Diyetisyen tarafından onaylanmış bir tatil partisi tabağı nasıl oluşturulur

Görünürde sebze yüklü bir parti tabağı olmasa bile tatil toplantıları bile sayıyor? Şükran Günü köşesinde, sadece crudités sanatında ustalaşmanız uygundur ve neyse ki, bir beslenme uzmanı kalabalığınızı memnun etmek için ihtiyacınız olan her ipucuna sahiptir.

Besleyici yaşamın arkasındaki kayıtlı diyetisyen Keri Glassman, destansı sağlıklı bir tatil atıştırma şöleninin nasıl oluşturulacağı konusunda bir masterclass öğretmek için Well+Good'un karargahını ziyaret etti. Görünüşe göre, tabaklar bir araya gelme için hızlı ve kolay bir seçenektir.

"Parti tabakları her fırsat için harika," diyor Glassman. "Bunları herhangi bir parti büyüklüğü, konuk kısıtlaması veya alerjisi ve tat için özelleştirebilirsiniz. Ve bir araya getirmek çok kolay ve eğlenceli."

Bir sonraki partiniz için mükemmel bir tabak oluşturmaya hazır? İşte tam olarak nasıl yapıldı.

İşte kalabalık memnun bir parti tabağı oluşturma hakkında bilmeniz gereken 5 şey.

1. Sebzeler ve çok fazla

Tabağınız için kullandığınız sebzelerle gerçekten yanlış gidemezsiniz, ancak Glassman hatırlamanız gereken üç önemli şey olduğunu söylüyor: lezzet, doku ve renk. Sadece tabağın değil Bakmak Güzel, ama misafirleriniz tadını çıkarırken bir sürü besin alacak.

Hangilerini yakalayacağını merak ediyorum? Glassman brokoli, domates, karnabahar, biber ve salatalık kullanmayı seviyor, ancak seçenekler sonsuz. Biraz gevrek lahana cipsleri bile ekleyebilirsiniz.

2. Peyniri tabağın temel taşı olarak kullanın

Glassman, görsel ankrajlar olarak tahtaya üç farklı yere peyniri koyar. Birini seçmenizi önerir sarkmak Dört farklı kategoriden çeşitlilik: sağlam, yumuşak, yaşlı ve mavi. Onun go-tos? Firma veya yaşlı için Parmesan, buzdolabında uzun sürdüğü için (ve ayrıca süper düşük laktoz seviyelerine sahip olduğu için yüce hüküm sürer). Ve yumuşak, o bir Chèvre hayranı.

3. Biraz kraker, fındık ve kuru meyve ekleyin

Biraz eklemek için je ne sais quoi Yemeğe, tabak üzerine biraz kraker, bir kase karışık fındık ve şekersiz kuru meyve yerleştirin. Krakerler ve peynir el ele gider ve fındıklar, konukların tabağına eklemesi için lezzetli, lezzetli bir seçenektir.

4. Dip ile delir

Parti tabağınız için nihai daldırma seçmek söz konusu olduğunda, Pancar, Yunan Yoğurt ve Dereaz'dan yapılmış Glassman'ın en sevdiği seçeneği yenmek zordur. Parlak, güzel ve tüm favori sebzelerinize mükemmel bir şekilde eşlik ediyor.

5. Katman, katman, katman

Partinizdeki herkesi beslediğinizden emin olmak için Glassman, katmanlama tekniğini kullanmanızı önerir. Sebzelerinizi kraker, peynir ve fındık etrafında istifleyin, böylece katılan herkes için munch yapılması gereken çok şey var. Şimdi, bu renkli şölen hazırlamak için doğrayın.

Anti-enflamatuar bir plana bağlı kalırken Şükran Günü'nü nasıl kutlayacağınız aşağıda açıklanmıştır. Ayrıca, özellikle bu tatlı patates kenarını seveceksiniz.