12 Sağlık Halo-Touting Gıdaları Gizlice bir sürü şeker

Bu bizi, gerçek olamayacak kadar iyi görünen bir şeyin olduğu fikrine geri getiriyor, muhtemelen. “FDA'nın yuvarlama kuralı var,” diye açıklıyor Katie Thomson, MS, RD ve Square Baby'nin kurucu ortağı ve CEO'su. “Örneğin, yarım gramdan daha az şeker içeren bir ürün sıfır grama yuvarlanır. Böylece az miktarda şekerli tatlı tahıl 'aslında doğru olmadan' sıfır gram şeker 'olarak etiketlenebilir."

Yani şekersiz değil zorunlu olarak Ortalama şekersiz. Şekersiz şekerler, tatlılar ve diş etleri, büyük miktarlarda tüketildiğinde şişkinlik, kabızlık, ishal ve diğer mide bozukluklarına neden olabilecek yapay tatlandırıcılar ve şeker alkolleri (ksilitol veya sorbitol gibi) içerir. “Adından da anlaşılacağı gibi, yapay tatlandırıcılar yapay” diyor Dr. Ryan Greene, D.Ö., M.S., İnsan performansı, spor tıbbı ve beslenme konusunda uzmanlaşmış bir osteopatik doktor ve hükümdar weho'nun kurucusu. “Destiğini artırmak için dilimizdeki reseptörleri uyarmak için tasarlanmış kimyasallardır ve bazı durumlarda, aynı yüksek glisemik ve insülin tepkisini uyarabilirler, insanların daha az geleneksel tatlandırma ile ürün seçerek kaçınmaya çalıştıkları."

Dahası, giderek daha fazla çalışma, yapay tatlandırıcıların tüketilmesinin, yapay tatlandırıcılar kadar tatlı yiyeceklere ihtiyaç geliştirmek için tat tomurcuklarımızı kandırdığını bulmaktadır. Carmel, “Yapay tatlandırıcıların çoğu, sofra şekerinin tatlılığının 200 ila 600 katı arasındadır, yani beyinlerimiz ve bedenlerimiz her zaman bu tür tatlı istemek için eğitilir” diye ekliyor Carmel.

Peki, gizli şekerler söz konusu olduğunda en büyük suçlular hangi yiyecekler? İşte gizlice tatlı bir yumruk atabilecek 12'ye bir bakış. Bunlardan hiçbirinden kaçınmaya gerek yok; Satın almadan önce bu ürünler hakkındaki içerik listesini ve beslenme bilgilerini okuduğunuzdan emin olun.

Sizi şaşırtabilecek 12 şekerli yiyecek

1. Aromalı yoğurt

Yoğurt, birçok insan için uygun bir kahvaltı veya atıştırmalıktır, çünkü protein bakımından yüksektir ve bağırsağınıza mikrobiyom dostu probiyotikler sağlar. Amy Shapiro MS, “Ancak, aromalı yoğurtlar satın aldığınızda, porsiyon başına üç ila dört çay kaşığı şeker veya daha fazla tüketiyor olabilirsiniz” diyor. Bu, bir reçel veya bal sepetiyle birlikte gelen seçenekler için geçerlidir. "Yani proteininizi içeri alırken, pay şekerin. Etiketleri okuyun, düz lezzetleri tercih edin ve taze meyve, fındık ve tarçın gibi baharatlarla tatlandırın."

2. Acaí kaseleri

Acaí kaseleri sağlık halesini yüksek sesle ve gururlu giyiyor. “Karşılaştığınız hemen hemen her organik, vegan, sağlıklı yemek restoranı ve kafede, bu yüzden bir Acaí kasesi yemenin vitamin, besin ve antioksidanlarla beslediğine inanmak kolay olabilir. Ancak perdenin arkasına bakarsanız, özellikle şeker içeriğiyle tamamen farklı bir hikaye göreceksiniz ”diyor Carmel. “Ortalama bir ACAí kasesi, porsiyon başına 21-62 gram ilave şekere sahiptir. Bunun yerine, meyve, tohum ve şekersiz fındık ezmesi ile tepesinde düz bir Yunan yoğurt deneyin.”Acaí meyvelerinin aslında sıfır gram ilave şeker içerdiğini unutmayın, bu nedenle Sambazon'dan gelenler gibi şekersiz bir seçenek kullanarak evde bir Acaí kasesini kırbaçlamaktan çekinmeyin ve kendi Topinglerinizi de eklemekten çekinmeyin.

3. Yulaf sütü

Herkes bu günlerde yulaf sütüne takıntılı, ancak Shapiro'ya göre, birçok marka fincan başına 15 gramdan fazla şeker içeriyor. Shapiro, “Sıralı olmayan bir süt olması sizin için en iyi seçim olduğu anlamına gelmiyor” diyor. "Etiketleri okuyun ve baristinizden" şekersiz "isteyin.'Şekersiz bulamazsanız, siparişinizi sütsüz bir şeye veya daha az süt kullanan bir şeye değiştirmeyi düşünün. Örneğin, bir latte yerine bir Cortado düşünün."

4. Mağaza satın alınan smoothies

Sağlığınız ve cüzdanınızın evde smoothies yapması genellikle en iyisidir. Shapiro, “Birçok yer meyve suyu konsantresi, dondurulmuş yoğurt, şekerli süt ve akçaağaç şurubu ekliyor, bu da içtiğiniz şeker miktarını artıracak” diyor Shapiro. "Yeşil bir smoothie'nin tadını çıkardığınızı düşünebilirsiniz, ama gerçekten bir milkshake içiyor olabilirsiniz!”Yine, bir milkshake içmekle ilgili yanlış bir şey yok… ama seninki, ıspanak renkli bir kılık değiştirmek yerine bir tane gibi görünüp tatmayı tercih etmiyor musunuz??

5. 100 kalori paketi

Bunlar süpermarket raflarımıza musallat olmaya devam ediyor. “Kalori sayısına odaklanmak bizi malzemelerin düşük kalitesinden uzaklaştırıyor: bu öğeler yüksek oranda işlenir ve genellikle onları yediğinizde şekere dönüşecek şeker veya unlardan yapılmıştır” diyor Shapiro. "Bir taklit kurabiye veya çörek yerine, mümkün olan en kaliteli malzemelerden yapılan gerçek şeyi yemenizi ve sadece tadını çıkarmanızı tavsiye ederim. Daha memnun kalacaksınız ve günün sonunda genel olarak daha az şeker tüketeceksiniz."

6. Organik meyve suyu

“Birçoğumuz çocukluğundan beri meyve suyunun vitamin ve besin maddelerini hızlı bir şekilde almanın etkili bir yolu olduğuna inanmaya yönlendirildik, ancak bu tamamen doğru değil” diyor Carmel. "Meyve suyu-organik veya Squeezebox'tan çıkın-kan dolaşımınıza çarptığı için onu yavaşlatmak için elyaf olmadan düz şekerdir. Aşırı tüketim, yağlı karaciğer hastalığına ve her türlü sağlık sorununa yol açabilir. Daha iyi bir alternatif, tüm formunda meyve yemektir. Doğal elyaf, yiyecekleri daha yavaş sindirmenize, sizi daha uzun süre daha dolgun tutmanıza ve daha az yoğun bir kan şekeri artışı yaşamanıza izin verir."

7. Protein çubukları

Birçok protein çubuğu bizi kandırdı. “İsim ve pazarlama göz önüne alındığında, bu çubukların protein ortalaması ile yükleneceğini düşünürdünüz, ancak durum böyle değil” diyor Carmel. “En sevdiğimiz protein çubuklarımızın bazılarının bileşen etiketine bir göz atmak ve şeker seviyelerinin bir şeker çubuğuna benzediğini ve protein seviyelerinin bir Türkiye dilimi olduğunu görmek oldukça şok edici."Örneğin, çok popüler bir ürünü bekler Birinci Malzeme kahverengi pirinç şurup-aka saf şekerdir ve 20 gram ilave şeker, sadece dokuz gram protein ve dört gram lif. Bir Krispy Kreme Donut, karşılaştırıldığında, 10 gram şeker, üç gram protein ve bir gram gram lif içerir. En sevdiğiniz protein çubuğunun bir RD'nin sağlıklı kriterlerini karşılayıp karşılamadığını görmek için bu kılavuzu kontrol edin.

8. Birçok marka buğday ekmeği

“Tüm buğday ekmeğinin sağlıklı olduğunu düşünmeye yönlendiriliyoruz çünkü kahverengi ve genellikle 'buğday' kelimesi var,” diyor Carmel. “Birçok buğday ekmeği markası ya da onları çağırmayı sevdiğim gibi, beyaz ekmek kahverengi boyalı-gerçekten sadece öğütülmüş un, bu da minerallerin, besinlerin ve liflerin çoğunu ortadan kaldıran. Bu, tıpkı beyaz ekmek gibi kan şekerinizde ve insülin seviyelerinizdeki ani artışlara neden olur.“Yaralanmaya hakaret etmek için, birçok buğday ekmeğinin de beslenme gerçeklerine bakmadığınız sürece beklemeyeceğiniz ve hatta fark etmeyeceğiniz şeker eklediğini söylüyor. “Bunun yerine, çok fazla protein, lifli ve daha yavaş sindirilen en sevdiğim filizlenmiş tahıl ekmeği Ezekiel ekmeğini deneyin,."

9. Yulaf ezmesi paketleri

Yulaf ezmesi süper sinsi bir kaynak olabilir Bu yüzden çok şeker. “Şaşırtıcı, sağlıklı ve harika olsa da, şekersiz tüm çelik-out formunda tatmin edici ve tatmin edici bir şekilde bahsetmeniz harika olsa da-bu genellikle nasıl yiyoruz” diyor Carmel. "Tek servisli, süper rafine, aromalı paketler olarak yiyoruz. Bir paket akçaağaç ve kahverengi şeker anında yulaf ezmesi altı ila 12 gram şeker içerir! Aynı şey, bal, akçaağaç şurubu, granola, tatlandırılmış hindistancevizi ve benzeri gibi tüm şekerli soslarla hareket halindeyken hızlı atlar için de geçerlidir.”Bu büyük bir serseri, çünkü beslenme açısından konuşurken, sade yulaf neredeyse mükemmel bir yiyecek. Onları daha rahat hale getirmek için, akşamları bir gece yulafı yapın ve akşamları yakalayın ve sabahları fındık ezmesi ve taze meyve ile doldurun.

10. Tahıl karışımından oluşan tatlı

Granola, popüler bir kahvaltı ve birçoğunun son derece besleyici olduğunu düşünerek akılsızca yiyen lezzetli bir atıştırmalıktır. “Çoğu zaman, porsiyon boyutları süper küçük bir çeyrek fincan standarttır, büyük miktarda doymuş yağ ve ilave şeker” diyor Shapiro. "Birçoğu bal, kahverengi şeker ve/veya akçaağaç şurubu ile tatlandırılmıştır, bu yüzden etiketleri okuyun. Ayrıca kendiniz yapabilir ve eklenen şeker miktarının yarısını kullanabilir veya hiç kullanabilir veya daha az şeker kullanan bir çeşit seçebilirsiniz. Porsiyon başına sekiz gramdan daha azını tavsiye ederim."

11. Makarna sosu

Ama makarna tuzlu, diyorsun. “Makarna sosu şaşırtıcı bir şeker kaynağı olabilir” diyor Thomson. "Sıfır gram ilave şekerli kavanozlar arayın."Şekeri olmayan makarna sosları da tuz bakımından düşük olma eğilimindedir.

12. Spor içecekleri ve elektrolit içecekleri

Thomson, “Spor ve vitamin içeceklerinin şeker eklemesi sürpriz olmasa da, uygun hidrasyon için şekerli bir elektrolit içeceğinin gerekli olduğunu bilmek önemlidir” diyor. “Bir yetişkin veya çocuğun uzun mesafeli koşu, bisiklet veya futbol gibi 60 dakika veya daha fazla yoğun fiziksel aktivite olmadığı sürece-düz suya bağlı kalması iyi."

Kayıtlı bir diyetisyene göre şekerin vücut üzerindeki etkileri hakkında daha fazla bilgi edinin:

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.