Wilded Salata Yeşilleri'nizi hayata döndürmenin en kolay numarası
Organik sebze almanız gerekiyor mu? İşte cevap:
Ama ilk etapta yeşilliklerin solmasını önlersin? Gerçekten onları nasıl sakladığınıza geliyor. DJ Blatner, RDN, nemi emmek için bir kağıt havlu ile bir çantaya yeşilliklerinizi eşit olarak yaymanızı ve daha sonra buzdolabında düz yatmanızı önerir. Nem ve hava miktarını sınırladığınızda, yeşillikleriniz hızlı bir şekilde solmaz veya bozmaz, yazar. Ayrıca, nemi minimumda tutan ve yeşilliklerinizin çürümesini önleyen bir iç sepete sahip Oxo Greensaver Produce Keeper (20 $) gibi özel bir kap kullanabilirsiniz. (Bir tane var ve gerçekten çalışıyor.)
Yeşilliklerinizi daha uzun süre daha taze tutmak için saklamanın bir başka hilesi aslında buzdolabınızda ürün kutularını kullanmaktır. Harvard'ın Halk Sağlığı Okulu'na göre, sadece ekstra depolama alanı değil. Sekmeyi "yüksek neme" kaydırarak, su kaybına duyarlı olan ve etilen gazına maruz kaldığında, yapraklı yeşillikler ve otlar gibi hızlı bir şekilde kötüleşen ürünleri korumaya yardımcı olacaksınız. Ayar, çöp kutusunun hava akışından kapatılmasını sağlar (ve diğer ürünlerden yayılan etilen gazları!) Buzdolabının geri kalanında, ıspanak, lahana ve diğer yapraklı yeşilliklerinizi satın aldığınız gün kadar iyi görünüyor.
Bu hilelerin birkaçı kolunuzla, tüm hafta boyunca net yeşillikler yiyeceksiniz.
Lahana veya ıspanak daha sağlıklı olup olmadığını merak ediyorum? İşte vücudunuz için hangisi daha iyi. Aralarından seçim yapabileceğiniz başka seçenekler de var ve bunlar eve getirecek en iyi yeşilliklerden bazıları.
