Artık simitleri sağlıklı, protein dolu bir kahvaltı seçeneği olarak sayabilirsiniz

Yumurta Beyaz Omletinize doğru kemirirken, hamurlu bir simite kaç kez baktınız? Cevabınızsa, "Her seferinde brunch'a gidiyorum,"Bu haber senin için.

Dave'in Killer Ekmeği, Kült Ekmek dizisinden herkesin favori kapma ve git kahvaltısına aynı süper gıda-Yavru formülünü uygulayarak sağlıklı simit pazarında (evet, şimdi bir şey) bir oyun oynuyor (evet, şimdi bir şey).

Buna olağan etiketlerin tümü dahildir: organik, GDO'suz ve yapay koruyucular ve yüksek fruktozlu mısır şurubu içermez. Ve onlar sadece karbonhidrat yükleme önyükleme günlerinde bir seçenek olduğunu düşünürseniz, omega-3'lerin dozunu, protein ve fiber'i haftanın herhangi bir günü için çok yönlü bir seçenek düşünün.

Dave's organik yenilik müdürü Andrea Bouma, "Müşterilerimizin simit koridorundaki bakkalda seçim yapabileceği şeylere bir göz attık ve dürüst olmak gerekirse, birçok organik, ticari olarak mevcut, paketlenmiş simit yoktu" diyor. Katil ekmek. Marka tarafından "Breadheads" olarak adlandırılan sadık müşterilerden gelen istekleri aldıktan sonra (?)-araştırma aşaması başladı.

Bu sayısız tarif iterasyonuna yol açtı (kelimenin tam anlamıyla Bouma, kaç tane denediklerini sayı kaybettiklerini söylüyor) ve nihayetinde üç anahtar lezzet: sade müthiş, destansı her şey ve tarçın kuru üzüm remix ve tarçınlı bir alım ekmeği (uygun bir şekilde Kream 'the roube olarak adlandırıldı!) tost meraklıları için.

Düz çeşidi-aka Coffee'nin BFF-normal şarküteri durumunuzun ciddi şekilde artırılmış bir versiyonudur. Oku: Porsiyon başına 13 gram tam tahıl (Bouma'ya göre, yaygın olarak mevcut diğer düz paketlenmiş simitlerden daha fazla) ve eski bir kinoa, hecelenmiş, çavdar, darı ve arpa karışımı sayesinde 12 gram protein.

"İnsanların bir simitten ne beklediğine bakarak başladık ve sonra bunu maksimize kadar pompaladık."

Ama Bouma şahsen simit için kefil oluyor. “İnsanların bir simitten ne beklediğine bakarak başladık ve sonra bunu maksimize kadar pompaladık” diyor. Sonuç, olağanlara eşlik etmek için keten, chia ve susamın besleyici (düşünün, 27 gram tam tahıl ve 560 miligram omega-3s) karışımıdır: haşhaş, sarımsak ve soğan.

Üstüne üstlük, her üç lezzet de en az 11 gram protein içinde paketleniyor, yani bir simit porsiyon başına üzgün omletinizden daha fazla proteine ​​sahip.

Bouma, “Geliştirme sürecinde son birkaç ay içinde uzun yıllardır olduğundan daha fazla simit yedim” diyor. "Ve hala daha fazlası için geri dönüyorum-ne kadar iyi oldukları!"Brunch servis edilir.

Dave'in Killer Ekmeği ile ortaklaşa

Fotoğraflar: Dave'in Katil Ekmeği