RDS neden E vitamini anti-enflamatuar süper kahraman olarak adlandırıyor (ve nasıl daha fazla yenilecek)

2. E vitamini göz sağlığı için faydalıdır

Tıpkı vücudun geri kalanında olduğu gibi, serbest radikaller zamanla gözlere zarar verebilir. McMordie, E vitamininin antioksidan aktivitesinin, en yaygın yaşa bağlı göz hastalıklarından ikisi olan maküler dejenerasyon ve kataraktları önlemede rol oynayabileceğini açıklıyor. “E vitamini, retina üzerindeki oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilir ve hatta retina, kornea ve uvea onarmaya yardımcı olabilir” diyor McMordie. E vitamini daha fazla diyet alımına sahip katarakt riskinin azaldığını ve maküler dejenerasyonun potansiyel önlenmesini gösteren çalışmaları vurgular. (Bununla birlikte, bu alanda daha fazla araştırmanın gerekli olduğunu belirtmek gerekir.)

3. E vitamini, özellikle yaşlı yetişkinlerde bağışıklık fonksiyonunu güçlendirebilir

“Bağışıklık hücreleri, insanlar yaşlandıkça azalma eğilimi gösteren hücre zarı yapısına ve bütünlüğüne büyük ölçüde bağımlıdır” diyor McMordie. “Bir antioksidan olarak E vitamini, bağışıklık sisteminin yaşa bağlı bozulmasını önlemek için lipit peroksidasyonunu önlemeye ve diğer fonksiyonların yanı sıra bağışıklık hücre zarlarına zarar vermeye yardımcı olabilir."

4. E vitamini belirli inflamatuar koşulları iyileştirmeye yardımcı olabilir

McMordie, NAFLD'li hastalarda, E vitamini takviyesinin karaciğer iltihabı belirteçleri olan ALT ve AST'yi azalttığını tespit eden yeni bir meta-analiz vurgulamaktadır. “LDL kolesterol, açlık kan şekeri ve serum leptin gibi hastalıkla ilgili diğer parametreleri de iyileştirdiği ve E vitamininin endometriozisi olan kadınlarda oksidatif stres ve pelvik ağrının belirtilerini azaltmada etkili olduğunu kanıtladığını söyledi, A, Pelvik inflamatuar hastalık.

5. E vitamini bilişsel düşüşü ortadan kaldırmaya bağlıdır

Alzheimer gibi bilişsel hastalıkların, nöronal hücre ölümüne neden olan oksidatif stres ile ilişkili olduğu düşünülmektedir. Diyette E vitamini gibi yeterli antioksidan eklemenin, buna karşı korunmaya yardımcı olduğu düşünülmektedir. McMordie, “Yüksek plazma E vitamini seviyeleri, yaşlı yetişkinlerde daha düşük bir Alzheimer riski ile ilişkilendirilmiştir, ancak yüksek dozlarda E vitamini takviyesinin Alzheimer'ı önlemede veya yavaşlatmada fayda sağlayıp sağlamadığı konusunda araştırmalar karıştırılır” diyor McMordie.

6. E vitamini kalp sağlığını artırabilir

Düşük yoğunluklu lipoproteinlerin (LDL) oksidasyonu ve ortaya çıkan iltihaplanma koroner kalp hastalığında rol oynar. McMordie, “Birlikte, çoklu E vitamini formları, lipit peroksidasyonu, arteriyel pıhtılaşmada azalma ve damar relaxing nitrik oksit üretimi üzerinde inhibitör bir etki gösterdi, bu da E vitamininin koroner kalp hastalığı riskinizi potansiyel olarak azaltabileceğini düşündürüyor” diyor McMordie. (FYI: Bunu, bazı denemelerin ya E vitamini takviyesinin hiçbir yararı veya daha yüksek hemorajik inme riski gibi olumsuz sonuçlar göstermediği bir uyarı ile not eder.)

Açıkçası, E vitamini ile ilişkili faydaların çoğu, yüksek dozlarla takviye etmeyen E vitamini E vitamini-zengin gıdalar yiyerek optimal E vitamini seviyelerine ulaşmakla ilişkili görünmektedir. McMordie, gıdalardan yeterli E vitamini almanın, çoğu durumda, olumsuz sonuçların risklerini azaltırken faydalar elde ettiğinizden emin olacağını söylüyor.

Ama aslında yiyeceklerden ne kadar E vitamini ihtiyacımız var?

“E vitamini kesinlikle bir Goldilocks besindir, yani çok az hem de çok fazla sorun yaratabilir,” diyor Ryan Andrews, MS, MA, RD, RYT, CSC'ler, ana beslenme uzmanı ve dünyanın en büyük çevrimiçi beslenme sertifikası danışmanı danışmanı, şirket. “Gözler, cilt, kas, sinir sistemi ve bağışıklıkla ilgili sorunlara çok az katkıda bulunabilirken, çok fazla prooksidan etkilere [hücre hasarına], kan pıhtılaşma problemlerine, belirli ilaçlarla etkileşimlere yol açabilir ve kişinin kanama riskini artırabilir."

Andrews, 15 mg/gün (22.4 IU) çoğu yetişkinin ihtiyaçlarını karşılayacak bir miktardır. Biraz daha fazla veya biraz daha az, muhtemelen E vitamini ile oldukça uyarlanabilir olduğundan. "Ne yazık ki, veriler U'daki çoğu yetişkinin.S. yaklaşık yedi mg/gün alıyorlar. Ve sigara içenler daha yüksek bir eksiklik riski altında olabilir."

Sonuç olarak? Bazı E vitamini açısından zengin yiyeceklere dalmak her zaman iyi bir fikirdir. Andrews, sindirim sisteminin E vitamini (gıda veya takviyelerden) emmek için yağ gerektirdiğini belirtiyor, çünkü yukarıda belirtilen birçok E vitamini faydasını elde etmek için yağda çözünen bir vitamin var, bu gıdalarla bir yağ kaynağı eklediğinizden emin olun. (Neyse ki, en zengin E vitamini kaynaklarının çoğu doğal olarak yağ içerir.)

McMordie ve Andrews'a göre, stoklanacak E vitamini yiyecekleri:

• Buğday mikrop yağı: 1 yemek kaşığı 20.3 mg
• Ayçiçeği Tohumları: 1 ons 7 var.4 mg
• Badem: 1 ons 6 var.8 mg
• Hazelnuts: 1 ons 4 mg var
• Kurutulmuş kayısı: 1/2 bardak 3 mg var
• Fıstık ezmesi: 2 yemek kaşığı 2.9 mg
• Butternut Squash: 1 bardak 2 var.6 mg
• Avokado: 1/2 bir avokado 2.1 mg
• Fıstık: 1 ons 2 mg var
• Gökkuşağı alabalığı: 3 ons 2 mg var
• Ispanak: 1/2 bardak 2 mg var
• İsviçre Chard: 1/2 bardak 2 mg var
• Karides: 3 ons 1 var.9 mg
• Yumurta: 2 büyük yumurta 1 var.9 mg
• Pişmiş ıspanak: 1/2 bardak 1 var.9 mg
• Zeytinyağı: 1 yemek kaşığı 1.9 mg
• Pişmiş brokoli: 1/2 bardak 1 var.2 mg
• Kivi: 1 meyvenin 1'si var.1 mg

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.