4 Papika, biber baharatını tüm tuzlu yemeklerinize çalıştırmanızı sağlayacak faydalar

2. anti-enflamatuar

Zerdeçalın topraklarına saldırmamak için değil, Swift, kırmızı biberlerin de oldukça güçlü anti-enflamatuar güçleri olduğunu söylüyor. Dergiye göre İltihaplanma, Papika tüketmek düzenli olarak tüketmek vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Papika'daki alamikum ayrıca, enflamatuar kardiyovasküler hastalıklara ve diyabetle bağlantılı "kötü" kolesterol olan LDL kolesterolünü düşürmek için çalışır.

3. Daha enerjik hissetmene yardımcı olabilir

Papika ayrıca vücutta oksijen taşımaya yardımcı olan demir içerir. Swift, "Yeterli demir olmadan çok yorgun olabilirsiniz ve bağışıklıktan beyin fonksiyonuna kadar her şeyi etkileyebilecek anemi geliştirebilirsiniz" diyor Swift. Et yemiyorsanız, demir tüketiminizin bilincinde olmak ve yeterince elde etmenin başka yollarını aramak özellikle önemlidir. (Bir çorba kaşığı kırmızı biber 1.4 miligram demir ve günde 17 miligram almayı hedeflemek istiyorsunuz.) "Tükettiğiniz ütüyü daha iyi emmek için, C vitamini açısından zengin yiyeceklerle yemek," diyor Swift. "Papika ve biberlerle yapılan fajitalar sadece lezzetli olmaz, aynı zamanda maksimum demir emilimine yardımcı olur."

4. Kırmızı biber fiber içerir

Bir çorba kaşığı kırmızı biber, günde önerilen 25 gramın bir kısmı olan şaşırtıcı iki gram lif içerir. Bu, yemeklerinize eklemenin bağırsaklarınız için iyi olmasının bir başka nedenidir, çünkü fiber yiyecekleri sisteminizden hareket ettirmeye yardımcı olur ve bağırsağınızdaki iyi bakterileri besler.

Tüm bu faydaların yanı sıra, kırmızı biber de magnezyum, kalsiyum, potasyum ve folat dahil olmak üzere diğer besinler içerir. Miktarlar özellikle bu besin maddeleri için kırmızı biberlere dönecek kadar yeterli olmasa da, hala kendi beslenme kovalarında küçük damlalar var.

Riskler ve yan etkiler açısından, kırmızı biber tüketirken, çok fazla tüketmek mide tahrişine, terlemeye ve burun akıntısına neden olabilir; Sonuçta hala biber ailesinin bir parçası. Ama genel olarak, kırmızı biber düzenli olarak tüketmek için güvenli bir baharattır.

Artık kırmızı biberlerin tüm faydaları üzerinde eğitim aldığınıza göre, evde nasıl yemek pişireceğiniz konusunda bazı fikirler okumaya devam edin.

Evde denemek için kırmızı biber kullanan 7 tarif

1. Sarımsak ve kırmızı biber kavrulmuş karnabahar

Paprika ile yemek yapmanın en kolay yollarından biri, kavrulmuş sebzeler için bir baharat olarak kullanmaktır. Kendi başına, karnabahar oldukça nötr tadı-bu kadar büyük bir bukalemun yapan, o kadar çok yiyeceklere dönüşebilen şey, ama aynı zamanda kesinlikle biraz güzellik gerektirdiği anlamına geliyor. Burada, kırmızı biber ve sarımsak bunu yapmak için kullanılır.

2. Füme kırmızı biber tavuk

Çeşitli proteinler için baharat karışımının bir parçası olarak kırmızı biber kullanmak, onunla yemek pişirmenin bir başka popüler yoludur. Bu tarif için, tavuk ve kırmızı biber dışında ihtiyacınız olan tek şey tuz, sarımsak ve zeytinyağı. Malzemeler listesi kısa olmasına rağmen, yemeğinizi dönüştürecektir.

3. Kırmızı biber patates

Bir garnitür arıyorsanız, bu kırmızı biber patatesleri deneyin. Baharatları eklemeden önce onları * sadece * doğru hale getirmenin sırrı, güzel ve hassas olana kadar bir fincan tavuk et suyunda pişiriyor. Patates, kırmızı biber ve tavuk suyunun yanı sıra, bu tarifi takip etmeniz gereken tek şey sarımsak karanfil, zeytinyağı, soğan, tuz ve karabiber.

4. Baharatlı kırmızı biber, biberiye ve sarımsak ocak patlamış mısır

Patlamış mısır kendi başına sağlıklı bir atıştırmalıktır, ancak kasenize kırmızı biber eklemek onu daha da besleyici hale getirir ve onsuz bol miktarda lezzet olacağı için kullanmak isteyeceğiniz tuz miktarını azaltır. Birkaç anahtar baharatın birkaç sallamasının atıştırmalık daha da tatmin edici hale getirmek için ne yapabileceği şaşırtıcı.

5. Füme kırmızı biber salata sosu

Paprika'yı yemeklerinize daha fazla dahil etmenin yaratıcı bir yolu, onu şişe yapabileceğiniz ve salataların ve diğer yiyeceklerin üstünde çırpmak için elinizde olan bir salata sosu haline getirmektir. Bu tarif, baharatın kırmızı şarap sirkesi, bal, taş yer hardalı, limon suyu ve birkaç yaygın kiler baharatıyla harmanlanarak bir kırmızı biber infüzyonlu bir salata simleni yapmanın ne kadar kolay olduğunu gösteriyor. Salata sosu olarak kullanılmasının yanı sıra, sebzeler veya tavuk ve diğer proteinler için bir daldırma olarak da kullanılabilir.

6. Füme kırmızı biber ile tıknaz sebze çorbası

Doyurucu bir sebze çorbası hakkında bu kadar harika olan şey, elinizde olan sebzeleri dahil edebilmenizdir; Bahar Yeşilleri, Yaz Squash, Sonbahar Kök Sebzeleri… Hepsi Paprika ve Sebze Suyu ile Eşleştirilmiş Harika Tadı. Takip etmek için bir plan arıyorsanız, bu tarif.

7. İspanyolca biber balığı

Tavuğu renklendirmek için kırmızı biber kullanırken oldukça yaygındır, pek çok insan balık hazırlarken kullanmayı düşünmez, ancak bu tarif tam bir yakalamadır. Papika kendi başına bu kadar güçlü bir lezzet profili olduğundan, başka bir şey eklemenize gerek yok. Tüm bu tarif, kırmızı biber ve balıkların yanı sıra (deniz çipi, somon veya herhangi bir katı beyaz balık bu tarifte en iyi çalışır) zeytinyağı, tuz, un (balık ekmek için), sarımsak, limon suyu, maydanoz, beyaz şaraptır sirke ve bir defne yaprağı. Muhtemelen, kiler ve buzdolabınızda ihtiyaç duyulanların çoğuna zaten sahipsiniz.

Gördüğünüz gibi, kırmızı biberle yemek pişirmek gerçekten çok karmaşık değil ve pişirdiğiniz hemen hemen her lezzetli yemeğe çalışılabilir. Sindirim güçlendirici ve anti-enflamatuar avantajları ile, onu yemeklerinize dahil etmek sadece yukarı doğru gelir, yemeğinizi hem tat hem de beslenme konusunda daha sağlam hale getirir. Papika yaygın olabilir, ama bu kesinlikle sıradan olduğu anlamına gelmez.