'Vegan Olimpik bir sporcuyum ve proteinleri kahvaltı, öğle ve akşam yemeğine bu şekilde paketliyorum'

Birçok sporcu kahvaltıda protein sarsıntılarına dönerken, Mitchell tipik olarak net bir şekilde yönlendirir. "Vegan protein sallamalarından uzak durmaya çalışıyorum çünkü genellikle bir yemeği içecekle değiştirmeyi sevmiyorum" diyor. "Ama biraz daha fazlasını istersem, o zaman bir smoothie'ye vegan protein ekleyebilirim ve benimle arabada alabilirim."

2. Öğle yemeği: Vegan tavuk salatası veya smoothie ve vegan ızgara peyniri

Mitchell En sevilen iki öğle yemeği yemek nerede yediğine bağlı. "Evde, öğle yemeğine gelince hafif bir yiyiciyim ... muhtemelen vegan burrito ile yüzümü doldurduğum için" diyor. "Protein için vegan tavuk şeritleri olan bir salata için gidiyorum ve oradaki mantarları da karıştırıyorum."

Dışarıdaysa, Mitchell bir smoothie ve "toastie" veya ızgara peynir almak için eğitim mekanına yakın bir süper gıda barı tarafından durmayı seviyor. "Pesto, vegan peyniri ve avokado bulunan bu vegan pesto toastie'yi seviyorum" diyor. "Genellikle onlardan da bol miktarda protein olduğundan emin olmak için shiitake mantar ve vegan sığır eti eklemelerini istiyorum."

3. Akşam yemeği: Vegan hamburgerleri ve ev yapımı patates kızartması veya tahıl kasesi

Mitchell gününü bir hamburger ve patates kızartması ile mümkün olan en iyi şekilde bitirir. "Ev yapımı patates kızartmasıyla vegan burger yapmayı seviyorum. Tüm protein patty içinde "diyor. "Ötesinde et patty'sini seçmezsem, o zaman bir fasulye mix patty için gideceğim çünkü çok fazla protein olacağını biliyorum, çok fazla, gerçekten doluyorlar."

Mitchell'in yemek pişirmek için zamanı olmadığında, genellikle bitki bazlı bir gıda dağıtım hizmetinden bir yemek seçer. "Avustralya'daki gitmem, ortaklık yaptığım bir şirket olan Soulara" diyor. "Dakikalar içinde hazır olabilecek yüksek proteinli bir yemek alabilmenizi seviyorum. Şu anda favorim herhangi bir tempeh dolu tahıl kasesi çünkü sıcak veya soğuk yiyebilirim."