kap tutarak başlamayı ve tuz tamamen çözünceye kadar bir tel çırpma kullanarak su ve tuzu birleştirmeyi söylüyor. Ardından, lahanayı suya batırın ve batırılmış tutmak için bir havlu ile örtün ve 12 ila 24 saat bekletilmesine izin verir.
"Zamana kadar yükseldikten sonra lahana sudan ideal bir şekilde kaldırılır ve fazla suyu gidermek için yaprakları hafifçe sallar, daha sonra yaprakların bir ila iki saat sürülmesine ve kurumasına izin vermek için yaprakları soğutma rafına yerleştirir. " açıklıyor. "Yapraklar kuru olduğunda, çok keskin bir bıçak veya seramik bıçakla şifon (ince parçalanmış), onu çürütmemek için."
Lahana bir masaj vermeye ya da sadece tuzlu suya batırmaya karar verirseniz, yaprakları o kadar mükemmel bir şekilde hassas bir şekilde bırakacaksınız ki, kendinizi yemek için işe getirmeye ikna edebilirsiniz Her gün.
İşte lahana hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak gerekir: Ispanak sağlık açısından nasıl karşılaştırılır ve bir salatayı süper hızlı bir şekilde kesmenize yardımcı olan Ortak Mutfak Aracı. (İpucu: bu bir bıçak değil.)
