Pili fındık sütü, yakın bir şekilde bir bütün yiyeceklere geliyor, kayıtlı bir diyetisyen bunun hakkında ne düşünüyor

Lavva'nın yeni Pili Nut Sütünde Neler Var?

Lavva iki farklı pili fıstığı süt yarattı: şekersiz bir versiyon ve çikolata versiyonu. Şeklendirilmemiş olanda, malzemeler organik hindistancevizi suyu, filtrelenmiş su ve pili fındıktır. Çikolata aroması aynı taban malzemelerine, ayrıca şekersiz adil ticaret kakao tozu, maca kök tozu, tarihler, mesquite tozu ve Himalaya deniz tuzuna sahiptir.

Fisher, yeni ürünleri yaparken markanın sahip olduğu önemli bir hedefin, şeker eklemeden harika bir tadı içecek elde ettiğini söylüyor. Bu yüzden, hindistancevizi suyu (doğal olarak tatlı) kullandılar ve düzenli H20 değil, neredeyse tüm alternatif sütlerde taban. "Eklenen şeker içermeyen her türlü çikolatalı süt çok özeldir" diye ekliyor. Onun noktasına göre, her iki sütteki şeker içeriği düşüktür: şekersiz versiyonda porsiyon başına sadece 4 gram ve çikolatada porsiyon başına 6 gram.

Fisher, "Pili somunun besin profilinin kilidini de açmak istedik" diyor. "Pili fındıkları tam bir proteindir ve sekiz esansiyel amino asidin tümünü içerir. Ayrıca magnezyum ve E vitamini açısından zengindirler, ayrıca besleyici bitki yağları, özellikle kalp sağlığı ve beyin fonksiyonunu desteklediği bilinen tekli doymamış yağlar."

Besinleri Pili fındık ön ve merkezinden koymanın yanı sıra şeker kullanmamanın yanı sıra, Fisher sürdürülebilirliğin üretimde önemli bir faktör olduğunu söylüyor. Oxford Üniversitesi verilerine göre, sadece bir litre badem sütü (en popüler ve en yaygın Alt-Milks'lerden biri) 371 litre su üretmek için 371 litre su gerektirir; Bu, üretilen her galon badem sütü için yaklaşık 1400 galon su anlamına gelir. "Buna karşılık, pili fındıklar yüzyıllardır vahşi hasat edildi ve sadece yağmur suyunun filizlenmesini ve büyümesini gerektiriyor, bu da onları doğal olarak sürdürülebilir ve rejeneratif bir mahsul haline getiriyor."(Rejeneratif tarım yöntemleri çevre için iyidir, çünkü toprak erozyonunu yavaşlatırlar, toprakta daha fazla karbon yakalamaya yardımcı olurlar ve biyolojik çeşitliliği artırırlar.)

Sürdürülebilir, düşük şeker, iyi bir magnezyum ve E vitamini kaynağı… hepsi benim için oldukça iyi geliyordu, ancak en son alternatif sütün faydaları konusunda tamamen ikna olmayacaktım. tarafsızdı.

Kayıtlı bir diyetisyen Pili Sütunu Ne Düşünüyor

Kayıtlı diyetisyen Jessica Bippen, Rd, Lavva ile tamamen bağlı değil ve yeni sütleri denemedi. (Yoğurtlarını denedi ve bir hayran.) Şirketle hiçbir bağlantısı olmadığından, bana beslenme haberlerini düz bir şekilde vermeye güvendim. "Bir diyetisyen bakış açısından, pili fıstığı bademlere çok benzer.".

Bippen, Lavva'nın etiketlemesinin sütteki kalorilerin yüzde 60'ının sevdiği Pili fındıklarından geldiğini söylüyor; Birçok alternatif süt çoğunlukla sudur ve kullanılan fındıkta aslında çok düşüktür, o. "Ayrıca, Pili fındıkların tam bir protein olması, özellikle veganlara yardımcı olabilir, ancak kenevir başka bir tam protein kaynağı olmasına rağmen" diyor.

Alternatif sütün bir porsiyonu 320 miligram potasyum var, Bippen muhtemelen hindistancevizi suyundan geldiğini ve bunun sadece normal H20 kullanan alternatif sütlere ek bir fayda olduğunu söylüyor. (Günde 2.300 miligram almayı hedeflemek istiyorsunuz.)

Lavva'nın ek şekerden kaçınma çabası buna değerdi, çünkü Bippen'i kesinlikle etkiledi-özellikle de tipik olarak yüksek olan çikolatalı sütü etkiledi. "Maca da gerçekten ilginç bir içerik. Kesinlikle çok kullandığınız bir şey "diyor. Eğer ona aşina değilseniz, Maca enerji ve ruh halini artırmaya bağlı bir bitkidir. (Bippen, bunun bir bitki hamile olduğunu ve emziren insanların kaçınması gerektiğine dikkat çekiyor, çünkü güvenli olup olmadıklarına dair bilimsel kanıtlar yok.)

Pili fındık sütünün herhangi bir alternatif süt gibi herhangi bir besin kırmızı bayrağı olmasa da, Bippen bunun olmadığını söylüyor Süper besin açısından zengin, ne de bir avuç fındık çiğ yemekle aynı faydaları da paketlemez. Ama hey, smoothies veya lattes'inizde süt içermeyen bir seçenek olarak kullanmak istiyorsanız, onunla bir sorun görmüyor.

Tadı nasıl?

Lavva cömertçe bana her iki sütü de test etmek için her biri hakkında tam bir rapor verebilirim. İlk olarak, şekersiz versiyonla başladım. Camıma dökülen kıvam badem sütüne benziyordu; Kesinlikle yulaf veya inek sütü kadar kalın değil. Hemen biraz tatlı hindistancevizi suyunu koklayabilir ve bir yudum alabilirim, en çok tattım. Nutty aroması daha ince bir tattı.

Hindistan cevizi suyu nedeniyle, bu sütü seviyorsanız bu gerçekten belirleyici faktör olacak. Şahsen benim için büyük bir hindistan cevizi su hayranı değilim, bu yüzden benim favorim değildi. Ama çok insanın olduğunu biliyorum (bu konudaki sağlık dünyasında kesinlikle bir aykırı gibi hissediyorum), bu yüzden sizseniz, bu alternatif süt, sokakta olabilir.

Çikolata aromasına geçerken, bu, şekersiz olandan biraz daha kalındı ​​ve hatta üstte köpüklü küçük kabarcıklar vardı. Çünkü tam olarak gitmiyordum, ahem, Fındık Şeklendirilmemiş olanın üzerinde, beklentilerimi çikolata için buna göre belirledim. Ama sonra bir yudum aldım. Lezzetliydi! Hindistan cevizi suyu kesinlikle çok daha inceydi ve kakao tozu büyük ölçüde ön ve merkez. Sütte ne kadar az şeker ve ilave şeker olmadığını düşünürsek, ne kadar çikolatanın tadı olduğuna gerçekten şaşırdım. Bunu bir fincan sıcak kakao için ısıtırsanız, ona hiçbir şey eklemenize bile gerek kalmaz!

İşte burada var: yakınınızdaki mağazalara gelen en son alternatif süt hakkında bilmeniz gereken her şey. (Veya en azından yakınınızdaki bir gıda.) Normalde badem sütü içiyorsanız ve hindistancevizi suyunu stokladığı biliniyorsa, sadece yeni, daha sürdürülebilir bir gidişat olabilir. Ve hey, değilse ben Elbette Orada senin için başka bir seçenek var. Dünyanın sevdiği bir şey varsa, bu iyi bir alternatif süt.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, kült-fave sağlık markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.