Anında tencerenizle 30 dakika içinde yapabileceğiniz ACV-Braised Tavuk yemeği

Zaten bir anlık potunuz yoksa, internetin elektrik düdüklü tenceresi vahşileşti, şansınız var Tatil İstek Listenizde. Çoklu görev ebeveynlerinden ölmek paleo adanmışlarına kadar, cihaz her gün yeni hayranları dönüştürüyor gibi görünüyor.

Yemek Kitabı Yazar Emily Sunwell-Vidaurri, bir değil iki anlık tencerenin gururlu sahibidir ve her ikisi de en son yemek kitabı için tarifler geliştirirken bir egzersiz yaptı, Anında tencerenizle harika yemek pişirme sanatı, 80 sağlıklı, glutensiz tarif içeren.

"ACV, tuzlu yiyeceklere güzel bir tang ekliyor, bu yüzden onu birçok yemekte kullanma eğilimindeyim."

Bir göze çarpan: Tatlı, tart ve keskin bir dengeye çarpan ve karamelize pırasa ve elmaların yanında servis edilen bu elma sirkesi kızarmış tavuk. Sunwell-Vidaurri, Fave Kiler Zımbası'ndan daha fazlasını kullanmanın bir yolu olarak Delish yemeği ile gelmesi için ilham aldı. “Ailemde her zaman elma sirkesi var, sağlık yararları nedeniyle en genç, suda [seyreltilmiş] içmeyi bile seviyor” diyor. "Ama ACV ayrıca tuzlu yiyeceklere güzel bir tang ekliyor, bu yüzden onu birçok yemekte kullanma eğilimindeyim."

Tarif ayrıca Sunwell-Vidaurri'nin en sevdiği Instant Pot Pro ipucunu kullanıyor: Sote düğmesini unutmayın. “Ekstra lezzet katmanları eklemeye yardımcı olur ve pişirmeden önce yiyeceklerin sıcaklığını arttırır, bu da Instant Pot'un baskı oluşturması için gereken süreyi azaltır” diyor. Hızlı, kolay ve sağlıklı? Hafta içi galibiyet gibi geliyor.

Ağzın henüz sulanmadı mı? 30 dakikalık tarifi almak için okumaya devam edin.

ACV-Braised Tavuk

4 ila 6 porsiyon yapar

İçindekiler
3 yemek kaşığı otla beslenen tereyağı, ghee veya avokado yağı, bölünmüş
6 Tavuk Bacakları
1 1/2 çay kaşığı deniz tuzu, bölünmüş
Sadece 1 pırasa, dilimlenmiş, beyaz ve açık yeşil parçalar
4 taze sarımsak karanfil, kıyılmış
5 taze kekik dalları, yapraklar çıkarıldı ve atıldı
3 elma, özenli ve çeyrek
3 yemek kaşığı elma sirkesi
3/4 su bardağı taze elma şarabı
1 çorba kaşığı dijon veya taş yer hardal

1. En sevdiğiniz sağlıklı yağın iki yemek kaşığı Instant Pot'a ekleyin ve “Sote.”Yağ eridikten sonra, tavuk bacaklarını ekleyin, yarım çay kaşığı deniz tuzu ve kahverengi ile yanda yaklaşık iki buçuk dakika serpin.

2. Kahverengi tavuğu bir tabağa çıkarın ve bir kenara koyun. Kalan bir çorba kaşığı sağlıklı yağ, pırasa, sarımsak, kekik ve kalan bir çay kaşığı deniz tuzu, yedi dakika sote ederek ara sıra karıştırarak ekleyin. "Sıcak/İptal Et" düğmesine basın.

3. Elmaları, elma sirkesini, elma şarabı ve hardalları ekleyin. İyi bir heyecan ver. Kahverengi tavuk bacaklarını ekleyin, batık olduklarından ve sıvının bir kısmının üzerlerine yerleştirildiğinden emin. Buhar salım vanasının kapatıldığından emin olarak kapağı hazır tencereye yerleştirin. "Kümes hayvanları" ayarına 15 dakika basın.

2. Anlık pot bittiğinde ve bip sesi çıkardığında, “Sıcak tutun/iptal edin."Bir fırın eldiveni kullanarak, buhar salım valfini" hızlı bir şekilde serbest bırak ". Buhar havalandırması durduğunda ve gümüş kadran düştüğünde, kapağı dikkatlice açın.

3. Hemen bol pırasa ve elma ile servis yapın.

Emily Sunwell-Vidaurri, Page Street Publishing Co tarafından Instant Pot'unuzla Harika Yemek Sanatından Tarif. 2017.

İşte anlık potunuzu kullanmanın üç yolu daha. Artı, her gün bir ACV çekimi yaptığınızda ne olur.