'Ben profesyonel bir şefim ve bunlar Amazon'dan satın alacağım tek zeytinyağı'
Hasat tarihi
Taze en iyisidir. Satın alma işleminize daha yakın hasat edilen yağları arayın (24 ayın altında) ve kuzey yarımküreden geliyorsa, Ekim veya Kasım aylarında hasat edildiğini gösterebilir. “İki yıla bakıyorsanız [veya daha fazla] yağınız muhtemelen bozuluyor” diyor Lucey. Ve, "Zeytinyağı mutfağınızda bulunduktan sonra kullanın! Birçok insan özel bir fırsat için zeytinyağı tasarruf etmek istiyor, ancak optimal lezzet ve kalite için taze iken kullanmak önemlidir. Çok uzun süre oturmasına izin verirsen, bu yüzden yemek pişirir!
Menşe ülke (veya eyalet)
“İspanya, İtalya, Kaliforniya ve Yunanistan, en popüler menşe ülkelerden bazıları” diyor Lucey, markanın petrolün etiketten olduğu ve özellikle geldiği yerden olduğu yerleri paylaşmasının en önemli olduğunu belirtiyor. “Bu, üreticilere, ailelere ve arazi sahiplerine kredi vermek ve bir alanın diğerinden daha iyi olması ile ilgilidir."
Asitlik seviyeleri
Lucey, bunun bir "bonus" olduğunu ve mutlaka gerekli olmadığını belirtiyor. Mapes'ten tekrar bilgi paylaşıyor: “Uluslararası Zeytin Konseyi'ne göre, sızma zeytinyağının altında bir asitliği olmalı 0.100 gram başına 8 gram veya 0.Yüzde 8." Neden? "Asitlik, zeytin ağacının ve zeytin meyvesinin sağlığının açık bir göstergesidir."
“Muhteşem hediyeler de yapan go-to markalarım, aşağıdaki daha küçük, görev odaklı, kadın merkezli markalardan: Exau zeytinyağı, parlak zeytinyağı ve ananas işbirlikçi” diyor, ama eğer varsa ' Amazon seçimlerini arıyorum, endişelenme, ilk beşini bizimle de paylaştı!
Bir şefe göre Amazon'daki en iyi zeytinyağı
İtalya'dan gelen bu İtalyan zeytinyağının özellikle otsu bir lezzeti var, çünkü “kesintisiz” ve Ekim ayı ortasında hasat edildi. Ve sadece Amazon yorumcularına güvenmeyin (ancak dört bin Stellar Reviews Lucey'in Partna Evoo'nun yüksek kalitede olduğu önerisini destekliyor) -Bu ödüllü bir sıvı altın. Kelimenin tam anlamıyla, Gold-Partanna Los Angeles International EVOO yarışmasında altın kazandı Ve New York Uluslararası OO Yarışması.
Şimdi satın al
Seka Hills'in Yağı, California, California, Wine Country ve Sacramento arasında geliyor. Bu premium EVOO, Yocha DeHe Wintun Nation tarafından yetiştirilen Arbequina Zeytinlerinden yapılmıştır. Bu özel karışımın lezzeti, “bir biber ipucu ve taze kesilmiş çim aroması ile dengeli ve meyveli olarak tanımlanır."
Şimdi satın al
Enzo'nun masası ile seçim yapabileceğiniz çok çeşit var, Lucey'in Amazon'daki üçüncü seçimi. Sarımsak infüzyonu özellikle popülerdir (bariz nedenlerden dolayı - sarımsak ve zeytinyağı PB & J gibi birlikte gider), ancak Meyer Lemon yakın rekabet. Bu yağlar organik ve yıllar boyunca sayısız (abartılı değil) ödüller kazandı.
Şimdi satın al
Cobram Estate, aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli yağlara sahiptir, ancak% 100 California Select'leri, kusursuz beş yıldızlı bir derecelendirme ile en iyi derecelendirilmişlerinden biridir (ve en uygun fiyatlarından biridir!). Asitliği doğrudan etikette görebilirsiniz (<0.3%), as well as tasting notes: a clean palate with medium levels of bitterness, and an aroma of fresh-cut grass with a hint of tropical fruit.
Şimdi satın al
California Olive Ranch, farklı bölgelerden gelen zeytinleri kullanarak farklı lezzet profillerine sahip çeşitli EVOO seçenekleri yapar, sadece Kaliforniya. Bu favori Lucey markasının bazı daha pahalı versiyonları var, ancak partinin en uygun seçeneği, “Global Blend” adı verilen dört bölgeden zeytin karışımıdır ve her iki Amazon'da da bulunabilir.com ve Whole Foods.
Şimdi satın alEn son (ve en büyük) mağaza ürün damlalarını, özel koleksiyonları, indirimleri ve daha fazlasını duyan ilk kişi olmak istiyorum? Intel'in doğrudan gelen kutunuza teslim edilmesini sağlamak için kaydolun.
