Düşük kalıntı diyeti süper, süper düşük lif-öyleyse doktorlar neden reçete ediyor?

İşte sizin için biraz Gut Health 101, doğrudan bir uzmandan:

Neden birisi hiç bu şekilde yemek?

Süper net bir şey alalım: Bu, çoğu sağlıklı yetişkinin takip etmesi gereken bir yeme planı değil. Ancak doktorlar bazen belirli sağlık sorunları olan insanlara reçete.

New York'taki Columbia Üniversitesi Tıp Merkezi ile tahta sertifikalı bir gastroenterolog olan Shilpa Ravella, “Bağırsak sorunları yaşadığınızda, lif ve yağ sindirim sisteminizin işlenmesi daha zor olabilir” diyor. "Bu diyetin amacı GI kanalını dinlendirmek ve GI semptomlarını azaltmaktır."

Dr. Nichols, düşük kalıntı diyetleri tipik olarak, bağırsak krampları ve yorgunluk gibi semptomlar yaşayan Crohn ve ülseratif kolit gibi enflamatuar bağırsak hastalıkları olan kişilerde kullanılır. Bu koşulların daha akut vakalarında, lif ve sindirim sisteminde hareket ettirme çabası, iyi olmaktan daha fazla zarar verebilir.

IBD'li kişilere ek olarak, düşük kalıtsal diyetler, kolonoskopiler gibi prosedürlerden önce ve karın ameliyatlarından sonra, sindirim sistemini “temizlemek” veya iyileşmeye elverişli bir ortam yaratmak için sıklıkla kullanılır. “Düşük kalıcı bir diyet sindirim sistemindeki zorlanmayı azalttığından, bağırsaklara gastrointestinal cerrahiden sonra iyileşme sürecine başlamak için zaman verir, bu yüzden cerrahlar genellikle tavsiye ediyor” diye ekliyor Dr. Nichols.

İnsanlar düşük kalıntılı bir diyette ne yiyor??

Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, düşük kalıcı diyetlerde önerilen yiyeceklerin çoğu oldukça dar bir mülayimdir (ve şu anda spot ışığında renkli bitki bazlı yemeklerden uzaktır).

DR'ye göre. Ravella, düşük kalıcı bir diyette go-to-go-to:

• Düşük lifli taneler (beyaz pirinç, polenta, beyaz makarna, mısır ekmeği, beyaz ekmek)
• Düşük lifli pişmiş sebzeler (patates, kabak, kabak, balkabağı)
• Düşük fiber soyulmuş veya konserve çekirdeksiz meyve (muz, greyfurt, üzüm, çilek)
• Sınırlı yağsız süt, iyi tolere edilirse (süt, yoğurt, peynir)
• Sade, yağsız proteinler (tavuk, hindi, balık, yumurta)

Süper düşük lifli ve az yağlı gıdalar listesinde olmayan hemen hemen her şey, düşük kalıntılı bir diyette hareket etmez. Bu, kepekli tahıllar, çiğ meyve ve sebzeler, fındık, tohum ve baklagiller gibi her türlü sağlıklı yiyecekleri içerir. Ravel. Baharatlı yiyecekler, işlenmiş gıdalar, kafein ve alkol, sindirim sistemini de zorlayabildiğinden, DR. Ravella onlardan kaçınmanızı önerir.

Ses çok bej? Bu. Düşük kalıntı yeme ortalama bir gün şöyle görünebilir:

Kahvaltı:

• Bardak süt veya bardak yoğurt
• Yumurtalar
• Tohumsuz jöle ile beyaz tost dilim
• Konserve armut

Atıştırmalık:

• Sade yoğurt

Öğle yemeği:

• Domates çorbası
• Beyaz kraker
• Beyaz ekmek üzerinde konserve ton balığı ve avokado sandviç
• Konserve elma püresi

Akşam yemeği:

• Beyaz ekmek üzerinde ızgara peynir

Akılda tutulması gereken düşük devreli diyet önlemleri

Izgara peynir ve jelli tost gibi rahatlatıcı görünebilir, düşük kalıcı diyetler inanılmaz derecede kısıtlayıcıdır (ve o kadar da uyumlu olmayan bir şekilde), bu yüzden doktorlar genellikle sadece kısa süreli bir müdahale olarak kullanır.

“Düşük kalıcı diyetler kısa süreli kullanım içindir, çünkü onlardan kaçınmanız gereken yiyeceklerin çoğu aslında sizin için çok iyidir” diyor Dr. Ravel. “Örneğin, tüm gıdalardan lif sağlık için çok önemlidir, bu nedenle tam tahıllar, baklagiller, fındık ve tohumlar yemeye geri dönmek önemlidir."

Düşük kalıntı yiyenler de her türlü vitamin ve mineralde yetersiz kalır-özellikle C vitamini ve folik asit diyor Dr. Nichols. Bu nedenle, “İki haftadan fazla düşük kalıntı diyetine sahip bireylerin kaliteli bir multivitamin ile desteklemesi gerekebilir” diyor.

Neyse ki, bu yeme planı sadece geçici olmak içindir. Kolonoskopiler gibi prosedürlerden önce, insanlar tipik olarak sadece iki gün kadar düşük kalıntı bir diyet takip eder, DR. Nichols diyor. İbd veya ameliyat sonrası iyileşme durumunda, iki ila üç hafta boyunca lif ve şişman veda edebilirler. “Bu genellikle akut bir alevlenmenin çözülmesi için yeterli zaman sağlar” diyor.

Öyleyse… bunu kim denemeli?

Düşük gergin bir diyetin kısıtlayıcı doğası ve tipik olarak kullanıldığı ciddi koşullar ve prosedürler nedeniyle, özellikle birkaç günden fazla bir süre fibersiz yiyecekler yemeyi planlıyorsanız, doktorunuza danışın, doktorunuza danışın. Dr diyor. Ravel. “Diyetinizi değiştirirken bir doktorla çalışmak, vitamin eksikliği olmak gibi önlenebilir sorunları atlatmaya yardımcı olabilir” diye kabul ediyor Dr. Nichols.

Alt satır: Gnarly mide virüsünden sonra bir veya iki gün boyunca çorbaya ve tosta yapışırken, ağırlaştırılmış sisteminizin yerleşmesine kesinlikle yardımcı olabilirken, öngörülebilir gelecek için beyaz ekmekten başka bir şey yemeye yardımcı olabilir, IBD veya diğer kronik sindirim sorunları için bir çözüm değildir.

Bağırsak sorunları için daha sağlıklı yemek planları arıyorum? İşte düşük fodmap diyeti hakkında bilmeniz gerekenler. Ve işte bu yüzden süt içermeyen, glutensiz bir diyet hakkında iki kez düşünmelisiniz.