Neden hepimiz şeker korkumuzu dizginlemeliyiz

Bu yüzden, ne kadar şeker alımının "tamam" olduğunu sıfırlamadan önce, Sharp diyor ki, şekerden kaçınmanızı gerçekten neyin yönlendirdiğini bulmanız gerekiyor. Yeme alışkanlıklarınızı sağlıklı hale getirmek istiyorsanız harika. Ancak temel neden duygusalsa, hayatınızı ele geçirmeden önce onunla başa çıkmak önemlidir-diyetinizi de. "Genellikle birisi süper yoğun bir şeyden kaçındığında, yiyecekle ilgisi olmayan daha derin bir sorunla ilgilidir" diyor.

Nüansı anla

Başka bir sorun: Şeker o kadar şeytanlaştırıldı ki, insanların gerçekte nasıl yemek yemeleri gerektiği konusunda kafası karıştı, diyor gazeteci ve yazarı Sarah Wilson Şekeri bıraktım. "Sık sık, insanlar tüm streslerinin cevabı olmak için bir sağlıklı yaşam çözümüne yöneliyor" diyor. Sonuç, yemek vaktinin beslenmek yerine stresli hale geldiği o kadar yoğun (veya karbonhidrat veya kalori) şekeri saymak olabilir. "Bir perspektif kayboldu" diyor.

Şeker hakkında bilinmesi gereken en önemli şey, hepsi aynı olmamasıdır, diyor Amy Shapiro, Rd. Açık görünebilir, ancak şekerin bir kurabiyeye girdiğini vurguluyor, vücudu meyvedeki şekerden farklı şekilde etkiliyor.

"Fruktoz, meyvedeki şeker, karaciğer yoluyla işlenir ve glisemik indeks üzerinde düşüktür, yani kan şekerini karbonhidrat ve sofra şekeri koyundaki glikoz gibi eğmez" diyor. "Yani aynı ruh hali değişimlerini veya hormonal aksamayı alamayacaksın."

Shapiro ayrıca işlenmiş gıdalardaki şekerin beslenme açısından geçersiz olduğunu söylerken, meyvedeki şeker antioksidanlar ve lif gibi başka faydalarla birlikte geliyor. “Yani şeker yüzünden meyveden kaçınırsan, bu faydaları da kaçırıyorsunuz” diyor. Mümkün olduğunca tüm meyveye sadık kalın, çünkü meyve suları ve smoothies gibi şeyler genellikle aynı anda tüketmeniz gerekenden daha fazla şekerle yüklenir (çoğunlukla meyveden gelmesine rağmen).

Aşırı düşünme

Genel olarak Shapiro, kadınların günde altı çay kaşığı eklenen şeker alımlarını (sofra şekeri, bal ve akçaağaç şurubu içeren) kapatmalarını önerir. Meyveye gelince, günde iki ila üç parçanın kitabında iyi olduğunu söylüyor.

Ancak, alımınızı izlemek sizi takıntılı bir yola götürürse, Wilson çay kaşlarını terk etmeyi ve kendinizi hazırladığınız Whole Foods bazlı bir diyete odaklanmanızı önerir. "İnsanlar için en büyük sağlık ipucum yemek pişirmeye başlamak. Çünkü kendi yemeğinizi hazırladığınızda, bu kadar kolay bir şeye yarım bardak şekeri koymayacaksınız çünkü görüyorsunuz "diyor. Büyük büyükanne ve büyükbabalarımız gibi daha fazla yemenin (günde üç ev yapımı yemek, paketlenmiş veya işlenmiş yiyecekler yok) doğal olarak daha az şeker yemeye katkıda bulunduğunu ekliyor.

Keskin kabul ediyor. "Gerçek yiyecekler yediğinizde, kendi pizzalarınızı kaliteli malzemelerle yapmak ve işlenmiş malzemelere sahip sahte yiyecekler değil, vücudunuz onu daha iyi sindirecek ve aslında memnun hissedeceksiniz."Ve şekerli bir atıştırmalık" ihtiyaç duyduğunuzu "hissetme olasılığı daha az, daha az.

Tabii ki, bu ikramların tamamen masadan sonsuz olduğu anlamına gelmez. Sharp ayrıca, şeker yeme konusunda hissedebileceğiniz herhangi bir korku veya damgalamayı çıkarmak için vücudunuzun ne istediğini dinlemenizi önerir. "Bir parça kek istiyorsanız, lezzetli bir kek yiyin," diyor Sharp. "Dışarı çık ve arkadaşlarınla ​​yiyin ve bir deneyim haline getirin. O zaman utanç duyduğun bu gizli şey yapmayın."Duyun, duyun çünkü utanılacak hiçbir şey yok.

İşte niyetle nasıl yenileceğiniz ve dikkatli yemenin gerçekten ne anlama geldiğine dair daha fazla tavsiye.