Bir RD'ye göre, sağlıklı yiyiciler bile smoothies'e eklemeyi unutuyor

1. karmaşık karbonhidratlar

Şaşırmış? * Bu* besin maddesi, birçok insanın smoothies'lerine dahil etmeyi unuttuğunu söylüyor. Karmaşık karbonhidratlar temelde vücut tarafından daha yavaş sindirilen uzun, "karmaşık" şeker molekül zincirleri içeren gıdalardır, bu da tokluk için çok önemlidir. "Karmaşık karbonhidrat porsiyonu olmadan, bir saat içinde smoothie'ye sahip olacaksınız" diyor. "Karmaşık karbonhidratlar, kan şekeri seviyelerinin artmasına yardımcı olur" diyor, bu da enerjiyi ve ruh halini istikrarlı tutmaya yardımcı olur. Yulaf (çoğunlukla sudan yapılmış yulaf sütü ile karıştırılmamalıdır), smoothies'e eklemek için en sevdiği karmaşık karbonhidratlardan biridir. "Kinoa veya Amaranth gibi bir [bütün] tahıl da kullanabilirsiniz" diyor.

2. protein

Bir tabak yeşillik ve meyveye bakmazsınız ve bunu tatmin edici bir öğle yemeği olarak düşünmezsiniz; Aynı şey smoothies için de geçerli. Laurence, size enerji verebilecek ve sizi doldurabilecek bir smoothie yapmak açısından proteinin kesinlikle bir zorunluluk olduğunu söylüyor. "Bir yemek için bir smoothie geçiriyorsanız, proteinin 10 ila 20 gram arasında olmasını istiyorsunuz" diyor. "Bu, Yunan yoğurt, keten tohumu, chia tohumları veya bir kepçe protein tozu şeklinde gelebilir."

3. Lif

Laurence, her öğünde sebze yüklemenin önemli olduğunu, çünkü lif (sindirim sağlığı, kan şekeri seviyeleri ve tokluk için iyi) ve bitkisel besinlerle dolu olduklarını söylüyor; Aynı gerekçe bir smoothie yapmak için de geçerlidir. "Bu size sizi daha uzun süre dolu tutacak lif sağlayacak" diyor. Onun için ıspanak genellikle onun gitmesidir, yoksa biraz daha tatlı bir şey havasında olduğunda havuç tercih eder. Laurence, meyve (bir fincan çilek gibi) iyi bir lif ve antioksidan kaynağıdır.

4. sağlıklı yağlar

Sağlıklı yağlar beyin, hormonal ve kalp sağlığı için çok önemlidir, bu yüzden her öğünde porsiyon almak önemlidir. Smoothie binasında zor olan şey, fıstık ezmesi gibi bazı yiyeceklerin her iki proteinin de kaynakları olmasıdır Ve sağlıklı yağlar. Laurence, "Bazı yiyecekler kafa karıştırıcı çünkü her ikisi de her ikisi de, bu durumlarda, makrobesin yiyeceklerin çoğunu oluşturduğuna bakmanızı öneririm," diyor Laurence. "Örneğin, fıstık ezmesi ile proteini vardır, ancak çoğunlukla sağlıklı yağlardan yapılmıştır."Yani tipik olarak bir kişinin yemek başına sadece yaklaşık 14 gram ihtiyacı olsa da, bu sayı genellikle protein kaynağınızdan gelenlere dahil edilir. (TL; DR: Çoğu durumda bir ton ekstra yağ eklemenize gerek yok.) Çeyrek bir avokado veya çeyrek fındık.

Bu şekilde listelenen, sağlıklı bir smoothie yapmak için çok şey gibi görünebilir, ancak Laurence, çoğu gıdaların birden fazla besin içerdiğini yineliyor ve aynı anda farklı besin kovalarını doldurmaya yardımcı oluyor. (Örneğin, meyve ve sebzeler de bazı karbonhidratlar içerir.) Ana anahtar BT BT, ihmal edilen karmaşık karbonhidratlar da dahil olmak üzere dört besin maddesinin her birine çarptığınızdan emin olmak için. Bu ipuçlarını göz önünde bulundurarak, belki de sonuçta smoothie bir insan olacaksın.