Gıda atıklarını azaltmak için kiler ve buzdolabınızı organize etmek için kusursuz oyun planınız

İşte kilerinizin görünmesinin bir yolu: "Altta, bu yüzden en kolay ulaşılması kolay, tahıllar, atıştırmalıklar, muhtemelen kapmak ve gitmek ve ona kolay erişmek isteyeceğiniz şeylerdir," diyor Henderson. "Ve sonra bir sonraki raf, günlük yemek pişiriyordu: soslar, pirinç, makarna, yine, yine,.“Sonunda malzemeler, baharatlar ve hatta konserve ürünler, üstte daha az kullanıldıkları için,.

Ama tartışma uğruna, diyelim ki Gerçekten pişirmeye. Bu durumda, o tabana, en erişilebilir rafta badem unu, kabartma tozu, kakao ve çikolata parçaları gibi malzemeleri yerleştirmeyi seçebilirsiniz. Cupcake, kurabiye ve kek malzemelerinize sahip olmak, ön ve cennete sahip olmak, yanlışlıkla başka bir paketi hindistancevizi pul satın almamayı sağlayacaktır.

Temel olarak: Kendi Kiler Maceranızı Seçmek.

İpucu 2: Malzemeleri lezzet eşleştirmelerinde saklamayı deneyin

Makarna çırparken, muhtemelen tekrar tekrar kullandığınız üç veya beş İtalyan esintili malzemeniz var. Yani eğer hepsi raf istikrarlısa, Patel kullanım kolaylığı için onları bir arada saklamanızı önerir. "Unutma eğiliminde olduğunuz öğelere gelince, bunları genellikle tariflerle birleştirdiğiniz öğelerin yanında saklayın" diyor. "Örneğin, İtalyan'dan ilham alan yemekleri her yaptığımda kullandığım dört veya beş baharat var, bu yüzden tüm bu baharatları bir arada tutuyorum. Eğer unuttuğum onlarla iyi çalışacak başka bir baharat olduğunu fark edersem, gruba ekleyeceğim. Bu şekilde, bir dahaki sefere lazanya veya ravioli yaptığımda, onu kullanmayı hatırlayacağım. Bu kolay ve ilham verici!-lezzetle denemenin de yolu."

İpucu 3: Baharatlarınızı ve yağlarınızı hareket ettirin-ışığa ve ısıya duyarlı olan kiler

Birçok kişi ocakların yanında yemek yağlarını ve baharatlarını saklama eğilimindedir, ancak uzmanlar bunu yapmanın yaşamlarını kısaltabileceğini söylüyor. Zeytinyağı ışık, hava ve ısı varlığında daha hızlı yaşlanır-bu yüzden şişenizin kapağını sıkıca kapattığınızdan ve mümkünse kilerinizde (60 ila 75 derece) sakladığınızdan emin olun. Aynı şey baharatlarda da geçerli. Tezgahta dışarıda bırakırsanız, muhtemelen Rancid'e dönecekler (yani renklerini ve lezzetlerini kaybedecekler) daha hızlı olacak. Onları kilerde sıkıştırın, böylece onları gelecek birçok yemeği mevsiminde kullanabilirsiniz.

Gıda atıklarını ortadan kaldırmak için buzdolabınızı nasıl kıyafet edersiniz

İpucu 1: Buzdolabınızdaki her şeyi atanmış bir nokta verin

Tıpkı bulaşık makinesini yüklemenin en uygun yolu gibi, buzdolabınızı düzenlemenin işlevsel bir yolu var. Her şeyden önce: artıklarınızı üst rafa, tam göz seviyesine yerleştirin. Bu şekilde, Pazartesi gecesi Pazar günü gelmeden önce bu lazanyayı ısıtmayı hatırlayacaksınız ve çok geç. İşte her şeyi buzdolabınızda nerede saklayacağınız kısa bir döküm, ancak daha kapsamlı, adım adım talimatlar için şunu kontrol edin.

Üst Raf: artıkları olan tupperware kapları, su filtresi sürahi, süt

Buzdolabı Kapısı: içecekler, çeşniler

Orta raf: Fındık ezmesi, yoğurt, peynir ve benzeri süt ürünleri, reçel

Alt raf: yumurta, et

Daha net: Sebzeler, meyveler, otlar

İpucu 2: Markette listenize sadık kalın

"Gıda atıklarını azaltmanın çok basit bir yolu, bir planla bakkalın içine gitmektir. Tıpkı günlük yapılacaklar listeniz gibi, bir plan yapmak ihtiyacınız olan şeye odaklanıyor "diyor Patel. "Bakkal alışverişinizi yapmadan önce, oturun ve bu hafta ne yemek istediğinizi, buzdolabınızda ne olduğunu ve hangi malzemelere ihtiyacınız olduğunu anlayın."Bu şekilde, evde buzdolabınızda zaten açık bir kavanoz varsa hatırlamaya çalışan bakkalda başınızı çizmeyeceksiniz. Dedi salsa sadece olacak Açık Listeniz-bu yüzden stoklama zamanının geldiğini bileceksiniz.

İpucu 3: Kullanmanız daha uzun sürecek ürünleri dondurun

Patel, fındık gibi malzemelerin dondurulmasını önerir. Fwiw, gelecekteki benliğinizi yapmak için baharat, ekmek ve artıkları da dondurabilirsiniz.

a merhaba! Ücretsiz antrenmanları, en son sağlıklı yaşam markaları için indirimler ve özel kuyu+iyi içerik seven birine benziyorsunuz. Wellness Insiders online topluluğumuz Well+için kaydolun ve ödüllerinizi anında açın.