Kale veya ıspanak bedeniniz için daha iyi olup olmadığı bir kez ve herkes için yerleşelim

Bununla birlikte, bazı besinler var lahana daha yüksektir ve bazı ıspanak daha yüksektir. Joe, "Kale'nin ıspanaktan biraz daha fazla kalsiyum ve C vitamini var.". "Ama ıspanak, demir, magnezyum, potasyum, çinko, folat, A vitamini, E vitamini ve K vitamini üzerinde."

Bunu göz önünde bulundurarak, "daha sağlıklı" seçim söz konusu olduğunda, sağlık hedeflerinizin ne olduğuna ve diyetinizin geri kalanının neye benzediğine bağlıdır. İkisi de… iyi, gerçekten, gerçekten iyi.

2. Çok farklı zevkleri ve dokuları var

Kale, ıspanaktan biraz daha acı bir tada sahiptir, bu yüzden bir lezzet profili gittikçe Joe, gerçekten kişisel tercihe indiğini söylüyor. "Gerçekten kremsi ve pürüzsüz yemekleri seviyorsanız, kolayca solgunlaştığı ve güçlü bir lezzete sahip olmadığı için ıspanakla gidebilirsiniz. Biraz ısırmayı seviyorsanız veya yemeğinizi çiğniyorsanız, lahana sizin seçiminizdir."

Doku noktasına, ıspanak lahanadan biraz daha kullanıcı dostu olabilir. Joe, "Ispanak, daha sert liflerini ihale etmek için daha fazla zamana ihtiyaç duyan lahana karşı hızlı bir aşçı.". Kale genellikle çiğnenebilir hale getirmek için köklenmeyi ve masaj yapmayı gerektirirken, ıspanak genellikle sadece hızlı bir yıkama gerektirir.

3. Eşit derecede çok yönlüdürler, bu yüzden istediğiniz şeyi kullanın

İki yeşilliği kullanmanın yollarını bulmaya gelince, Joe lahana ve ıspanak birbirinin yerine kullanılabileceğini söylüyor; Sadece daha çok neyi sevdiğine bağlı. "Ispanak ve lahana çok çok yönlü yeşillikler, bu yüzden müşterilerimi her zaman onların yiyeceklerin tadını çıkarmaya teşvik ediyorum beğenmek,"Joe diyor. "Yemek tıpkı diğer sağlıklı alışkanlıklar gibidir; ne kadar çok zevk alırsak, o kadar çok uğraşırız ya da yemek. Barre'dan nefret etmeyi hayal edebiliyor musun, kendinizi her gün yapmaya zorluyor musunuz? Bu uzun süreli bir egzersiz rutini için bir formül değil. Aynı şey yemek için de geçerli."

Her ikisi de salatalarda çiğ yemek için popüler seçimlerdir, ancak hafif acı tadı nedeniyle, lahana limon ve diğer narenciye ile smoothies ile iyi eşleşir. Ancak makarna veya güveç yapıyorsanız ve karıştırmak için bir porsiyon yeşillik eklemek istiyorsanız, Joe'nun noktasına, ıspanak biraz daha iyi çalışır, çünkü bir lezzet profiline sahip değildir ve doku pürüzsüzdür, bu da pürüzsüzdür, kremsi makarna yemeklerinde iyi çalışıyor.

Karar nedir?

Her iki yeşillik de çok yoğun olduğu için, kazanan yeşil, hangi besin maddelerine öncelik vermek istediğinize ve yeme alışkanlıklarınıza gelir. Her gün ferahlatıcı bir yeşil smoothie a la Kimberly Snyder, CN ile başlamak isterseniz ve hayatınızda daha fazla kalsiyum almaya çalışıyorsanız, lahana bir numaranızdır. Aslında herhangi bir yeşilliğin tadını sevmiyorsanız, ancak daha fazlasını almanız gerektiğini biliyorsanız, ıspanak size zaten yaptığınız yemeklere eklemeniz gereken çok yönlülüğü verecektir (açık bir şekilde tatmadan… bilirsiniz, yeşil ).

Yine, buradaki en önemli paket ikisi birden Sağlıklıdır. Muhtemelen, yeşillikleri karşılaştıracağınız kadar sağlık bilincine sahipseniz, zaten vücudunuzu beslemek için çok iyi bir iş yapıyorsunuz.

İşte daha da sağlıklı hale getirmek için en sevdiğiniz sağlıklı yiyeceklerle eşleştirmeniz gerekenler. Ve işte iltihapla savaşmaya yardımcı olan başka yiyecekler.