Nefret ettiğin yiyecekleri neden seviyorsun, açıkladınız

Bireysel olarak, hala rahim içindeyken tat tercihleri ​​başlayabilir. "Birçok çalışma, annenin tükettiği güçlü aromalı yiyeceklerin, hala uterodaki çocukların tadı tercihini etkileyebileceğini gösterdi.". (Bu gibi, bir kadın hamileyken sarımsak ve anason gibi şeyler yerse, fetüsün amniyotik sıvı yoluyla maruz kaldığını ve doğduklarında tepkilerini aslında değiştirebileceğini gösterir.)

Diğer araştırmalara göre, ağız hissi de önemlidir. (Evet, doku söyleyebilirdim, ama araştırmamda defalarca ağız hissi ile karşılaştım ve herkesin rahatsızlığımla paylaşmasına ihtiyacım vardı.). Örneğin yağlı yiyecekler, koku, tat, doku ve lezzetli şeyler nedeniyle çekici geliyor. Ve genellikle insanların ne tür yiyecekleri sevdiklerini etkileyebilecek (chewy yiyeceklere göre gevrek yiyecekler için bir tercih) geniş ölçüde (örneğin, çıtır yiyecekler için bir tercih) girdikleri gıda dokusu "türleri" vardır.

Ama zamanla yeni şeyleri sevmeyi öğrenebiliriz

Temel olarak, hepimiz tatlı yiyeceklere karşı kökleşmiş bir tercih ve acı şeylerden bir nefretle doğduk. Ve hamilelik sırasında annelerimizin ne yediğine bağlı olarak, diğer zevklere yatkın olabiliriz. Ama bu yaşam için hazır değil.

"Çocuklar olarak, özellikle yeni yiyeceklerin, özellikle de yeni yiyeceklerin çok dar bir kabulü var". Levitsky diyor. "Yaşlandıkça daha meraklı oluruz ve bazıları hoşuna gidebiliriz yeni yiyecekler deniyoruz."Bunun nedeni, tat tomurcuklarınızın değişmesi değil; bu orta yaşa kadar olmaya başlamıyor, diyor. Sadece maruz kalma nedeniyle.

"Bilmediğiniz yiyecekleri kabul etmek için kendinizi eğitebilirsiniz,". Levitsky diyor. Bu eğitim süreci, bilimsel olmayan terimlerle, hoşunuza gidene kadar belirli bir yiyecek yemeyi içerir. (Bu, şarabı nasıl sevdiğimi açıklıyor.) Bir çalışma, çocukları sevmek için yaklaşık 15 kez yemek yemenin aldığını buldu. Başka bir çalışma, brokoli ve karnabaharına şeker eklemenin çocukları yemesini sağladığını ve altı kez şekerli brokoli yedikten sonra, aslında kendi başına yemeyi sevdiler.

Onları sevene kadar 15 kez domates yeme düşüncesi, kendimi koymaya istekli olduğumdan daha duygusal işkence gibi geliyor. Ve elbette, gerçekten hor görürseniz, kendinizi bir yemeğe girmeye zorlamamalısınız. Ancak çocukluk dernekleri nedeniyle uzun zamandır bir şeyden kaçınıyorsanız, günlük rotasyonunuzda potansiyel olarak bir şans olup olmadığını görmek için başka bir şans vermeye değer olabilir.

Yani belki domates sevmenin hilesi, her şarap içtiğimde onlara sahip olmaktır? Sanırım bu teoriyi test etsem iyi olur. Biliyorsun, bilim için.

İşte bu yüzden tuzlu yiyecekleri istiyorsunuz, tüm lanet zaman. Ayrıca, yasal tadı şaşırtıcı olan bu paleo çikolatalı kurabiyeleri yapın.