Pürüzsüz ve delish olan yulaf sütü nasıl yapılır

İçindekiler

1 su bardağı glutensiz çelik kesilmiş yulaf
6 su bardağı filtrelenmiş su
2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
1 çay kaşığı vanilya özü
1/4 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı deniz tuzu

Talimatlar

1. 1. Yulaf ve üç bardak suyu büyük bir kaseye ekleyin.
   2. Yulafları en az 20 dakika bekletin (ancak çok uzun değil, yoksa süt sümüksü bir doku olacak!), sonra durulayın ve boşaltın. Videoda video yapımcısı Ella Dove, "A-artı süzgeçi elinde tutun" diyor. "Kremsi, lezzetli yulaf sütü almak için birkaç suş gerekir, ancak bundan sonra neredeyse mükemmel!"
   3. Sıralı yulaf, akçaağaç şurubu, vanilya özü, tarçın, tuz ve üç bardak su güçlü bir karıştırıcıya ekleyin. Yaklaşık 20 saniye karıştırın, ama yine abartmayın: Sütünüzün dokusunun mükemmel olmasını istiyorsunuz.
   4. Karışımı büyük bir kaseye dökün ve süzün. Karışımın tamamen zorlanması birkaç dakika sürecektir.
   5. Tutarlılık kalın ve pürüzsüz olana kadar harmanlama ve süzme işlemini iki ila üç kez tekrarlayın.
   6. Buzdolabında saklayın ve kahve, matcha, çay ve tahıllarınızda kullanın.

Bir diyetisyen tarafından cevaplanan yulaf sütü hakkındaki SSS'leriniz

Yulaf sütü sağlıklı mı?

Bu yüzden yulaf sütünün oldukça delish olduğunu tespit ettik, ama besin profili ne olacak??

Beckerman, LDL-aka, "kötü" kolesterolü azaltabileceğini gösteren fiber içeriği nedeniyle OAT'ın köpüklü şirketinden (süt, badem, kaju vb.) Öne çıktığını söylüyor. Önyükleme yapmak için, şeyler ayrıca B vitamini (kırmızı kan hücresi üretimine yardımcı olur) ve protein ile yüklenir. Beckerman, "Gün için sürdürülebilir yakıt ve enerji sağlamada faydalı olan diğer alt-Mils'lerden daha fazla karbonhidrat var" diyor. "Bunlar enerji verici B vitaminleri sunmaya yardımcı olan sağlıklı, yavaş sindirici karbonhidratlardır, yani 7 P'ye yapabiliriz.M. yoga sınıfı, ter yok."

Bu yulaf sütü tarifinin, eski akçaağaç şurubundan doğal olarak oluşan şeker içerdiğini de belirtmek gerekir. Yine de endişelenme, bununla ilgili çok fazla şey. Beckerman, "Bazı çeşitler [paketlenmiş yulaf sütü] yapı ve viskoziteyi korumak için üretim işlemi sırasında kanola yağı gibi gereksiz ilave şeker veya yağlarda gizlice giriyor" diyor. Ev yapımı şeylerle gizli yağlar için endişelenmenize gerek kalmayacak. Ve dengeli bir diyette şekerler için yer olduğundan, Beckerman endişelenmemesini söylüyor. Sadece mevcut olan neredeyse her yulaf kartonunun arkasında önerilen 1/2 fincan porsiyon boyutuna sadık kaldığınızdan emin olun.

“Yulaf sütünün bunun için oldukça güzel şeyler var,” diyor Beckerman, “Bu yüzden onu resmi hale getirmeye hazırız."Bu özellikle Sıfırdan yaparsan doğru.

Yulaf sütü glutensiz mi?

Markette glutensiz yulaf satın aldığınız sürece, DIY sütünüz sıfır gluten içerecektir, bu nedenle çölyak ve intoleransları olan kişiler için dostça.

Ev yapımı yulaf sütünün dokusu nedir?

Geleneksel sütten biraz daha ince ve daha sulu olan yulaf sütü, lezzette telafi ettiği farklı bir dokuya sahiptir. Tarifi hazırlarken, aşırı karıştırmadığınızdan emin olun, yoksa karışım sümüksü olacak.

Yulaf sütüm buzdolabında ne kadar kalacak?

Minimalist Baker'dan Dana Shultz'a göre, buzdolabında sakladığınız sürece sütünüzü içmek için yaklaşık beş gününüz var. Ancak, tarife bağlı olarak, daha uzun sürebilir veya daha kısa olabilir.

Yulaf sütümü ne için kullanmalıyım?

Yulaf Milk'in kremsi dokusu, Well+Good'un yaratıcı gelişim direktörü ve bu adım adım tarif videosu arkasındaki yetenekli eller Ella Dove'ye göre, sabah Joe fincanınız için mükemmel bir eklenti haline getiriyor. "En sevdiğim kahve içinde yulaf sütü, ama Matcha'da da harika gidiyor" diyor.

Bazı tarif değişiklikleriyle, inek sütü gerektiren herhangi bir tarifte yulaf sütü de kullanabilirsiniz.

Bu yazı başlangıçta 5 Nisan 2018'de yayınlandı; 11 Mart 2020'de Kells McPhillips'in ek raporlarıyla güncellendi.

Sürdürülebilirlik ve süt dışı süt hakkında bilmeniz gerekenler. Ve Instagram'ın inanabileceğine rağmen, çoğu insan için süt ürünleri ve glutensiz bir diyet gerekli değildir.