Rachel Brathen her vegan'ın en az favori sorusunu cevaplar “Yeterli protein nasıl elde edersiniz??
Yoga Girl olarak bilinen otçul yogi Rachel Brathen'e, ciddi şekilde abartılan sorgu olduğunu düşündüğüm deneyim hakkında sorduğumda, hemen beni destekliyor: dır-dir bir şey. "Bence çok komik. Vegan olmayanlar ve vejetaryen olmayanlar tarafından sorduğum bir numaralı soru gibi, ama bence biraz modası geçmiş, "diyor bir gülüşle. "Proteininizi almak için sığır eti, yumurta ve diğer tüm hayvan ürünlerini yemenize gerek yok."
"Proteinimin çoğunu temel olmayan temel olmayan kuvvetler olduğunu düşündüğünüzden alıyorum, bu yüzden çok fazla tofu, fasulye ve mercimek ve kinoa yiyoruz, bunun gibi şeyler. Ve elbette çok fazla fındık."-Rachel Brathen, Yoga Kız
ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı tarafından belirlenen diyet referans alımlarına göre, tamamen haklı. Bu yönergeler, bireylerin yaklaşık 0 yemesi gerektiğini açıklıyor.Kilogram vücut ağırlığı başına 8 gram protein. Yani, ağırlığınız her 25 pound için, bir dayanıklılık sporcusu değilseniz, yaklaşık 9 gram protein yemelisiniz, yani 1 arasında ihtiyacınız olabilir.2 ila 1.Kg başına 4 gram veya 25 pound başına yaklaşık 14 gram. Evet, küçük bir tavuk göğsü (100 gram porsiyon başına 31 gram) veya başka bir hayvan ürünü yemek, kotanıza daha hızlı, bitki bazlı makro besin seçeneklerine, kenevir tohumları (3 yemek kaşığı), yulaf ezmesi gibi ulaşmanıza yardımcı olabilir. (Bir bardak başına 6 gram) ve bezelye (4.1/2 su bardağı başına 5 gram) sizi protein bitiş çizgisine doğru itecektir.
Brathen, temel besin içinde olabildiğince lezzetli bir şekilde paketlemeyi tercih ediyor: "Çok fazla tofu, fasulye ve mercimek ve kinoa yerim, bunun gibi şeyler. Ve Elbette Bir sürü fındık, "diyor. Asana sevgilisi harika ile ortaklığının bir parçası olarak antep fıstığı bombardımanı olmadığında, bana hızlı köriler ve lazanya ile doldurulmuş büyük bir savunucu olduğunu söylüyor. Ve kural olarak, her zaman porsiyon başına yaklaşık 9 gram proteinle övünen merciler, baklagiller ile makarna yemeklerini süper şarj etmeye çalışır (btw, lea luna-bir buçuk yaşındaki tamamen gemiler de ).
Götürmek? Birisi bir dahaki sefere bu makrobesinde yetersiz olduğunuzu ima ettiğinde, kibarca yerleştirin lezzetli Sebze burger tabağınıza geri dönün ve sebzelerin neden antrenmanlarınızı körükleyebileceğini, amino asit ihtiyaçlarınızı karşılayabileceğini ve kaslarınızı tamir edebileceğini sabırla açıklayın. O zaman lütfen pancar ketçapını geçmelerini isteyin, lütfen.
Bu tarifleri Vegan Eats Rolodex'e ekleyin: Delicata Squash Donuts ve Pirinç Kağıt Pastırma.
