Tüm protein dolu değeri için yumurta akını sarmanın 12 yolu

Bir diyetisyen yumurtaları "doğanın multivitamin" olarak adlandırdı:

Sizi bırakan sarısı ağır bir tarif yaparak sarılırsan yığın Toss yerine yemek istediğiniz ekstra beyazlardan, standart bir buz küpü tepsisinde dondurabilir ve aşağıda listelenen birçok fikir de dahil olmak üzere yağmurlu bir gün tarifi için kurtarabilirsiniz.

Yumurta beyazlarıyla ne yapacağınızı merak ediyorum? İşte 8 lezzetli fikir

Malkani, "Yumurta beyazları çağıran yaygın tarifler arasında melek yemek kekleri, bezes, pavlova, marshmallow ve genellikle dükkanda ve hafif dokularda macarons-gıdalar var" diyor Malkani. "Çırpma, küçük hava baloncuklarını yumurta aklarına entegre eder, bu da nispeten kararlı bir köpük ile sonuçlanır, özellikle de tartar kreması gibi bir asit eklediğinizde. Köpük, pişirme işlemi sırasında genişleyen ve şeklini tutan hafif, havadar bir ürünle sonuçlanan doğal bir mayalama maddesi olarak hareket edebilir."

Bu sizin için iyi bir haber: Bu artık yumurta beyazlarıyla kırbaçladığınız her şeyin bir bulutun yumuşak, nefis dokusuna sahip olacağı garanti edilir. Daha ne isteyebilirsin?

1. Şekersiz gerektirmeyen beze kurabiyeleri

Meringes en bambaşıdır ve eğer bir KitchenAId'iniz varsa, onlar da oldukça hızlı. Blogcu Maya Krampf'ın tarifi sadece dört kolay malzemeyi gerektirir (biri, tahmin ettiniz, yumurta beyazları). Bu bebeklerdeki limon suyu onlara daha sıcak havaya geçmek için mükemmel olan ilahi, taze bir tat verir.

2. Onları kızarmış pirincin içine koy

Genellikle, kızarmış pirinç (Şef Dale Talde tarafından Well+Good's'un son bölümünde hayal edilen bu gibi Bizimle yemek pişir) bütün yumurta çağırıyor. Yedek olacak beyazlarınız varsa, onları kesinlikle tüm tavaya atabilirsiniz.

3. Yumurta Beyaz Sebzeli Omlet

Gününüze, ıspanak, sarı soğan, kabak, domates ve mantarlar içeren zarif kiler güzel yumurta akı omlet ile arkanızdaki sebzelerin çoğuyla başlayabilirsiniz.

4. Sağlıklı Yumurta Salatası

Bu kremsi öğle yemeği tarifi dört tam yumurta artı iki yumurta akı gerektirir, böylece etrafta yatmış olabilirsiniz. Dijon Hardal ve Yunan Yoğurt, en sevdiğiniz çokran tostun tadını çıkarmak için ekstra pürüzsüz, protein dolu bir yayılma yapar.

5. Keçi peyniri pesto sebzelerle çırpılmış yumurta

"Pesto sebzeler" kelimeleri ağzımı sulandırıyor. Güneşli domates, balkabağı tohumu ve keçi peyniri ile uğraşmak… ve ikinci bir kahvaltı yapmayı ciddi şekilde düşünüyorum. Gökkuşağını yemek hakkında konuş.

6. Bulut ekmeği

Burgerleriniz için çöreklere ihtiyaç duyduğunuz geceler için ve stat-Basit bulut ekmeği tarifi debriyajda gelebilir. Oh, ve bu protein dolu ekmekte sadece dört malzemeye ihtiyacınız olacak.

7. Yemek Hazırlık Yumurta Beyaz Frittata

Tüm bu yumurta akılar da hafta için yemek hazırlığınıza girebilir. Sadece dökme demir tavanızı, bol miktarda sebzeyi ve tupperware'inizi alın ve bir haftalık dolgu, lezzetli yemekler için hazırsınız "Sarısı, kimin kim?"

8. Yumurta Beyaz Muffins

Pazar günü yapabileceğiniz ve tüm hafta boyunca kahvaltıda yiyebileceğiniz başka bir tarif, bu tarif sebzelerle yüzüyor. Bu çörek bardaklarda hemen hemen her şeyin tadı iyi olabileceğinden, tüm artıklarınızı çekmek ve uyanmayı seveceğiniz doyurucu, lezzetli bir sabah yemeği yapmak için mükemmel bir fırsattır.

Yumurta beyazlarını kullanmanın daha da akıl almaz yolları

Yumurta beyazlarıyla ilgisi kalmadığını düşündün, sevgili okuyucu, ama yanılmışsın. Fırında veya buzdolabınızda bulunan yumurta beyazlarını kullanmak için bir tarifi takip etmek gibi hissetmeseniz bile, fırın zımbası için daha da fazlası var.

1. Granola'nıza katlayın önce Ekstra protein için pişirme

Kendi granollarını yapan olağanüstü bir araya gelen insanlardan biriyseniz, yulaf/kurutulmuş meyve/tohum kombinasyonunuzu, tüm karışımı fırına kaydırmadan önce artık yumurta beyazlarıyla karıştırabilirsiniz. Bu şekilde, kahvaltı parfe, ev yapımı hindistancevizi yoğurt veya yaptığınız diğer etkileyici yemeklerin üzerine daha fazla proteinle çıkacaklar.

2. Kokteylinize veya Mocktail'e küçük bir protein ekleyin

En sevdikleri içeceklere çırpılmış, köpüklü bir katkı için bir kokteyl çalkalayıcı etrafında yollarını bilenler için nadir değildir. Normal Happy Hour içeceğinizin biraz üzerinden geçiyorsanız, üstüne köpüklü bir yumurta beyaz katmanı eklemeyi deneyin. (Demek istediğim, neden olmasın?)

3. Pişirdiğiniz tüm lezzetli ekmek için yumurta yıkama yapın

Son zamanlarda hepimiz çok fazla ev yapımı ekmek yapıyoruz ve bir sonraki somunun parıldayan fırından çıkmasını sağlamanın bir yolu, pişirmeden önce bir tabak çırpılmış yumurta beyazları fırçalamaktır. Bu aynı zamanda mevcut tahminlerime göre en az yüzde 25 daha iyi tadı yapacak.

4. Yumurta Beyaz Garip Yapın

Waffle yapmak için sadece waffle makinelerini kullanan herkes, Life-yüg beyaz waffle'taki bazı daha ince şeyleri kaçırıyor. Makinenizi her zamanki gibi püskürtün, böylece beyazlarınız yapışmaz, seçtiğiniz baharatlarla dökün ve pişmiş waffle'ı pişmiş sebzelerle doldurun.