Bir sinirbilimciye göre bu 4 yiyecek doğal olarak endorfinleri arttırdı

4 Endorfin Yiyecekleri Bir ruh hali artışına ihtiyaç duyduğunuzda yemek

1. Bitter çikolata

Çikolata severler size bu yemeğin ruh halinizi artıracağını ve bilimin onayladığını zaten söyleyecekler. "Çikolata, serotonin, dopamin ve endorfinler gibi 'iyi hisset' nörotransmitterlerinin uyarılmasına bağlı olabilen birkaç farklı bileşik içerir.". Yaprak diyor. "Bazı araştırmalar çikolatanın endorfinlerle etkileşime girdiğini göstermektedir. Bu, tatlı veya hoş tatma yiyecekleri yediğimizde, hipotalamusta [duygusal aktiviteye karışan beynin bir parçası] endorfinlerin salınmasını teşvik edebilecekleri ve potansiyel olarak daha iyi hissetmemizi sağlayabilirler."Gerçekten maksimum fayda elde etmek için, sütlü çikolata yerine bitter çikolata için gidin; beyin destekli antioksidanlarda bitter çikolata daha yüksektir.

2. Turunçgiller

Çikolata insanı değil? Bir dahaki sefere bir ruh hali artışına ihtiyacın var, sulu bir portakalda atıştırmalık. Sadece narenciye kokusu bile bir ruh hali artışı ile ilişkilendirildi. Sertifikalı Aromaterapist Caroline Schroeder, "Tipik taze ve canlandırıcı narenciye kokusu, ana kimyasal bileşenleri D-Limonen'den geliyor". "Çalışmalar, bu bileşenin sinir sisteminin gevşemeden sorumlu olan kısmını desteklediğini göstermektedir. Başka bir deyişle, stresi azaltabilir."

Bunun yanı sıra, narenciye yemek de dr. Leaf, C vitamini içeriklerinden kaynaklandığını söylüyor. "Bir dizi çalışma, daha yüksek C vitamini konsantrasyonlarının yüksek ruh hali ile bağlantılı veya ilişkili olduğunu, diğer çalışmalar C vitamini eksikliğinin daha yüksek depresyon ve anksiyete oranlarıyla ilişkili olduğunu düşündürmektedir" diyor.

3. Biber

Narenciye kötü şöhretli C vitamini kaynakları olsa da, biber besin ile de doludur. Aslında, portakallardan daha fazla C vitamini var, bu yüzden DR'ye iniyor. Leaf's Endorfin Gıda Listesi. "Vücudumuz doğal olarak C vitamini üretmiyor, bu yüzden onu diyetimiz gibi dış kaynaklardan almamız gerekiyor" diyor. Diğer bazı büyük C vitamini kaynakları brokoli, brüksel lahanası ve çilektir.

4. Şili biberi

Biber biber biberlerden çok daha spicier, ancak bilimsel çalışmalar onları en azından sıçanlarda endorfin güçlendiricileri olarak buldu. Bu, özellikle onları sıcak yapan bileşik olan kapsaisin içerdikleri içindir. Aslında, kapsaisin, bilimsel çalışmalarda bir ağrı kesici olarak kullanıldığı konusunda zevkli bir duyguyu teşvik etmede o kadar güçlü olduğu bulunmuştur. Endorfin seviyelerini yükseltmenin yanı sıra, kapsaisin de uzun ömürlülükle bağlantılıdır, bu da ısıyı getirmeye değer başka bir neden.

Bu belirli yiyeceklerin yanı sıra,. Yaprak, besin tabanlarınızın genel olarak kapsanmasından emin olmanın önemli olduğunu söylüyor. "Herhangi bir önemli besindeki bir eksiklik, psikonörobiyolojimiz, yani zihin-beyin gövdesi bağlantısı nedeniyle ruh halimiz üzerinde hem dolaylı hem de doğrudan bir etkiye sahip olabilir" diyor. "Bu esasen, gıda seçimlerimiz ve diyetlerimiz de dahil olmak üzere düşündüğümüz ve yaptığımız şeyin zihinsel ve fiziksel sağlığımızı etkileyebileceği anlamına gelir. İyi dengelenmiş bir diyet, endorfinlerin salınması ve ruh hali düzenlemesi de dahil olmak üzere iyi dengelenmiş bir zihni ve beyni desteklemeye yardımcı olabilir."Ruh halinizi desteklemek için yiyecek kullanırken akılda tutulması gereken başka bir şey.

Tamam, şimdi hangi yiyeceklerin bilimsel olarak endorfinleri artırmaya bağlı olduğunu biliyorsunuz. Nasıl zevk alacağınız için bazı tarif fikirlerine ihtiyacım var? Seni yakaladık.

4 Sizi iyi bir ruh haline sokacak endorfin güçlendirici tarifler

1. Çikolata Reishi Muffins

Bu çörekler, ruh hali güçlendirici malzemelerden oluşan bir trifecta ile yapılır. Birincisi, şimdi bir endorfin yiyecek olduğunu bildiğiniz bitter çikolata. Süper güçlerini ödünç veren diğer iki bileşen Reishi (vücudun stresle başa çıkmasına yardımcı olmak için bağlantılı bir tür mantar) ve kahve (enerjiyi artıran).

2. Portakallı turmu

Narenciye avantajlarından yararlanmak için daha heyecan verici bir yol arıyorsanız, sadece bir portakal soymaktan ziyade, bu. Bu keskin chutney, et ve deniz ürünleri yemeklerini giydirmek için mükemmeldir ve anti-enflamatuar bileşenlerle doludur.

3. Vegan doldurulmuş biber

Tipik olarak, doldurulmuş biberler sığır eti ile yapılır, ancak burada mercimekler onlara bitki bazlı bir makyaj vermek için kullanılır. Sonuç, orijinal doldurulmuş biber kadar lezzetli ve protein doludur ve çok sayıda endorfini artıran C vitamini de alacaksınız.

Tarif alın: Vegan doldurulmuş biber

4. Ev yapımı biber sosu

Bu süper basit tarifle kendi ev yapımı sıcak sosunuzu yapmak için biber biber kullanın. Biber biberlerinin yanı sıra, ihtiyacınız olan tek şey sarımsak, tuz, su ve elma sirkesidir (beyaz şarap sirkesi veya pirinç şarap sirkesi de çalışır). Sonra, tacos, yumurta, hamburger ve ısı eklemek istediğiniz başka bir şeyde kullanmak için elinizde var.

Tarif alın: Ev yapımı biber sosu

Artık hangi yiyeceklerin bir endorfin artışını destekleyebileceğini ve onların tadını nasıl çıkaracağına dair nefis fikirlere sahip olabileceğini tam olarak biliyorsunuz?. Runner arkadaşlarınıza "yüksek bir" yüksek deneyim yaşamaya gerek olmadığını söyleyene kadar bekleyin."Sadece atıştırmalıklarla hazır olun!

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.