Dondurulmuş yemekler sağlıklı bir makyaj alıyor ve dondurucunuzda devrim yapmak üzere
Ama bil bakalım ne oldu? Dondurucunuzda biraz yer açmanın zamanı geldi, çünkü günlük hasat dondurmayı, pişirmek için bir araya getiremeyeceğiniz geceler için uygun (ve sağlıklı) bir seçenek yapmak istiyor.
Dondurulmuş Superfood Teslimat Hizmeti, birinci sınıf malzemeleriyle zaten biliniyor. Ancak şimdiye kadar, odak noktası kahvaltı ve smoothies, bir gece yulaf ve yepyeni bir seviyeye kolaylık alan çorbalar gibi hızlı atıştırmalıklar oldu. Az önce yayınlanan Harvest Bowl koleksiyonu, ilk baskısını daha önemli, sebze ileri yemeklere işaret ediyor, ancak dondurucunuzun çok daha fazla kullanım elde etmek üzere olduğu anlamına geliyor.
"Uygun bir yemek ve besin açısından zengin bir yemeğin karşılıklı münhasır olmadığını kanıtlamak için yola çıkıyoruz. Donmuş her şeye sahip olmanıza izin verir."
Daily Harvest'in kurucusu ve CEO'su Rachel Drori, “Bir yılı aşkın bir süredir tabağınızın merkezinde oturan daha tuzlu bir koleksiyonu tartışıyoruz” diyor. Ve beklemeye değer. Koleksiyon, eklektik lezzet kombinasyonlarına sahip altı kase ile piyasaya sürüldü (pesto ile karnabahar pirinç, tahini ile eşleştirilmiş Brüksel lahanası gibi, ve butternut squash ve chimichurri).
Ve eski okul tv yemekleri bunlar değil. Drori, "Uygun bir yemek ve besin açısından zengin bir yemeğin karşılıklı olarak münhasır olmadığını kanıtlamak için yola çıkıyoruz" diyor. "Donmuş, hepsine sahip olmanıza izin verir."
Dondurulmuş ve çılgın lezzetli teklifler hakkında daha fazlasını yeniden düşünmenin zamanının üç nedeniyle okumaya devam edin.
Bunlar şüpheli koruyucularla yüklenmez
Birçoğunun dondurulmuş öğünlerden kolay olmasından kaçınmasının en önemli nedeni, genellikle tuz ve koruyucularla yüklenmeleridir-ancak yüksek işlenmiş ve sodyum dolu iki tanımlayıcıdır.
"Bardaklarımızı, hasat edildikten sonraki 48 saat içinde doğranmış ve dondurulmuş malzemelerle paketliyoruz, bu da besin maddelerini kilitlemeye yardımcı oluyor."
“Donma doğal bir koruyucudur,” diyor Drori. Ayrıca, gerçek, minimal işlenmiş malzemelerin doğal olarak lezzetle dolu olduğunu ekliyor. Drori, “Bardaklarımızı hasat edildikten sonra 48 saat içinde doğranmış ve dondurulmuş malzemelerle paketliyoruz, bu da besin maddelerini kilitlemeye yardımcı oluyor” diyor Drori. Yani hala sadece dakikalar içinde akşam yemeğini zapting yapmanın rahatlığını alıyorsunuz, ancak gerçek, taze sabitlemelerle.
Yeni ve havalı malzemeleri denemeyi kolaylaştırır
Drori, altı kase tarifleri küresel konfor gıdalarına topraklanırken (Quinoa ve Chipotle gibi tanıdık lezzetlerin bir karışımı var), ekibin gerçekten bir amaca hizmet eden daha az yaygın malzemeler üzerinde bir spot ışığı parlamak için yola çıktığını söylüyor.
Örneğin, Kitchari (Wellness Insiders tarafından evrensel bir dengeleme ajanı olarak kabul edilen pirinç ve mercimek karışımı), Red Lentil + Kitchari Bowl için ilham kaynağıydı. Günlük Harvest ekibi, ısınma baharatlarını ve Kremsi Dokularını Mutfak Mutfağı'nın çoğalttı, ancak karnabahar pirinç için Basmati pirincini değiştirdi. "[Kitchari] sisteminizi sıfırlamak ve arındırmak için OG Ayurveda reçetesi, Drori diyor.
"Her bir malzemeyi inceliyoruz, böylece bir yemek alabilir ve sağlıklı olup olmadığını merak etmelisiniz."
Ama karnabahar pirinç + kimchi kasesi için en heyecanlı. “Kimchi'nin baharatlı tangı mükemmel dengeli-tüm kutuları kontrol ediyor” diyor. Drori, “Her bir malzemeyi icat ediyoruz, böylece bir yemek alabilir ve sağlıklı olup olmadığını merak etmelisiniz” diyor Drori.
Bir başka bonus? Yeterince hızlı kullanamadığınızda, bir malzemeyi avlamak için endişelenmenize gerek yok. "Dondurulmuş malzemeler de gıda atıklarını azaltmaya yardımcı olur," diye ekliyor Drori. "Tüm tariflerimiz mükemmel bir şekilde bölümlenirken, sıfırdan pişirmek genellikle sizi artık malzemelerle bırakır."
Kaseleri çeşitli şekillerde kullanabilirsiniz
Hasat kaseleriyle ilgili büyük bir #yas faktörü, onlardan asla sıkılmayacağınızdır. Çünkü onlardan birkaç farklı şekilde tadını çıkarabilirsiniz. Oldukça gayet iyi, ama aynı zamanda gerçekten hangry ve daha büyük bir yemek istediğinizde bir garnitür olarak çalışıyorlar. Ayrıca karışıma ek malzemeler ekleyebilirsiniz.
"İnsanların bir hasat kasesi hazırlamayı, kızarmış yumurta veya kuru bir tofu veya balık parçası ile doldurmayı veya ekstra sebzelerde atmayı dört gözle beklemelerini istiyoruz."
Drori, "İnsanların bir hasat kasesi hazırlamayı, kızarmış bir yumurta ile doldurmayı veya karidesle sote etmeyi veya hatta ekstra sebzelerde fırlatmayı dört gözle beklemelerini istiyoruz" diyor. "Ve sonra herhangi bir çizik pişirme veya kalkıştan daha hızlı lezzetli, besin açısından zengin bir akşam yemeğine oturmak."
Daily-Harvest'te TryHarvest koduyla ilk siparişinizle üç ücretsiz kase puanlayın.com!
Daily Harvest ile ortaklaşa
Fotoğraflar: Günlük Hasat
