Seitan'ı bir kenara bırakın, mantarlar alt-parçanın yeni all-yıldızlarıdır

Teton Waters Ranch, otla beslenen sığır etini portobello mantarları ve bezelye proteiniyle birleştiren harmanlanmış bir burger piyasaya sürüyor. Marka ile tanıştığımda ve harmanlanmış burger'i ilk elden denediğimde, bir temsilci bana Portobello mantarlarının aslında şaşırtıcı bir şekilde ete benzer şekilde yapılandırıldığını söyledi ve onlara etli doku veriyor.

Açıkçası fark eden tek kişi onlar değil. Daha fazla marka et ve mantar arasındaki benzerliklere yakalanırken, mantarın bitki ileri hareketinde daha da büyük bir rol oynadığını görmeyi bekleyebilirsiniz. Sıradaki ne? Mantar sosisli sandviç? Önce burada duydun.

Bu arada, bu, bitki bazlı ve vegan arasındaki fark-hangisi daha sağlıklı. Ayrıca, daha fazla bitki yemek saçlarınızın daha hızlı büyümesine nasıl yardımcı olabilir?.