Dondurulmuş yiyecekleri çözdüğünüzde asla yapmamalısınız
Artıklarla ne yapmalı: "Soğuk su yöntemiyle çözülen yiyecekler yeniden hazırlanmadan önce pişirilmelidir, "USDA.
3. Mikrodalgada patla
Nasıl yapılır: Mikrodalganızın muhtemelen bir çözülme ayarı vardır, bu yüzden bunu kullanmaktan çekinmeyin, ancak mikroplar uğruna, bu zamanlayıcı söndüğü anda pişireceğinizden emin olun. "Yiyecekleri bir mikrodalgada çözerken, çözüldükten hemen sonra pişirmeyi planlayın çünkü yiyeceklerin bazı alanları ısınabilir ve çözülme işlemi sırasında pişirmeye başlayabilir (yiyecekleri" tehlike bölgesi "sıcaklıklarına getirme)," USDA'yı uyarır. Ayrıca, garajınızın, sundurmanızın veya mutfak tezgahınızın balmy sıcaklıklarının geçici mikrodalgalar olarak sayılmadığını da not ederler. SMH.
Artıklarla ne yapmalı: Bu yiyecekleri yeniden hazırlamadan önce pişirin.
4. Frozen'dan yiyecekleri pişirin… yani, onları çözmeyin
Nasıl yapılır: "Dondurulmuş yiyecekleri çözmek için yeterli zaman olmadığında veya sadece acele ederseniz, sadece unutmayın: Dondurulmuş durumdan yiyecekler pişirmek güvenlidir. Yemek pişirme, tamamen çözülmüş veya taze et ve kümes hayvanları için önerilen süreden yaklaşık yüzde 50 daha uzun sürecek "diyor USDA.
Artıklarla ne yapmalı: Kullanmadığınız şeyi doğrudan dondurucuya yerleştirin.
Şimdi bunu çözdüğümüze göre, çoraplarınızı devirecek bir tavuk pişirmenin bir sürü yolu var. Ve eğer et havasında değilseniz, Julia Child'ın bile öveceği "pancar Bourguignon" u deneyin.
