Bu süper tatmin edici, şişkinlikli tarifleri 15 dakikada (veya daha az!)
Bazı yiyecekler var Bilmek bira veya peynir gibi seni şişirebilir. Ama bağırsak draması da sana gizlice girebilir. Salata bile suçlu-salad olabilir!
Peki yemek zamanı olduğunda nasıl daha az strese girerim? (Çünkü hey, zaten hayatında yeterince sahipsin.)
Reg'de bu can sıkıcı rahatsız edici bir his yaşarsanız, düşük fodmap'teki bir diyete bağlı kalmak, umutsuz sindirim dualarınızın cevabı olabilir. Hiç duymadım? Kısaltma, hepsi her türlü karın sıkıntısına neden olan beş farklı kısa zincirli karbonhidrat anlamına gelir. Çok fazla Şaşırtıcı yiyecekler bu-bu-olmayan listede (merhaba, brokoli!), New York merkezli diyetisyen Danielle Capalino, MSPH, RD'nin yeni kitabı Sağlıklı bağırsak, düz mide Bloat-Busting İncil.
Tüm tarifler düşük fodMap'tir, sadece bir avuç malzemeyi kullanır ve 15 dakika veya daha az olarak yapılabilir. (Yine: daha az stres!) Burada, bazı favorilerini paylaşıyor.
Yağma ve şişmanlığı kaldırmaya yardımcı olacak sadece 15 dakika süren 3 bağırsak dostu tarif için aşağı kaydırın.
Biber ve ıspanak ile çiftlik omleti
2 porsiyon verir
İçindekiler
Zeytin yağı
1/2 doğranmış biber (kırmızı, sarı veya yeşil)
1/2 su bardağı ıspanak
4 büyük yumurta
1/4 su bardağı laktoz içermeyen süt
Tuz ve taze öğütülmüş karabiber, baharat için
1. Bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve hafifçe zeytinyağı ile kaplayın. Ispanak solana ve karabiber yumuşayana kadar biber ve ıspanak birkaç dakika pişirin.
2. Yumurtaları ve sütü bir kasede çırpın. Yumurtaları tavada sebze karışımına dökün ve yumurtalar ayarlamadan önce omlet ilavelerinizi yumurtaların ortasına yerleştirerek hafifçe ayarlanana kadar pişirin. Omleti ikiye katlayın ve yumurtalar tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin.
Diğer Düşük Fodmap Omlet Dolguları:
Avokado
Domuz pastırması
Çedar
Frenk soğanı
Beyaz beyaz
Biberler
Füme Somon
Badem ile yeşil fasulye
2 porsiyon verir
İçindekiler
2 yemek kaşığı dilimlenmiş badem
1 yemek kaşığı susam tohumu
1 yemek kaşığı susam yağı, tercihen kızarmış
1 yemek kaşığı üzümlü yağ
12 oz. Yeşil fasulye, kesilmiş
1. Bademleri kuru bir tavaya orta ateşte yerleştirin ve kokulu olmaya başlayana kadar bir ila iki dakika kızartın, ancak yanmayacak. Isıdan çıkarın ve bir kaseye aktarın. Süreci susam tohumlarıyla tekrarlayın, bademlerle aynı kaseye yerleştirerek. (Badem ve susam tohumlarını ayrı ayrı tost etmek istiyorsunuz, çünkü farklı zamanlar için tost yapmaları gerekebilir ve tava paylaşılırsa sadece birini veya diğerini çıkarmak zor olacaktır.)
2. Susam yağı ve üzümlü yağı orta ateşte büyük bir tavada ısıtın ve yeşil fasulyeleri ekleyin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve yanma olmadığından emin olmak için beş ila yedi dakika pişirin. Yeşil fasulye kabarmaya başlamalı. Yeşil fasulyeleri ısıdan çıkarın ve kızarmış badem ve susam tohumlarını karıştırın.
Hindistancevizi kabuklu tavuk
2 porsiyon verir
İçindekiler
1 1/2 çay kaşığı hindistancevizi yağı
1 1/2 çay kaşığı saf akçaağaç şurubu
2 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü
1/3 su bardağı ince rendelenmiş şekersiz hindistancevizi
1/2 su bardağı şekersiz kahverengi pirinç tahıl
1/8 çay kaşığı deniz tuzu
1/4 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber
İki 4 oz. Ciltsiz, kemiksiz tavuk göğsü, şeritler veya tavuk ihaleleri kesilmiş
1. Fırını 400 ° F'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini hindistancevizi yağı ile kaplayın ve bir kenara koyun.
2. Akçaağaç şurubunu ve hindistancevizi sütünü orta bir kaseye yerleştirin ve iyice karıştırın. Rendelenmiş hindistancevizi, kahverengi pirinç tahıl, tuz ve karabiberi zip üstü bir plastik torbaya yerleştirin ve iyi ezin. Hindistan cevizi sütü karışımındaki tavuk şeritlerini tarayın ve hindistancevizi karışımı ile kaplamak için çantaya her seferinde birkaç tane yerleştirin. Hazırlanan fırın tepsisine aktarın. Tavuk 165 ° F'ye kadar pişene kadar, tarafta yedi ila sekiz dakika pişirin.
Bu yemekler, bağırsağınızı yapacak bir anti-enflamatuar içecek ile kolayca eşleştirilebilir ekstra mutlu. Ve hafta sonları, bu ruh halini artıran gözleme tarifi?
