Bu protein dolu lahana pesto flatbread pizza ile egzersiz sonrası yakıt ikmali

Bir antrenmandan sonra eve geldiğinizde, büyük olasılıkla aç kalma, en kısa zamanda buzdolabını bastırmaya başlıyorsunuz. (Yemek pişirirken o kadar çok atıştırmalık, akşam yemeğinde gerçekten hazır olduğunda, o kadar aç değilsin?) Yırtıcı bir vücudunuzun proteine ​​ihtiyacı olduğunu hissetmenizin bir nedeni var.

Me Blog'un arkasındaki ses olarak belki, Carina Wolff, veganların yeterli protein almakta zorlandığı inancıyla sürekli olarak karşı karşıya kalıyor. Onun çürütülmesi: yeni bir kitap, Seveceğiniz bitki-protein tarifleri, Bitki douberinin yanlış olduğunu kanıtlayan 150 tarifle.

“İnsanlar Tofu'nun tek bitki bazlı protein kaynağı olduğunu düşünüyor, ancak fasulye, mercimek ve baklagillere ek olarak birçok sebze, fındık ve tohumda protein olduğunu bulmak için genellikle şaşırıyorlar” diyor.

Wolff'un süper yeşil gözleme, bitki tabanlı yaklaşımının bir örneğidir. "Çoğu insan gözleme ve pizzayı seviyor, bu yüzden yemeğin iyi hissettiren yönünü mahvetmeden besinlere gizlice girmenin bir yolunu düşünmeye çalıştım" diyor. "Bir lahana pesto yapmak bunu yapmak için mükemmel bir yoldu."Wolff, tarifini bir başlangıç ​​noktası olarak kullanmayı söylüyor, ancak kendiniz yapmaktan çekinmeyin: İsterseniz daha fazla sebze ekleyin veya daha fazla doldurma için peynir veya avokado ekleyin.

Bu protein dolu vegan gözleme için tarifi almak için okumaya devam edin.

Lahana tabanca pesto ile süper yeşil gözleme

4 kişilik

İçindekiler
2 bardak taze lahana yaprakları
2 yemek kaşığı kıyılmış antepfıstığı
2 orta karanfil sarımsak, soyulmuş ve ince doğranmış
2 yemek kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı artı1 1/2 çay kaşığı ekstra virgin zeytinyağı
1 yassı
1/2 küçük beyaz soğan, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
3/4 su bardağı bebek brokoli
1/2 su bardağı pişmiş nohut, durulanmış ve boşaltılmış
2 fesleğen yaprak, ince dilimlenmiş

1. Fırını 425 ° F'ye önceden ısıtın. Malzemeleri, yaklaşık on ila on beş saniye kadar yüksek hızda bir karıştırıcı veya mutfak robotunda karıştırarak pesto hazırlayın.

2. Parşömen kağıdı ile kaplı büyük bir fırın tepsisine yassı bir şekilde yerleştirin. Pesto'yu gözleme yayar, kabuk için sınırın etrafında yaklaşık bir inç bırakır.

3. Soğan, bebek brokoli ve nohut ile üstteki gözleme ve bir buçuk çay kaşığı zeytinyağı ile çiseleme. Fırına transfer ve gözleme altın olana kadar yedi ila on dakika pişirin. Fesleğenle üst ve sıcak servis yapın.

Carina Wolff tarafından seveceğiniz bitki-protein tariflerinden alıntı tarifi. Telif Hakkı © 2017 Adams Media, Simon ve Schuster Bölümü. Yayıncının izniyle kullanılır. Her hakkı saklıdır. İç Fotoğraflar Carina Wolff tarafından.

Daha fazla vegan ilhamı arıyorsanız, bu, kırmızı kadife pastaya göz atın veya sadece… TGI Cuma günlerine gidin?