Popüler, sağlıklı diyetler için A-TO-Z Rehberiniz

Yeni yılın başlarında, yani iş arkadaşınız muhtemelen meyve suyu temizliğinin zirvesinde, BFF'niz veganarya kalabalığına katıldı ve şimdi yeme alışkanlıklarınızın ciddi bir revizyonunu düşünüyorsunuz.

İyi ve kötü haber şu ki bir ton Diyetler, göbek yağınızı patlatmaya vaat eden ve hatta sekiz saat içinde sizi sıska getirenler. Ama birçoğu sağlık açısından kısa düşüyor, bu gerçekten her şey, hayır? Atkins ve Dukan'dan Paleo ve Raw'a kadar en popüler yemek yaklaşımlarını almasını sağlamak için ünlü beslenme uzmanı ve yazar Keri Glassman, Rd'e dokunduk. (Vücudun pH dengesi sadece yeme alışkanlıklarından daha fazlası olduğu için alkalin diyet dahil değildir.)

Beslenme çeşidi ve porsiyon kontrolü gibi kritik konularda konuşuyor. Burada alfabetik düzen-hepsi hakkında bilmeniz gerekenlerdir.

En popüler diyetlerin beslenme açısından nasıl yığıldığını görmek için okumaya devam edin.

1. 80/20

Özetle diyet: Oldukça basit: Tabağınızı besin açısından zengin yiyeceklerle doldurun ve en sevdiğiniz biraz daha az besleyici yiyeceklerin tadını çıkarın.

Ne yiyorsun: Takipçiler çoğunlukla meyve, sebzeler, protein, sağlıklı yağlar ve baklagiller gibi sağlıklı her şeyi yemelidir.

Ne yemediğin: Yüzde 80'i sizin için iyi olan yiyecekleri doldurduğunuz sürece, tabiri caizse, tabiri caizse hiçbir şey masanın dışında hiçbir şey yok.

Glassman'ın Alınması: "Her zaman dediğim gibi, egzersiz ve beslenme zor bir dans gibidir ve ikisinin doğru dengesini almak en zor hareketinizi çivilemenin anahtarıdır" diyor. "Kesinlikle söyleyebileceğim, sayının her kişi için biraz farklı olacağı. Bazıları için 60/40 ve diğerleri 90/10 olabilir. Sizin için en iyi olan dengeyi bulmanız gerekecek."

Bildirilen ünlü takipçiler: Gisele Bündchen ve Tom Brady

2. Atkins

Özetle diyet: 2000'lerin başlarında bu hissi bir şeyle eş anlamlıdır: karbonhidratları kesme. Atkins'e göre, karbonhidratları sınırladı (i.e. şeker) vücudun yağ yakmasına yardımcı olur. Web sitesi, "Bu yaklaşım, daha fazla kalori tüketilirken bile vücudu sürekli olarak besliyor ve ağırlık kaybediliyor.".

Ne yiyorsun: Yiyecekler her biri yaklaşık iki aşamada değişirken, onaylanmış zımbalar balık (somon, akın ve halibut düşünün), işlenmemiş et, yumurta, peynir ve bazı sebzeler içerir.

Ne yemediğin: Başlangıçta, Atkins-Ites kendilerini yaklaşık 20 günlük net karbonhidratla sınırlandırıyor, ancak sonunda diyet, meyveler, nişastalı sebzeler ve tam tahıllar dahil 80 ila 100 günlük net karbonhidratlara izin veriyor.

Glassman'ın Alınması: "Şeker veya işlenmiş beyaz ekmek yememenizi seviyorum. Ancak odakladığınız yiyecekler mutlaka sağlıklı değildir "diyor. "Sadece sağlıksız karbonhidratları çıkardığınız için yüksek yağlı etler ve istediğiniz kadar peynir yemeniz gerekmiyor."Ayrıca diyetin otla beslenen ve organik et seçeneklerini vurguladığını görmek istiyor.

Glassman ayrıca tüm sağlıklı tahılları kesiyor. “En başta daha fazla karbonhidrat için hala doğru olanlar var” diyor. "İnsanların geri kilo almasının nedenlerinden biri, çok kısıtlayıcı olmaları, sonra geri ekleyin (veya tıkınırcası!) ve kazanç."

Bildirilen ünlü takipçiler: Kim Kardashian ve Sharon Osbourne

3. Fırlamak

Özetle diyet: 2016 yılında sağlık uzmanlarının bir numaralı diyetini sıralayan Dash Diyeti.

Ne yiyorsun: Meyveler, sebzeler, yağsız protein ve baklagiller tabağınızın büyük kısmını oluşturmalıdır.

Ne yemediğin: Şeker bakımından yüksek veya işlenmiş bir şey.

Glassman'ın Alınması: "Genel olarak sağlıklı bir plan olsa da, yağ alımı için oldukça düşük bir öneri var ve yağsız veya az yağlı süt ürünleri öneriyor, normalde müşterilerim için önereceğim tam yağ süt ürünlerini karşılaştırıyor" diyor.

Bildirilen ünlü takipçiler: Jessica Simpson, DR. Oz ve Jennifer Hudson

4. Dukan Diyeti

Özetle diyet: Fransız doktor Pierre Dukan'ın adını taşıyan bu diyet, protein ve yapmayanlar konusunda ağır. Dukan web sitesi, "Araştırması sırasında Pierre Dukan, vücudumuz için muazzam faydaları olan ve protein açısından zengin, karbonhidratlar ve yağ bakımından zengin olan 100 izinli yiyecekleri tanımladı.".

Ne yiyorsun: 100 (onaylanmış gıdalar: 68 hayvan bazlı protein (tavuk, morina, yumurta, sığır eti, domuz eti ve yağsız süt ürünleri gibi) ve 32 sebze (enginar, fasulye filizi, havuç, brüksel lahanası, lahana ve Bamya). Takipçiler her birini istedikleri kadar yiyebilir.

Ne yemediğin: O listede olmayan yiyecekler.

Glassman'ın Alınması: Tamamen yiyeceklerin çoğu oldukça sağlıklı olsa da, "bu aslında bir tür atkins değil, organik gibi malzemelerin kalitesine gerçek bir vurgu" diyor Glassman. "Ayrıca, 'izin verilen 100 yiyecek' bana pek mantıklı gelmiyor."Onlar için sihir yok, diyor. Ayrıca birçok süper gıda görmezden geliyor.

Bildirilen ünlü takipçiler: Jennifer Lopez ve Kate Middleton

5. Hızlı diyet

Özetle diyet: Gün boyunca yemek yemek yerine, bu Birleşik Krallık İhracatının taraftarları, haftanın belirli günlerinde normal yemek yiyen bir tür ziyafet ve aile desenini takip eder, daha sonra diğerlerinde kaloriyi büyük ölçüde keser.

Ne yiyorsun: 5: 2 aralıklı oruçla, haftada beş gün normalde yersiniz ve haftada iki gün diyet yaparsınız, bu iki gün boyunca kalori alımınızı normal seviyenizin dörtte birine indirirsiniz, "Hızlı Diyet web sitesi açıklıyor. "Bu, bir Pazartesi ve Perşembe günü, kadınsanız 500 kalori yiyeceğiniz anlamına gelir, 600 erkekseniz."

Ne yemediğin: Belli günlerde? Kahvaltı, öğle yemeği vb.…

Glassman'ın Alınması: "Bence çok tanımlanmış kurallara ihtiyaç duyan insanlar için işe yarayabilir" diyor. "Ama kendinizi aç bırakabilir, metabolizmanızı yavaşlatabilir ve daha fazla kilo alabilirsiniz."

Ve Glassman, savunucuların hızlı günlerde potansiyel olarak çok fazla besleyici yiyecekleri bırakmasını sevmiyor-bu yüzden, genellikle sahip oldukları yaban mersini alamıyorlar, diyelim ki onların doldurma kahvaltı smoothie veya tüm iyi şeyleri Tipik lahana salatası öğle yemeğine girin.

Bildirilen ünlü takipçiler: Benedict Cumberbatch ve Miranda Kerr

6. Düşük fodmap

Özetle diyet: Araştırmacılar, farklı kısa zincirli karbonhidrat türlerinden kaçınmanın, IBS'li insanlar için şişkinlik ve sindirim sıkıntısını ortadan kaldırabileceğini buldular. Takipçiler, hangilerinin vücutlarını etkilediğini görmek için bir seferde bir grup kısa zincirli karbonhidrat kesti.

Ne yiyorsun: Her gıda grubunda yüksek fodmap gıdalar (kaçınılacak yiyecekler olarak adlandırılacak) olduğu için düşük fodmap diyeti takip edilecek karmaşık bir diyettir. Neyse ki, düşük fodmap listesi uzun ve bok choy, mercimek, tavuk, somon ve kahverengi pirinç gibi şeyler içeriyor.

Ne yemediğin: Yine, uzun bir liste ve hatta bazı sağlıklı yiyecekler kesimi yapmıyor. Bazı büyük no-noS: sarımsak, soğan, şeker, buğday ve süt ürünleri yüksek meyveler.

Glassman'ın Alınması: "Özellikle IBS'den muzdaripseniz, sağlıklı bir diyetle ilgiliyim. Ancak bunun hızlı bir düzeltme olmadığını unutmayın "diyor. "Bu diyete uyum sağlamak bir süreçtir, ancak semptomlarını kontrol edebilmeleri için insanların diyetlerinden çıkarmaları gereken belirli yiyecekleri bulmaları güçlendirici olabilir."

7. Makrobiyotik diyet

Özetle diyet: Michio Kushi tarafından Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler hale getirilen makrobiyotik yemeğin kökleri Japonya'da. Çoğunlukla bitki bazlı bir bütün diyet, pişmiş, organik yiyecekler yemeyi tercih eder ve toksinleri azaltmanın önemini vurgular. Aynı zamanda muhtemelen bir gıda felsefesi olan ilk diyetti ve bugün hala hastalık risklerini düşürmek ve hastalıkları tedavi etmek için kullanılmaktadır.

Ne yiyorsun: Vegan ve vejetaryen yaklaşımlara çok benzer (daha sonra), meyveler, sebzeler, deniz sebzeleri ve tam tahıllar içerir, ancak ayrıca balıklar. Rejim ayrıca, cam, ahşap, seramik ve organik tahıllar ve sebzelerle pişirebileceğiniz tencere türünü de vurgular.

Ne yemediğin: Süt, yumurta, kümes hayvanları, kırmızı et, ayrıca yapay ve işlenmiş gıdalar. Ve Nightshade ailesinden domates veya patlıcan gibi sebzeler yok.

Glassman'ın Alınması: "Dikkatli bir şekilde takip ediyorsanız, mükemmel. Pek çok farklı yiyeceğe odaklanıyor "diyor.

Dezavantajı, bir ton taze sebze yemiyorsun. Ve Glassman'ın gözlerinde, diyet birçok kuralla birlikte gelir, diyetinizin yüzdesi gibi, ağırlıkça, bazı gıda grupları oluşturmalıdır-bu da diyetin sadece en ortodoks yorumu olmasına rağmen. "Bana göre, biraz daha proaktif, yapamayacağınız yiyeceklerin aksine yemeniz gereken yiyecekleri düşünmek" diyor.

Bildirilen ünlü takipçiler: Madonna ve Gwyneth Paltrow

8. Akdeniz

Özetle diyet: Balık ve zeytinyağından iyi yağlara ve sebzeler ve şaraptan antioksidanlara odaklanarak, gerçek Akdeniz'in çok ötesinde çok çekici bir seçim oldu. Ayrıca, kemik kaybına karşı korunmaya yardımcı olduğunu, kalp hastalığı olasılığını azalttığını ve uzun ömürlülüğü artıran birçok çalışmaya maruz kaldı.

Ne yiyorsun: Meyvelerin ve sebzelerin, fasulyelerin, fındık, zeytinyağının ve tam tahılların sağlıklı Avrupa-lotlarını düşünün. (Ve evet, kırmızı şarap, ılımlı.)

Ne yemediğin: Kırmızı et, tatlılar, peynir, süt veya patatesleri çok sık olarak çekmezsiniz. Ne de çok rafine karbonhidrat yemiyorsun. (CRENTERCI, devasa makarna kaseleri.)

Glassman'ın Alınması: "Ben bunun büyük bir hayranıyım" diyor, büyük ölçüde bu gerçekten bir yaşam tarzı, katı bir reçete değil. "Bu gerçek yiyeceklere dayanıyor, bu konuda diyet-y hiçbir şey yok," diyor Glassman. "Hepsi bitki bazlı olmasa da, çok bitki bazlı. Sağlıklı yağları seviyorum. Alkol içermesini seviyorum, bu da gerçekçi hale getiriyor."

Gözlerinde tek olumsuz, yeme modellerini elden geçirmek için, bazı insanların Diyet-Diya-bir şeye ihtiyaçları olan ve Akdeniz planının olmadığı bir şekilde yapılandırılmış bir şeye ihtiyaçları var (bu yüzden çok fazla versiyon göreceksiniz onun).

"Porsiyonlarla ilgili sorun yaşıyorsanız, Akdeniz tarzından yiyecekleri ekleseniz bile, başka bir yöntem kullanmayı öğrenmeniz gerekebilir," diyor Glassman.

Bildirilen ünlü takipçiler: Brooke Burke ve Rachel Ray

9. Paleo

Özetle diyet: Fikir, tamamen yemek, Paleolitik insanların yeme alışkanlıklarını taklit etmek ve mevcut-o zaman zımba ile yapışmaktır. Crossfit kalabalığının favorisi.

Ne yiyorsun: Yüksek kaliteli, otla beslenen etler, sebzeler ve meyveler, sonra mevsimsel olarak düşünmek (yani, kışın kabak ve yaz aylarında sulu domatesler).

Ne yemediğin: Süt, baklagiller, patates, tahıl ve mısır artı rafine şeker ve üretilmiş yiyecekler.

Glassman'ın Alınması: "Paleo'yu seviyorum" diyor. "Şeker içermemesini seviyorum; gerçek yiyecek olmasını seviyorum; çok sayıda sebze ve sağlıklı yağ olmasını seviyorum. Hatta en iyi kaynağı seçmeyi [vurgu) seviyorum. Bence birçok insanın tatmin olmak için ete ihtiyacı var."

Glassman'ın tek tutkusu, bir kez daha kısıtlayıcı olması, bu yüzden "paleo artı" dediği şeyi öneriyor-haftada birkaç kez kefir veya Yunan yoğurt gibi biraz süt ürünleri ve lif sağlayan baklagiller ve baklagiller antioksidanlar ve tatmin edici bir et alternatifi olabilir.

Bildirilen ünlü takipçiler: Jessica Biel ve Megan Fox

10. Çiğ

Özetle diyet: Her şey, enzimler, mineraller ve antioksidanlar gibi canlı besinlerini korumak için 115-118 derecenin üzerinde ısıtılmayan bitki bazlı gıdalarla ilgilidir.

Ne yiyorsun: Meyve ve sebzeler, mercimek, nohut, adzuki fasulye, maş fasulye ve hindistancevizi her formda, fındık (fıstık hariç) ve süper yiyecekler.

Ne yemediğin: Isıtılan Her Şey.

Glassman'ın Alınması: Ürünle güdümlü, bu harika. "Ama birçok insanın tam yapması inanılmaz derecede zor ve bunun gerekli olduğunu düşünmüyorum" diyor. Glassman'ın gözlerinde, çok gayretli değilseniz veya yiyecekleri yeni ve ilginç yollarla hazırlamanıza yardımcı olabilecek birine sahip olmadıkça, ciddi bir güçlük faktörü var.

Glassman, "Çiğ gıda ve pişmiş yiyeceklerin bir kombinasyonu sadece daha makul değil, aynı zamanda pişirdiğinizde beslenme değerinin arttığı bazı yiyecekler var" diyor.

Bildirilen ünlü takipçiler: Donna Karan

8. South Beach Diyeti

Özetle diyet: Atkins gibi, bu farklı kısıtlayıcı aşamalara sahip oldukça spesifik, düşük karbonhidratlı bir plan öneren doktor tarafından oluşturulan bir diyettir. Kilo kaybı için açıkça kullanılır.

Ne yiyorsun: Balık, tavuk, hindi, sığır eti, enginar, patlıcan, brokoli ve kabak gibi sebzeleri, süt, peynir, fındık ve tohumlar yiyebilirsiniz. South Beach diyeti ayrıca barlar gibi birçok gıda maddesi yapar.

Ne yemediğin: İki hafta süren birinci aşamada, tam tahıllar ve meyveler çıktı, ancak iki aşamaya göre-hedef ağırlığınıza ulaşana kadar bağlı kaldığınız-geri eklediler.

Glassman'ın Alınması: Glassman, "Besinlerin oranını seviyorum, gün boyunca tutarlı bir şekilde yemeyi seviyorum, sizi eğittikleri porsiyon kontrolünü seviyorum ve şekeri çıkarmalarını seviyorum" diyor.

Eleştirisi? "Bence hala biraz diyet esque ve bir yaşam tarzının aksine takip edilmesi özel" diyor. "Sattıkları şekersiz, işlenmiş yiyecekleri gerçekten sevmiyorum. Ancak bölümleri öğrenmek bir fayda."

Bildirilen ünlü takipçiler: Başkan Bill Clinton (bir noktada)

11. Vegan

Özetle diyet: Genellikle etik veya sağlık nedenlerinden dolayı hayvan ürünü yok. Buna göre Çin çalışması-Vegan yaşam tarzı için güçlü bir durum yapan o ülkede yeme alışkanlıkları ve sağlık hakkında uzun vadeli bir soruşturma- "En hayvan bazlı yiyecekleri yiyen insanlar en kronik hastalığa sahipler. En çok bitki bazlı yiyecekleri yiyen insanlar en sağlıklı idi."

Ne yiyorsun: Bu, meyve, sebze, fındık, tohum ve kepekli tahılların nihai bitki bazlı plan lamları ve tüm şeritlerin karbonhidratlarıdır.

Ne yemediğin: "Hayvanı"-türden beri süt ve et ve genellikle bal dahil olmak üzere her türlü hayvan ürünleri.

Glassman'ın Alınması: "Vegan bir diyetin bir sürü meyve, sebze, fındık ve sağlıklı yağ içermesini seviyorum" diyor Glassman. "Bazı insanlar için, belirli besin ihtiyaçlarını karşılamaları kısıtlayıcı ve zor."

Genel olarak, Glassman, bazı kişiye geldiğini, belirli bir miktarda hayvan proteini olmadan halsiz hissettiklerini görebileceğini söylüyor. "Besin ihtiyaçlarınızın vegan olmasını karşılayamayacağınızı söylemiyorum, ama sanırım sorumlu bir vegan değilseniz, bu zor olabilir" diyor. Et ve dondurmadan kaçınma, ancak işlenmiş yiyecekler, simit ve diyet kola doldurmak iyi bir şey değildir.

Bildirilen ünlü takipçiler: Alicia Silverstone

12. Vejetaryen

Özetle diyet: Vejetaryenler etten kaçın.

Ne yiyorsun: Meyveler, sebzeler, tahıllar ve fındıkların yanı sıra yumurta, süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri. Karbonhidratlar ve paketlenmiş yiyecekler de kapmak için hazır.

Ne yemediğin: Et, kümes hayvanları ve balık.

Glassman'ın Alınması: "Sorumlu bir vejeteryaniyseniz ve çok çeşitli tüm besin maddeleriyseniz, bu bir çok Sağlıklı yaşam tarzı, "diyor Glassman. "İnsanların çok fazla tükettiği (ve işlendiğinde sevmiyorum!) soya veya fındık ve fasulye üzerinde eksik ve bunun yerine rafine makarna için gidin. "Ama düzgün takip edilirse?" diyor. "İnanılmaz!"

Bildirilen ünlü takipçiler: Jessica Chastain ve Kristen Wiig

13. Diyetisyen

Özetle diyet: Neredeyse her Amerikan kasabasında sunulan inanılmaz derecede popüler bir kilo kaybı programı. Hangi yiyecekleri yiyeceğinizi veya önleyeceğinizi reçete etmek yerine, onlar için noktaya dayalı bir sistem kullanır ve sizin için.

Ne yiyorsun: Temel olarak, büyük ölçüde mevcut kilonuza, yaşınıza ve ne kadar aktif olduğunuza dayanan günlük tahsis edilen noktalarınızda olan her şey. Günlük 21 puan ve 1/4 bardak kuru kavrulmuş fındık altı puan, ızgara tavuk göğsü üç noktadır ve bu nedenle açıktır. Şirket, birkaç yıl önce puan sistemini elden geçirdi, bu yüzden şimdi sadece kalori değil, gerçek, tüm yiyeceklere bir vurgu var.

Ne yemediğin: Kilo vermeye (daha az puan) (daha az puan) (daha az sayıda daha fazla) bağlı olarak değişen günlük nokta ödeneğinizin ötesinde herhangi bir şey (birkaç tane daha).

Glassman'ın Alınması: "Çok değişti," diyor Glassman ve bu onun gözlerinde olumlu. "Ağırlık gözlemcilerinin paketlenmiş yiyeceklerini sevmiyorum, sanırım önemsiz yüklü."Ama sadece yemek planını kullanıyor ve meyve, sebzeler ve porsiyon kontrolünü vurguluyorsanız, o bir hayran.

Bildirilen ünlü takipçiler: Jennifer Hudson, Jessica Simpson ve Charles Barkley

14. Whole30

Özetle diyet: Kurucu Melissa Hartwig, Whole30 diyetini “Sağlığınız, alışkanlıklarınız ve yiyeceklerle ilişkiniz için bir sıfırlama olarak özetler."Takipçiler, bir ay boyunca kapsamlı bir yiyecek listesini ayırdılar ve sonra yavaşça tekrar ekleyerek vücutlarının farklı şeylere tam olarak nasıl tepki verdiğini görerek.

Ne yiyorsun: Sebzeler, yumurta ve yağsız et gibi protein ağır yiyecekler ve balıkların hepsi kesim.

Ne yemediğin: Şeker, alkol, süt ürünleri, kinoa, nohut ve fıstık tereyağı, listeden kaçınmak için yiyeceklerde.

Glassman'ın Alınması: "Yalın etlere, çok sayıda sebzeye ve sağlıklı yağlara odaklandığı için hayranıyım" diyor. "Sonsuza dek yapışması zor bir diyet olabilir, ancak kesinlikle sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamak için alışkanlıklar geliştirecek."

Hangi diyeti seçerseniz seçin, işte tüm yiyicilerin günlük yudumlayabileceği bir Doğu Detoks tarifi. Ayrıca, nihai anti-enflamatuar yemek nasıl inşa edileceğiniz aşağıda açıklanmıştır.