Bunlar sağlıklı yemekler için stoklanacak en uzun ömürlü proteinlerdir

2. Peynir ve yoğurt

Paul, büyük bir peynir bloğu veya yoğurt küveti satın almak yerine, daha küçük boyutlara yapışmanızı önerir. İster bir süt ister bitki bazlı bir seçenek olsun, sık sık geçen haftalar daha uzun süre ip peyniri ve bireysel yoğurtlar.

3. Fasulye ve mercimek

Fasulye ve mercimek nihai protein gıdalarıdır. Sadece size bir fikir vermek için, nohut fincan başına yaklaşık 39 gram içerir, mercimek fincan başına 50 gram içerir ve siyah fasulye fincan başına 15 gram içerir. Harika olan şey, bunların hepsi ya konserve ya da kurutulmuş, onları aylarca kullanabileceğiniz uzun ömürlü protein zımbaları haline getiriyor. Nohutları atıştırmalık olarak kavurmanın ve börek kaselerinize siyah fasulye eklemenin yanı sıra, Paul onları çorba yapmak için kullanmayı seviyor.

"Çorbalar şu anda süper rahatlatıcı" diyor. "Bir tencereyi yağ spreyi püskürtün ve doğranmış bir soğan ve 1/2 su bardağı doğranmış kerevizlerin yarısını ekleyin. 6 ila 7 dakika kızartın, sonra iki fincan et suyu ekleyin. Sonra, bir kutu fasulye (herhangi bir tip!) ve tencereye 1/2 bardak ekleyin. İsterseniz diğer sebzeleri veya pişmiş proteinleri ekleyin. Tencereyi örtün ve en az 10 dakika düşük ateşte ısıtın."

4. Açılmamış tofu

Açılmamış tofu buzdolabında üç aya kadar sürebilir ve bununla yapabileceğiniz çok şey var. Vegan kanatları yapabilir, bir Alfredo Sosuna karışabilir ve Paul'ün GO-TOS-TOS-TO- BROUTH-FRY yaratabilirsiniz.

"Tofu'yu küçük küplere kesin. Bir çorba kaşığı yağı ve 1/2 çay kaşığı önceden minced sarımsak ekleyin (veya varsa taze!) bir tavaya. Sonra tofu parçalarını 15 ila 20 dakika veya gevrek olana kadar karıştırın "diyor. "2 ila 3 dakika daha iki fincan taze doğranmış sebzeleri ekleyerek bitirin, ardından fesleğen, kekik, tuz ve biber çizgileri ile doldurun."

5. Dondurulmuş Şartlı Sebzeler

Evet, sebzeler de protein yüklenir. Stoklamak için bir avuç harika nişan dışı opsiyon brokoli, kuşkonmaz, Brüksel lahanası ve ıspanak. Paul, soğan ve spagetti squash gibi buzdolabında daha uzun süren bazı taze sebzeler de alabilirsiniz.

6. Donmuş deniz ürünleri

Dondurulmuş karidesleri ellerinizi almak genellikle kolaydır ve Paul bunu yemeklerinize eklemenin gerçekten basit olduğunu söylüyor. "Önce karidesleri çözmene bile gerek yok. Sadece bir tavayı bir yağ spreyi ile püskürtün ve 7 ila 8 dakika pişirin "diyor. Ardından, onları işlerde ne olursa olsun ekleyin.

7. Yumurtalar

Yumurtalar buzdolabında beş haftaya kadar sürebilir. Ve şunu al: onları kabuklardan bir yıla kadar dondurabilirsiniz. Paul, "Her zamanki karıştırmanız yerine, bir frittata yap," diyor Paul. "Yağ spreyi ile bir tava püskürtün ve önce sebzelerinizi karıştırın. Sonra yumurtaları bir kaseye çatlatın ve tavaya dökmeden önce biraz peynirle birlikte çırpın. Düşük ateşe ayarlayın ve bir kapakla örtün ve birkaç dakika içinde pişirir."

İşte bir diyetisyen yumurta hakkında bilmeniz gerektiğini düşünüyor:

Kayıtlı bir diyetisyenine göre, bunlar kilerinizde her zaman sahip olacak en sağlıklı konserve yiyecekler. O zaman bu buzdolabı gıda depolama hatalarına dikkat edin.