Bu lezzetli tatlı patates kurabiyeleri her ısırıkla iltihapla savaşıyor

Patinella, kurabiyeleri alana kadar farklı un ve doğal tatlandırıcıları deneyerek biraz deneme yanılma aldığını söylüyor Sadece Sağ. “Zengin tadı ve verdiği çiğneme dokusu için bal seçtik” diyor. "Tüm tatlılarımız sadece hafifçe tatlandırılmıştır ve sık sık tatlılık bütün bir meyveden veya sebzeden gelir, bu durum, tatlı patatesler! O zamandan beri bu tarifi denemeye devam ettik ve gerçekten sevdiğimiz bir versiyon daha, glutensiz insanlar için yarım badem unu ve yarım glutensiz un-lezzetli kullanmaktır."

Patinella'nın tarifi tereyağı ve süt çağrısında bulunurken, vegan olmak için kolayca uyarlanabileceğini söylüyor-Tereyağını hindistancevizi yağı ve seçtiğiniz alternatif sütle değiştirin, tüm süt yerine değiştirin. İster bu ikameleri yapın, ister tarifi olduğu gibi takip edin, tatlı patates kurabiyelerinizin mükemmel bir şekilde çıkmasını sağlamak için akılda tutulması gereken bir pişirme ipucu olduğunu söylüyor. "Tarif kurabiyeleri 'temiz, hafif ıslak eller kullanarak şekillendirmeyi söylüyor.'Bu ipucunu ciddiye alın ve özellikle çocuklarla yemek pişiriyorsanız bir esinti olacak "diyor. "Hamur ellerinize yapışmaya başlarsa, onları yıkamak için duraklayın ve sonra devam edin."

Anti-enflamatuar tatlı patates kurabiyeleri

24 kurabiye verir

İçindekiler
1 su bardağı pişmiş pişmiş tatlı patates
4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eridi
2 yemek kaşığı tam süt
1⁄3 su bardağı bal
1 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı kabartma tozu
1⁄2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı zemin tarçın
2 bardak tam buğday hamur işi unu
1⁄4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı kuru üzüm

1. Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın.

2. Büyük bir kapta, püresi tatlı patatesleri ve tereyağını birleştirin.

3. Süt, bal, kabartma tozu, tuz ve tarçın ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.

4. Eşit olarak dahil edilene kadar unu katlayın. Daha sonra kuru üzümleri eşit olarak dağıtana kadar katlayın. Meyilli kalın ve yapışkan olacak.

5. Temiz, hafif ıslak ellerle çalışın, meyilli bir parçayı sıkıştırın ve avuç içleriniz arasında yaklaşık 1 "top içine yuvarlayın. Sonra hafifçe bir disk şekline bastırın ve bir fırın tepsisi koyun. Geri kalan meyilli ile tekrarlayın, 24 kurabiye verir. Hamur ellerinize yapışmaya başlarsa, onları temizleyin ve her zaman hafif ıslak ellerle tekrar başlayın.

6. Yaklaşık 17 dakika pişirin. Sağlam olacaklar ama yine de üstte solgun olacaklar. Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 10 dakika soğumaya bırakın.

İzinle yeniden basıldı Anti-İnflamatuar Aile Yemek Kitabı Stefania Patinella, Alexandra Romaey, Hilary McClafferty, MD, FAAP, Jonathan Deutsch, PhD ve Maria Mascarenhas, MBBS. Adams Media tarafından yayınlandı. Her hakkı saklıdır.

Daha fazla anti-enflamatuar tarif fikirleri için bizimle iyi+good's fook bizimle facebook grubuna katılın.