Bu kolay, sağlıklı mantar lazanyası bir sonraki makarna gecenizi daha da iyi hale getirecek

Tek Pan Kale Mantar Lazanya

Servis 6

İçindekiler

Zeytin Yağı Pişirme Spreyi + Pişirme kabı için 2 yemek kaşığı ekstra virgin zeytinyağı
1⁄2 sarı soğan, ince doğranmış
4 bardak dilimlenmiş kremini mantar
2 su bardağı rendelenmiş lacinato lahana yaprakları
2 su bardağı kısmi ricotta peyniri
3 bardak ev yapımı lahana marinara sosu (veya kavanoz organik marinara)
6 Yok Lazanya Sac Erişte
1⁄4 su bardağı ince rendelenmiş Pecorino Romano veya Parmesan peyniri

1. Fırını 375 ̊F'ye önceden ısıtın. 9 x 13 inçlik bir pişirme kabını zeytinyağı pişirme spreyi ile hafifçe püskürtün ve bir kenara koyun.

2. Büyük bir sote tavasında, zeytinyağını orta-düşük ısıda ısıtın. Soğanı ekleyin ve yarı saydam olana kadar pişirin, 6 ila 8 dakika. Mantarları ve rendelenmiş lahana ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Ateşten alın ve biraz soğumasını bekleyin.

3. Ricotta peynirini büyük bir kaseye koyun ve bir spatula kullanarak, tamamen dahil edilene kadar soğutulmuş mantar-kale karışımına hafifçe katlayın.

4. Hazırlanan pişirme kabını kullanarak, lazanyayı altı kat halinde monte edin: 1 su bardağı marinara sosu, eşit olarak yayılın; 3 lazanya erişte levhaları (tek bir kat halinde düzenlenmiştir); 3⁄4 bardak lahana mantar ve ricotta karışımı, eşit olarak yayılmış. Katmanlamayı ikinci kez tekrarlayın, ardından kalan lahana mantar ve ricotta karışımı ile doldurun ve rendelenmiş Pecorino Romano veya Parmesan peyniri ile bitirin.

5. Alüminyum folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış fırında, orta rafta yaklaşık 25 dakika pişirin. 20 dakika geçtikten sonra folyoyu pişirme kabından çıkarın ve pişirme kabını üst rafa taşıyın. Lazanyanızı nasıl sevdiğinize bağlı olarak 5 ila 10 dakika daha bitirmek, pişirmek, ortaya çıkarmak.

Bu tarifi sevdim ve daha fazlasını arıyor? Daha fazla tarif, yemek pişirme ipuçları ve daha fazlası için iyi+good's fook ile bizimle facebook topluluğuna katıldığınızdan emin olun.