Genleriniz bağırsaklarınız için en iyi yeme planını bulmanıza nasıl yardımcı olabilir?

İşte doğrudan bir RD'den bağırsak sağlığının önemi hakkında daha fazla intel:

Hangi bakteri suşlarının mikrobiyomunuzu oluşturduğuna gelince, bunun için genlerinize kısmen teşekkür edebilirsiniz. Columbia Üniversitesi'nde epidemiyoloji profesörü olan PhD Gerry Bodeker. Mikrobiyomlardaki bakteriyel suşlar daha sonra genetik olarak aktarılır. "Örneğin, Asya'daki insanlar daha fazla deniz yosunu yeme eğilimindedir ve Afrika'da insanlar daha fazla et yeme eğilimindedir. Bu [yeme alışkanlıkları], genetik aktivasyon ve bağışıklık tepkileri yoluyla, zaman içinde mikrobiyomun farklı kültürü yaratır ve bu kalıtsaldır "diyor.

Bu, bazı çalışmaların neden bazı etnik kökenlerin bazı gıda intoleranslarına diğerlerinden daha eğilimli olduğunu gösterebilir. Örneğin, laktoz intoleransı, Doğu Asya popülasyonlarında (bu topluluklardaki insanların yaklaşık yüzde 70'ini etkileyen) Kuzey Avrupa soyuna sahip insanlara (laktoz intoleransının bu topluluğun sadece yüzde 5'ini etkilediği) son derece yaygındır. "Anekdot olarak bildiğim şey, [müşterilerle çalışmaktan] dünyanın belirli yerlerinden bazı insanların belirli yiyecekleri sindirmek zor bir zamana sahip olmaları ve bu genlerdeki varyantlara bağlı gibi görünse de, daha fazla bilimsel araştırmanın yapılması gerekiyor," Kayıtlı diyetisyen Maya Feller, Rd diyor.

Mikrobiyomlarımıza genetik bağımız, Akdeniz diyeti gibi uzun zamandır sağlıklı bir şekilde müjdelenen bir şey olsa da, tek bir diet-fits-hepsinin olmasının nedenidir. "Akdeniz diyeti hakkında çok şey duyuyoruz ve kardiyovasküler sağlık, kanser önleme, diyabet ve obeziteyi önleme vb. Fakat Japonya'da yaşayan 67.000'den fazla yüzyıla 100 yaşına kadar mucizevi bir şekilde nasıl yaptıklarını nasıl açıklıyorsunuz??"Dr. Bodeker diyor ki, insanların düzenli olarak yaşadığı mavi bölgelere atıfta bulunarak sağlıklı 100'den fazla olmak için. "Akdeniz diyetine ihtiyaçları yoktu ve eğer med diyetine geçerse, 100 yaşında olmuş olabilirler çünkü programlandıkları şey bu değil."

Bağırsaklarınız için en iyi yiyecekleri nasıl bulabilirsiniz?

Mikrobiyomunuz için ideal olan yiyecekleri bulmak için hepimiz sadece mirasımıza bakmalıyız,? O kadar hızlı değil. Çoğumuz farklı etnik kökenlerin, geçmişlerin ve kültürlerin bir karışımı olduğundan, bu oldukça zor olabilir. Bütçeniz buna izin verirse, DR. Bodeker, bir soy raporuyla gelebilen 23andme (99 $ 'dan) gibi ev test kitlerine veya Viome (179 $) gibi bir mikrobiyom testi gibi, hangi yiyeceklerin bağırsağınızı geliştiğini ve hangi yiyeceklerin sorunlu olduğunu tanımlamayı teşvik eder. Aksi takdirde Feller, farklı yiyeceklerin sizi nasıl hissettirdiğine ve bir yemek dergisinde izlemeye dikkat etmenizi önerir.

Mikrobiyomunuzu neyin en iyi hale getirdiği hakkında bir fikriniz olduğunda, bu diyetle sınırlı olduğunuz anlamına gelmez. Feller, çeşitli kültürlerden farklı yiyecekleri denemek ve sizi nasıl hissettirdiklerini görmek için tam lehine. Şişkinlik veya enerji eksikliği gibi fiziksel yan etki yaşarsanız, bu mikrobiyomunuzun ve yeni lezzetlerin uyumlu olmadığının bir işareti olabilir. "İnsanları bunu yapmaya teşvik etmemin bir yolu, sadece neyi sevdiklerini görmek için dünyanın farklı yerlerine tek tek odaklanmaktır" diyor. Meraklı ve mahallenizde sunduklarını keşfetmek için eğlenin. Muhtemelen, damakınızı genişletmek için çok uzağa gitmenize gerek yok.

Ayrıca, gastronomik ufuklarınızı genişleterek ortaya çıkarabileceğiniz sağlık yararlarını düşünün. Feller, "Diğer birçok kültür baharat ve otlar kullanıyor ve bazılarının antioksidan içeriği inanılmaz" diyor Feller. "Yani yiyeceklere daha fazla lezzet vermenin yanı sıra, bu avantajları da elde edebilirsiniz."

Yeni yiyecekleri dahil ederken, şişkinlik veya enerji eksikliği gibi fiziksel yan etkilere dikkat edin. Bu, mikrobiyomunuzun ve yeni tatların uyumlu olmadığının bir işareti olabilir.

Her iki dr. Bodeker ve Feller, egzersiz ve stres gibi mikrobiyomu da etkileyen yiyeceklerin dışında başka faktörler olduğunu belirtiyor. Örneğin, bilgisayarınızın önünde öğle yemeği yiyorsanız, size endişe veren e -postalara cevap veriyorsanız, mikrobiyomunuzu da etkileyebilir. Ve kesinlikle altta yatan sağlık sorunlarınız varsa, elbette de.

Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda, genetik bulmacanın sadece bir parçasıdır. Ancak, en iyi şekilde hissetmek için ne yiyeceğinizi anlamaya çalışıyorsanız, dikkate alınması önemli olabilir. Bazen dört gözle beklemek için geriye bakmaya yardımcı olur.