Bir kenara çekil, Matcha-wakame bazı sağlıklı sahne haklarını hak eden başka bir Japon zımbası

Deniz yosunundaki genel anti-enflamatuar ve antioksidan seviyeleri nedeniyle, araştırmacılar bunun kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğine inanıyor. Ayrıca, yağ bakımından düşük olmasına rağmen, Wakame gibi deniz yosunu aslında depresyon, DEHB ve hormon sorunlarına yardımcı olduğu tespit edilen harika bir omega-3 yağ asit kaynağıdır.

Wakame ile nasıl yemek yapılır

Wakame, taze yerine genellikle kuru, hazır ambalajlı formda bulacağınız bir deniz yosunu türüdür. Bunu kullanmak için yapmanız gereken tek şey su eklemek ve yaklaşık 10 dakika rehidrat etmesine izin vermektir. Ardından, kolay bir besin artışı için tariflere kolayca ekleyebilirsiniz. Senin başlaman için burada birkaç fikir var.

1. Salataya Wakame ekle

Wakame'i diğer sebzeler gibi tedavi edebilir ve biraz umami aroması kullanabilecek bir salata atabilirsiniz. Hafta boyunca hidratlı wakame bir kısmını elinde tutun ve en sevdiğiniz öğle yemeğinize eklemeye hazır olacak. Veya gevrek bir dokuyu tercih ediyorsanız, sebzelerinizin üstüne kurutulmuş wakame serpmeyi deneyebilirsiniz.

Kumai yemin ediyor Wakame de kendi başına harika bir deniz yosunu salatası yapar. Bu Wakame ve Salatalık Salatası, ana bileşenle iyi eşleşen Susam Yağı, Zencefil ve Miso Macunu gibi Asya lezzetlerinden esinlenmiştir. Ya da sıcak ve ekşi salatalıklar için bu tarifle deniz yosunu ve yanmış biberle karıştırın.

2. Pirinç, tahıl, makarna veya zoodles üzerinde servis yapın

Kumai, Wakame'in geleneksel olarak Japonya'daki pirinç ve udon erişteleri üzerinde servis edildiğini söylüyor, ancak yeşil sebze, karides ve avokado ile bu kahverengi pirinç kasesi gibi diğer tahıl veya makarna tabağını aydınlatacak. Paleo veya glutensiz iseniz ve klasik Asya şehriye kaseleri düşük karbonhidrat almak için cauli pirinç veya sebze spiralleri takas etmek istiyorsanız.

3. Çorbalara ve güveçlere dahil edin

Wakame, miso çorbasına harika bir katkıdır, ancak seçenekler bunun çok ötesine geçer. Wakame'i denemekte biraz tereddüt ediyorsanız, bu vejetaryen havuç, wakame ve lahana güveç ile benzersiz lezzetine uyuyor. Bu tarifte Wakame'i bile fark etmeyeceksiniz, çünkü diğer tüm lezzetler devraldı. (Bununla birlikte, sağlık yararları yüzde 100 sağlam olacak.)

Süper gıdalardan bahsetmişken, Meghan Markle'ın yolda yemesine izin verilmediği bir tane var. Ve işte Acai kaselerinin * gerçekten * sağlıklı olup olmadığı konusundaki kararı.