Bir diyetisyen, meyve rotasyonunuza hemen kalp-sağlıklı erikler eklemeniz gerektiğini söylemenin 4 nedeni

Bilge için bir kelime: Bu koruyucu bileşiklerin sadece ete kıyasla daha yüksek bir konsantrasyonunu içerecekleri için eriklerinizin kabuklarını tutun.

2. Sindirim, kabızlık ve bağırsak sağlığı için iyidirler

Kurutulmuş muadillerine benzer şekilde, lifleri ve su içerikleri sayesinde biraz yedeklenirseniz, erikler de yemek için yararlıdır. “Orta boyutlu bir erik neredeyse bir gram lif sağlar, lif sindirim ve düzenlilik için önemlidir” diyor Vaca-Flores. “Ayrıca, eriklerin yüzde 80 su olduğu tahmin ediliyor, bu da işleri hareket ettirmeye yardımcı olabilir.”Katı veya tutarlı BM'leri geçme ile mücadele ediyorsanız, lif alımınızı yükseltmek için birkaç erik (veya kuru erik) yemenizi ve sindirim rahatlamasını deneyimlemenizi önerir.

3. Kan şekeri düzenlemesine yardımcı olurlar

Yukarıda belirtilen Vaca-Flores gibi, tüm erikler şeker bakımından düşüktür ve 35'lik bir glisemik indeksi (GI) ile düşük glisemik olarak kabul edilir. (Bağlam için, düşük glisemik gıdaların 55 veya daha az GI'si vardır.) “Erikler ayrıca kan şekeri dengesine yardımcı olabilecek adiponektin adlı bir hormon sunuyor” diyor Vaca-Flores. Son olarak, eriklerdeki fiber içeriğin sihrini kabızlığın ötesine geçtiğini, çünkü “kan şekerinde bir artışı önlemeye yardımcı olabileceğini de ekliyor."

Kısacası, eriklerin kan şekeri seviyelerini yükseltmesi olası değildir, bu yüzden bu cephede ekstra temkinli olması gerekenler için sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bir çalışma, daha yüksek bir erik alımının (diğer bütün meyvelerin yanı sıra) daha düşük tip 2 diyabet riski ile ilişkili olduğunu ve bunları ürün çekmecenize eklemeyi daha değerli hale getirdiğini buldu.

4. Kalp-Sağlıklı

Araştırmalar, eriklerin koruyucu kalp sağlığı yararları da sunabileceğini göstermektedir. Vaca-Flores, “Son zamanlarda yapılan bir çalışmada, kurutulmuş eriklerin iltihaplanma ve antioksidan kapasite gibi kardiyovasküler hastalıklar için kolesterol seviyelerini ve diğer risk faktörlerini azaltabildiğini buldu” diyor. Ayrıca, antosiyaninlere yapılan önceki bilgileri hatırlayın? Bu güçlü antioksidanların artan tüketiminin, dünya çapında hem erkeklerde hem de kadınlarda mortalitenin önde gelen nedeni olan kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltmaya yardımcı olabileceği ortaya çıkıyor.

Erik Vs. Budamalar: Bir form diğerinden daha faydalıdır?

Bayrağımı zaten #Teamplum bölgesine sıkıca dikmişken (ve şimdiye kadar bana katılacaksınız), eriklerin ve kuru eriklerin sağlığınız için eşit derecede besleyici ve faydalı olup olmadığını veya bir formun önceliği alması gerekip gerekmediğini merak ediyor olabilirsiniz. “Crimes sadece kurutulmuş eriklerdir” diyor Vaca-Flores. “Temel fark, kuru erik kalori, lif ve K vitamini açısından biraz daha yüksek olmasıdır."

Bununla birlikte, Vaca-Flores diğerini tercih etmediğini söylüyor, bu yüzden sonuçta bu konuda kendi diyet maceranızı seçebilirsiniz. “İkisi de günlük meyve alımınızı artırabilecek iyi, sağlıklı atıştırmalıklar yapıyor” diye bitiriyor. Ancak, bilirsiniz, hala mevsimdeyken çeşitli taze ve lezzetli sulu erikleri de stoklayabilir.