Ortalama bir Amerikalı kadın her gün 51 dakika yemek harcıyor-o zamanı nasıl kesilir
Bunlar, mevcutsa organik satın almaya öncelik vermek için meyveler ve sebzelerdir:
3. Yaşam tarzınız için en mantıklı olan mutfak aletlerine yatırım yapın
Kabul edelim: Yararlı olan mutfak aletleri (oh, seni nasıl seviyorum, hava fritözü) ve hızla önemsiz hale gelen mutfak enstrümanları (ahem, bu zoodler eki) arasında bir fark var. Yüksek kaliteli bir şefin bıçağı veya bir elektrikli mutfak robotu gibi bir şeye yatırım yapmak, çok fazla yaygara olmadan taze kesilmiş sebzeler alabilmeniz için zaman ayırmayı kesebilir.
4. Tüm sebzelerinizi taze almayın. Konserve ve dondurulmuş olanları da kullanın
Taze sebzelerin bir şekilde Frozen'den daha iyi olduğu fikri uzun zamandır reddedildi. Bonus: Dondurulmuş ürün genellikle önceden kesildiğinden, dondurulmuş koridorda besinlerin büyük bir kısmını alışverişe kadar kendinize çok zaman (ve para) tasarruf edebilirsiniz.
Konserve mallara gelince, Casey Means, MD, Beslenme ve Hastalık Önleme konusunda uzmanlaşmış bir pratisyen hekim, daha önce iyi+iyi, yeterince konserve domates, avuç içi kalpleri ve enginar kalpleri alamadığını söyledi-bu yüzden hissetmiyor Sanki cüzdanınızı boşaltmanız (ve zamanınızı feda etmeniz) oda-temp sebzelerine.
5. Hazırlık süresini kesmek için salata çubuklarından yararlanın
Well+Good's YouTube serisinin prömiyeri bölümünde Bizimle yemek pişir, Ünlü şef Dale Talde, pişirme sürecinizin bir parçası olarak yerel marketlerinizde önceden hazırlanmış yiyecekleri kullanmak için basit ama dahi önerisiyle aklımı havaya uçurdu. “Gerçekten güzel salata çubukları kullanıyor. "Tüm işi senin için yaptılar.”Örneğin, bir kızartma fırlatıyorsanız, önceden tıkalı soğan, bir avuç fasulye filizi, rendelenmiş havuç almak ve bıçağı kirletmeden hepsini wok'a fırlatabilirsiniz.
Şef Talde'nin yardımıyla bir flaşla kızartın:
Orada çok fazla baharat var, ama bunlar ihtiyacınız olan tek yedi. Artı, neden dondurmalısınız (evet, dondurun!) kilerinizde saklamadan önce hindistan cevizi.
