Profesyonel şef 7 en iyi pişirme aracı evde mutfaklarında kullanıyor
4. Silpat Premium yapışmaz silikon pişirme mat, 25 $
Silikon fırın paspasları, tereyağı, yağlar, spreyler ve parşömen kağıdı ihtiyacını değiştirerek herhangi bir tava yapışmazını yapar. "Ne kadar temiz, kolay ve şık bu kurabiye ve makarat pişirme veya çikolata daldırılmış meyve ve fındık yerleştirmeyi seviyorum" diyor Rigden.
5. Kerekes plastik hamur kazıyıcı, 1 $
Bir hamur kazıyıcı seçerken Golper, hamuru düz tarafına bölmek için yeterince sert olanları seviyor, ancak karıştırma kabınızın yayı ile kavisli tarafında bükecek kadar esnek olanları seviyor. "Ahşap olanlar dokunmak güzel hissediyor, ancak değer ve kalite için kişisel favorim Brooklyn'de bulunan en sevdiğim pişirme tedarik şirketlerinden biri olan Kerekes tarafından sağlanıyor" diyor.
6. Great Jones Holy Sheet, 35 $
Rigden bunun hayallerinin yapışmaz fırın tepsisi olduğunu söylüyor. Alüminize edilmiş çelikten yapılmıştır ve çelik çubuklarla güçlendirilmiştir, böylece aşırı sıcaklıklara dayanabilir. Özel yapışmaz seramik kaplama, kimyasallar hakkında endişelenmeden temizlenmeyi kolaylaştırır.
7. KitchenAid Tilt Head Stand Mixer, 399 $
Pastalar ve hamur işleri gibi şeyler pişirmeyi seviyorsanız, bir stand mikserinin sahip olması çok güzel bir şeydir. Sadece hamurunuzu karıştırmayı çok daha kolay değil, aynı zamanda inanılmaz derecede güzeller. Ekmek pişiriyorsanız, Golper hamurunuzu elle karıştırmayı söylüyor. Bu makineyi ekmek için kullanmaya çalışmak, nihayetinde cihazın ömrünü kısaltacak.
Tüm parlak yeni araçlarınızı aldıktan sonra, pişirmeye gitmek isteyeceksiniz. Birini deneyin (veya hepsini!) Üç ekmek tarifinden Golper nazikçe iyi+iyi paylaştı veya havuç kekini en son bölümden yapın Alt-Pişirme Bootcamp:
